宁晖

作品数：22被引量：120H指数：7
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发文主题：小麦镉稻谷高效液相色谱法不确定度评定更多>>
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应用核磁共振法对油料作物含油量测定的适用性验证
《粮油仓储科技通讯》2022年第4期58-60,共3页房芳 宁晖 应美蓉 邵亮亮 徐晨斌 王一涵 
为对核磁共振含油量快速测定仪测定油料作物含油量进行适用性验证,通过快检设备对四种含油量不同的油料作物进行含油量测定,将所测结果与索氏提取法(国标法)进行比较和分析.结果表明,快速测定仪的测定结果与样本的含油量及粉碎程度有关...
关键词：核磁共振法 含油量 大豆 玉米 花生 油菜籽 
小麦中呕吐毒素的影响因素和污染特性分析被引量：8
《食品科学》2021年第20期316-323,共8页邵亮亮 杜京霖 盛林霞 房芳 宁晖 应美蓉 赵美凤 
浙江省基础公益研究计划项目(LGN18C200004)。
以小麦为研究对象,分析影响呕吐毒素,即脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)含量的相关因素,研究小麦不同粒型及籽粒不同部位DON的污染特性、分布差异。结果表明,小麦籽粒染病、破损,籽粒粒径及虫蛀类型对DON污染均有影响,DON含量...
关键词：小麦 籽粒 呕吐毒素 污染特性 
稻谷在加工过程中无机砷含量的分布情况被引量：2
《食品安全质量检测学报》2021年第6期2093-2097,共5页房芳 宁晖 应美蓉 杜文凯 章程 李燕 
目的测定糙米、大米及糠粉中无机砷的含量,研究无机砷在稻米中的分布情况。方法随机抽取20份稻谷样本,经实验室垄谷和碾米后得到的糙米、大米及糠粉。使用液相色谱-原子荧光联用仪检测所得糙米、大米及糠粉中的无机砷含量。结果样本中...
关键词：无机砷 糙米 大米 米糠 液相色谱-原子荧光光谱法 
复合免疫亲和柱净化高效液相色谱法同时测定小麦中的4种真菌毒素被引量：9
《食品科技》2021年第2期328-334,共7页邵亮亮 应美蓉 杜京霖 张谷平 赵美凤 房芳 宁晖 
浙江省基础公益研究计划项目(LGN18C200004)。
建立了一种复合免疫亲和柱净化高效液相色谱法同时测定小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A 4种真菌毒素的分析方法。样品利用80%的乙腈水溶液(v/v)提取后,采用复合免疫亲和柱净化,并通过高效液相色谱...
关键词：真菌毒素 高效液相色谱 小麦 免疫亲和柱 同时测定 
常温储藏对6种优质稻谷品质的影响被引量：2
《粮食科技与经济》2021年第1期100-103,共4页应美蓉 房芳 杜文凯 宁晖 张谷平 王杰 
浙江省科技重点研发计划(2018C02055)。
以常温储藏1年及未储藏的甬优9号、甬优12号、甬优15号、甬优1540、秀水134、嘉花1号为研究对象,对其进行新鲜度、脂肪酸值、食味品质、发芽率等储藏指标分析。结果表明,在稻谷水分为11.8%~13.4%的条件下,2017年收获的优质稻谷常温储藏...
关键词：优质稻谷 常温储藏 新鲜度 品质变化 脂肪酸值 食味品质 发芽率 
浙江省2019年新收获稻谷品质测报情况分析被引量：4
《粮食科技与经济》2020年第7期103-105,共3页张谷平 赵美凤 陈曦 邵亮亮 宁晖 杜京霖 应美蓉 
2019年浙江省新收获晚稻品质测报监测工作覆盖了全省除舟山市以外的10个地市共76个县(市、区),以农户样品合并后的乡级样品作为当地主导优质品种,确定品种和类型的样品共506份,涉及中晚籼稻品种44个样品248份,主要品种有甬优1540、甬优1...
关键词：品质测报 优良品种 达标率 
食品过敏法规及其检测技术现状被引量：8
《食品安全质量检测学报》2020年第12期3768-3772,共5页宁晖 房芳 邵亮亮 应美蓉 杜文凯 赵美凤 杜京霖 
近年来,食品过敏越来越受到人们的广泛重视。本文基于国内外大量关于过敏原的文献,归纳了国内外关于过敏原信息标注的法律法规、管理现状,与中国现有的《预包装食品标签通则》比较,提出对应的建议与意见。本文总结了当前国内外各种检测...
关键词：食品过敏 过敏原 检测技术 法规 
联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯在马铃薯中的稳定性研究被引量：1
《食品安全质量检测学报》2020年第7期2130-2135,共6页房芳 宁晖 应美蓉 邵亮亮 杜文凯 杜京霖 高梦莎 
目的对4种拟除虫菊酯类农药联苯菊酯,氯氟氰菊酯,氰戊菊酯,溴氰菊酯在马铃薯中的稳定性进行评估。方法通过在马铃薯基质中加入梯度为0.02、0.05、0.08μg/g的4种农药标准溶液,放置于常温(20℃)、4℃和18℃环境中,间隔一段时间对其农药...
关键词：联苯菊酯 氯氟氰菊酯 氰戊菊酯 溴氰菊酯 稳定性 
高效液相色谱法测定粮食中赭曲霉毒素A含量的不确定度评定被引量：6
《粮食与食品工业》2019年第1期60-67,共8页邵亮亮 赵美凤 房芳 宁晖 杜京霖 张谷平 
浙江省基础公益研究项目(LGN18C200004)
对高效液相色谱法测定粮食中赭曲霉毒素A含量的测量不确定度进行评定。建立数学模型,分析不确定度来源,计算不确定度分量,并合成测量结果的不确定度。本次评定结果表明:赭曲霉毒素A测量结果的不确定度主要来自样品不均匀性、浓度、体积...
关键词：不确定度 赭曲霉毒素A 高效液相色谱法 粮食 
快速谷物分析仪测定小麦水分和容重的适用性验证被引量：3
《粮食储藏》2018年第6期45-50,共6页邵亮亮 宁晖 赵美凤 房芳 杜京霖 陈曦 
浙江省基础公益研究项目(LGN18C200004)
对快速谷物分析仪测定小麦的水分含量和容重进行了适用性验证。通过快检设备对小麦的水分和容重进行了测定,将结果与国标法进行比较和分析,验证设备的准确性、重复性和稳定性是否达到仪器技术指标和国标规定的要求。准确性验证通过SPSS...
关键词：快速谷物分析仪 水分 容重 小麦 
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