文赤夫

作品数：23被引量：327H指数：9
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供职机构：吉首大学生物资源与环境科学学院更多>>
发文主题：稳定性红色素分离纯化抗氧化活性橙皮苷更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《中国野生植物资源》《中药材》《食品科技》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：湖南省教育厅科研基金湖南省科技计划项目国家自然科技资源平台项目湖南省教育厅优秀青年基金更多>>
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双水相体系萃取盐酸小檗碱被引量：2
《中药材》2011年第10期1608-1611,共4页文赤夫 向小奇 曾卫湘 吴婷 田春莲 
林产化工工程湖南省重点实验室开放基金资助项目(JDZ201002)
目的:研究可用于盐酸小檗碱萃取的双水相体系。方法:先用3种双水相体系进行萃取试验,然后选择较好的一种体系进行单因素试验和正交试验。结果:向10 mL 95%乙醇和10 mL 2.2 mol/L硫酸铵溶液混合形成的双水相体系中加入质量分数为53.22%...
关键词：双水相 盐酸小檗碱 萃取 
飞龙掌血多糖清除自由基活性的研究被引量：9
《食品工业科技》2011年第11期106-108,共3页田春莲 蒋凤开 文赤夫 
湖南省科技计划资助项目(2010TP4007-1);湖南省高校"林产资源化学与林化产品开发"科技创新团队支持计划资助(湘教通(2010)212号)
目的:研究飞龙掌血多糖的抗氧化活性。方法:采用Fenton法、DPPH法测定飞龙掌血多糖清除羟基自由基(.OH)、二苯代苦味酰肼自由基(DPPH.)的能力,以VC为对照。结果:质量浓度在0.2～0.4mg/mL范围内,飞龙掌血多糖随浓度增大,清除.OH能力增强,...
关键词：飞龙掌血多糖 羟基自由基 DPPH 抗氧化活性 
pH值及金属离子对樟树果实红色素吸收光谱的影响被引量：2
《中国野生植物资源》2011年第3期38-42,共5页田春莲 文赤夫 
湖南省教育厅科学研究项目(07C529);湖南省科技计划资助项目(2010TP4007-1);林产化工工程湖南省重点实验室开放基金资助项目(JDZ200906)
以樟树果实为材料,运用800～400 nm光谱扫描分析了pH值、金属离子、加热时间及温度、光照等稳定性因子对樟树果实红色素吸收光谱的影响。结果表明:最大吸收波长是517 nm,酸性条件对色素吸收光谱无明显影响,当pH为8.6的强碱性环境,红色...
关键词：樟树果实 红色素 吸收光谱 稳定性 
杜仲粕中桃叶珊瑚苷的分离和纯化被引量：5
《食品科学》2011年第2期32-35,共4页李辉 文赤夫 李亚男 彭玉丹 汪兰 张永康 
湖南省教育厅优秀青年项目(06B076)
为研究大孔树脂对桃叶珊瑚苷的吸附与解吸性能及分离纯化效果,通过静态吸附与解吸实验从12种大孔树脂中筛选高性能树脂,用树脂进行柱层析分离目标产物并优化分离条件。结果表明:大孔树脂SIPI-7、HZ-820和S-8对目标分子既有高的吸附率,...
关键词：桃叶珊瑚苷 分离纯化 大孔树脂 杜仲粕 
银杏叶黄色素提取及稳定性研究被引量：15
《食品科学》2010年第8期43-45,共3页文赤夫 向小奇 刘旋 桂克印 夏凯 杨通 
湖南省教育厅项目(07C529)
为充分利用银杏资源,增加其经济附加值及为寻找新的天然食品着色剂提供依据,从提取剂选择、液料比、提取温度、时间等条件对银杏叶黄色素的提取工艺及色素的耐光、热、pH的稳定性进行研究。结果表明,该色素的石油醚溶液在可见区445nm处...
关键词：银杏叶 天然色素 提取工艺 稳定性 
飞龙掌血多糖提取工艺研究被引量：11
《中药材》2010年第3期462-464,共3页田春莲 文赤夫 吴文滔 
林产化工工程湖南省重点实验室开放基金资助项目(JDZ200906)
目的:研究飞龙掌血多糖的最佳提取工艺及组分。方法:采用单因素实验分别考察了提取时间、提取温度、料液比及提取次数对飞龙掌血多糖提取率的影响,通过正交试验优化提取工艺条件;粗多糖纯化后用薄层色谱法进行组分分析。结果:飞龙掌血...
关键词：飞龙掌血 多糖 提取条件 薄层层析 
樟树果实红色素组分分离及稳定性初步研究被引量：3
《中国农学通报》2010年第6期60-63,共4页聂琴 文赤夫 罗庆华 钟新卫 丁文 
自然科学基金面上项目"上表皮组织聚光效应对植物叶片光适应能力的影响"(30770346)
采用大孔树脂柱层析纯化樟树果实红色素,薄层层析法对色素组分进行分离并研究了色素的稳定性。结果表明:D-406树脂对樟树果实色素吸附效果较好;正丁醇-浓盐酸-水(65:10:45)是硅胶薄层层析法分离樟树果实色素的较好展层剂,羧甲基纤维素钠...
关键词：樟树果实 红色素 薄层层析 分离纯化 稳定性 
双水相技术在萃取橙皮苷中的应用被引量：9
《食品科学》2009年第22期71-73,共3页文赤夫 赵凯 康练常 汪兰 
湖南省教育厅项目(07C529)
研究双水相萃取橙皮苷的成相体系及影响萃取率的因素。通过试验研究选择丙酮与(NH4)2SO4-H2O为双水相体系,研究盐用量、pH值及粗提物的用量对萃取率的影响。结果表明:在90%丙酮与(NH4)2SO4溶液体积各为10ml的情况下,(NH4)2SO4用量4.0g...
关键词：双水相萃取体系 橙皮苷 紫外分光光度法 橘皮 薄层分析法 
大孔树脂纯化樟树果实红色素的吸附性能研究被引量：5
《食品科学》2009年第20期53-55,共3页桂克印 文赤夫 汪兰 王晶 宋卫华 夏凯 杨通 
湖南省教育厅项目(07C529)
为提高樟树果实红色素RPCF(redpigment from camphor tree fruit)的色价,采用静态吸附和动态解吸附的方法,以吸附率和解吸率为评价指标,研究了大孔树脂吸附与解吸附RPCF性能。结果表明:D406树脂对RPCF的吸附效果较好,在吸附液pH3时吸附...
关键词：大孔树脂 樟树果实 天然色素 纯化 
樟树果实红色素、Vc、茶多酚清除自由基活性对比研究被引量：5
《食品科技》2009年第7期171-174,共4页桂克印 文赤夫 余继宏 王丽芬 黄美娥 
湖南省教育厅项目(07C529)
对比研究了樟树果实红色素与Vc、茶多酚清除羟基自由基(·OH)和二苯代苦味酰肼基(DPPH·)的活性。结果表明:在0.025～1.6mg/mL浓度范围内,随色素浓度的增大,清除·OH的能力增强,色素、Vc、茶多酚对·OH的半清除率浓度(IC50)分别为0.33、...
关键词：樟树果实 红色素 VC 茶多酚 自由基 稳定性 
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