鳗鱼油

作品数：11被引量：31H指数：3
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：陈滴谢东杨甘纯玑吴克刚杨连生更多>>
相关机构：汕头大学中国科学院福建农林大学吉林大学更多>>
相关期刊：《中国油脂》《珠江经济》《中成药》《中国海洋药物》更多>>
相关基金：浙江省公益性技术应用研究计划项目浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目浙江省自然科学基金浙江省教育厅科研计划更多>>
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鳗鱼油微胶囊化工艺条件的研究被引量：2
《食品工业》2013年第6期35-37,共3页黄小芬 陈静 
2011年浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)立项项目项目编号(2011R4111010);浙江省教育厅一般项目项目编号(Y201019014);浙江省科技厅公益技术应用研究项目项目编号(2012C22063);浙江海洋学院2010年中青年资助项目;浙江省海洋水产加工制造产业技术创新战略联盟联盟内部项目;浙江省自然科学基金项目编号(Y4100339)
为海洋生物资源中鱼油的提取和充分利用提供参考。采用喷雾干燥法制备鱼油微胶囊,以微胶囊包埋率,产率为产品的评价指标,分别用单因素法和正交法对微胶囊制备过程中的工艺条件进行优化。优化后,最佳工艺条件为,m(明胶):m(阿拉伯胶):m(...
关键词：鳗鱼油 微胶囊 喷雾干燥法 工艺条件 
鳗鱼油胶囊对三氯化铝致小鼠记忆障碍的改善作用被引量：1
《中成药》2001年第10期737-740,共4页高玫梅 梅雪婷 何容飞 许东晖 许实波 
目的 :研究鳗鱼油对三氯化铝致小鼠脑记忆障碍模型的改善作用。方法 :以跳台、避暗、Y型迷宫和日式迷宫试验 ,对三氯化铝致脑记忆障碍模型小鼠的学习和记忆进行检测。结果 :鳗鱼油能明显减少跳台试验中三氯化铝 (AlCl3)脑记忆障碍模型...
关键词：鳗鱼油 脑记忆障碍 改善作用 小鼠 三氯化铝 中医药治疗 
公司产品介绍
《中国保健食品》2001年第9期19-20,共2页
一、通康调控钙 通康调控钙是中科院通康集团生产的最新高科技专利产品，已成为北京国安足球队指定的补钙产品。通康调控钙是从人体的生理特点和钙代谢规律出发，研制出来的第三代生物有机钙，其显著特点在于对钙的吸收和利用上起调控...
关键词：通康集团 通康调控钙 通康鳗鱼油 特点 
复合天然抗氧化剂对鳗鱼油抗氧化作用的研究被引量：13
《中国海洋药物》2000年第4期19-22,共4页吴克刚 杨连生 柴向华 
研究了一种复合抗氧化剂对鳗鱼油的抗氧化效果 ,并与合成抗氧化剂及单一的天然抗氧化剂进行比较。实验结果表明 :复合天然抗氧化剂能有效延缓鱼油的氧化 ,其抗氧化作用明显优于天然混合生育酚、茶多酚及合成抗氧化剂 BHA、BHT、PG,低温...
关键词：鳗鱼油 抗氧化 复合天然抗氧化剂 
烤鳗废油的利用现状及其开发展望
《资源开发与市场》1999年第6期337-338,共2页甘纯玑 谢东杨 谢晓琼 代春华 
福建省教委资助
本文对鳗鱼油的利用价值和利用现状进行了评价和回顾，提出了烤鳗废油利用中亟需解决的几个技术问题，并对烤鳗废油利用的开发前景进行了展望。
关键词：烤鳗废油 鳗鱼油 废油利用 现状 展望 精炼 
人工调节卤虫体内n-3HUFA含量对黑鲷稚鱼生长、存活的影响
《海洋科学集刊》1997年第1期163-167,共5页刘镜恪 
国家自然科学基金;39470562号
海水仔稚鱼营养的研究,国外已有相当数量的报道,特别是脂类中n-3高度不饱和脂肪酸(n-3HUFA)的研究,已取得显著的成果(Izquierdo et al.,1989 a;Izquierdo et al.,1989 b;Watanabeetal.,1994)。但迄今为止。
关键词：卤虫 n-3HUFA 海水仔稚鱼 黑鲷稚鱼 DHA和EPA 人工调节 乳化油 湿重 鳗鱼油 活饵料 
抗氧化剂对鳗鱼油抗氧化作用的研究被引量：8
《中国油脂》1997年第4期38-39,共2页王洪岩 李艳红 
鳗鱼油含有较多的不饱和脂肪酸，极易氧化酸败。试验表明，抗氧化剂能够较好地抑制鳗鱼油的氧化，其中特丁基对苯二酚的抗氧化能力最强。
关键词：鳗鱼油 过氧化值 抗氧化剂 水产动物油 
鳗鱼油的脂肪酸组成分析被引量：5
《广州化学》1997年第1期35-38,共4页郭振德 刘莉玫 郑淑贞 林惠贞 林晓 
鳗鱼加工下脚料（头、骨等）所得鱼油经甲酯化处理后，用GC和GC-MS进行了脂肪酸的组成分析，共签定出27个组分，它们占色谱峰总面积的97．9％。其主组分为油酸、棕榈酸、棕榈油酸，并含有廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸，与鳗鱼肉中油的化学...
关键词：鳗鱼油 GC GC-MS 脂肪酸组成 
昂泰,向蓝色食品工业进军
《珠江经济》1995年第1期34-35,共2页尚晓平 
风和日丽的1994年11月8日,在广东省食品工业办的主持下,由专家组成的鉴定委员会,对广东省汕头昂泰企业(集团)有限公司率先在国内开发海洋生物资源,研制生产的鳗鱼油、甲鱼、珍珠系列保健食品和健康美容用品,昂泰氏系列产品1—7号进行了...
关键词：食品工业 海洋生物资源 保健食品 系列产品 有限公司 广东省 研制生产 同类产品 领先地位 鳗鱼油 
南海弄潮人──记广东昂泰集团董事长黄学敏
《中国工商》1995年第2期12-15,共4页闵文 
南海弄潮人──记广东昂泰集团董事长黄学敏闵文位于东韩江入海口，濒临南海的澄海市，去年１２月１日下午，汕头，登海两市的领导、工商界、新闻界及各有关单位负责人和昂泰集团员工举行隆重的仪式，欢迎集团董事长黄学敏被评为’９４...
关键词：黄学 董事长 水产养殖 鳗鱼苗 南海 潮人 鳗鱼油 脂蛋白 甲鱼 科技人才 
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