胡志芬

作品数：24被引量：75H指数：4
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供职机构：唐山市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：酱油食品氰化物分光光度法微分电位溶出法更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程理学农业科学更多>>
发文期刊：《中国调味品》《工业卫生与职业病》《食品与发酵工业》《中国食品卫生杂志》更多>>
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水中乙醛、丙烯醛、巴豆醛顶空气相色谱法同时测定被引量：2
《中国公共卫生》2009年第11期1293-1294,共2页孙仕萍 段江平 胡志芬 邢大荣 
国家环境卫生标准项目(20060153-T-361)
关键词：乙醛 丙烯醛 巴豆醛 顶空气相色谱法 
酱油中可溶性无盐固形物三种测定方法的比较被引量：7
《中国调味品》2009年第6期89-92,共4页张文德 胡志芬 张琳 李东波 
目的:评价微波法、阿贝折射法(糖量计法)及国标法测定酱油中可溶性无盐固形物含量的准确度和实用性。方法:随机抽取18种不同品牌酱油样品,分别用不同方法测出可溶性无盐固形物含量;比较各自方法的精密度;将微波法、阿贝折射法(糖量计法...
关键词：酱油 可溶性无盐固形物 微波法 阿贝折射法 国标法 
微波法快速测定酱油中可溶性无盐固形物含量的方法研究被引量：3
《中国食品卫生杂志》2009年第2期128-130,共3页胡志芬 李东波 张琳 张文德 
目的研制一种简便、快速、准确测定酱油中可溶性无盐固形物的检验方法。方法基于微波法测定食品中水分/固形物或挥发物的原理,优化了仪器的加热功率、时间、加热温度及取样量等适宜条件,建立了微波法测定酱油中可溶性无盐固形物含量的...
关键词：调味品 化学 分析 微波 
水中乙醛和丙烯醛的顶空大口径毛细管气相色谱测定法被引量：11
《环境与健康杂志》2009年第4期348-350,共3页孙仕萍 段江平 胡志芬 邢大荣 
卫生部环境卫生标委会资助项目(20060153-T-361)
目的建立水中乙醛、丙烯醛的顶空气相色谱(HS-GC)测定方法。方法水中的微量乙醛、丙烯醛经顶空提取后,用DB-624大口径毛细管色谱柱分离,用程序升温方式进行GC分析,以保留时间定性,外标法定量。结果在3.0～250μg/L范围内,乙醛的回归方程...
关键词：色谱法 气相 水 顶空 乙醛 丙烯醛 
水源水中巴豆醛的顶空大口径毛细管气相色谱测定法被引量：2
《中国卫生检验杂志》2009年第5期1015-1016,共2页孙仕萍 段江平 胡志芬 邢大荣 
国家环境卫生标准项目(20060153-T-361)
目的：建立水源水中巴豆醛的顶空气相色谱（HS-GC）测定方法。方法：水中的微量巴豆醛经顶空提取后,应用DB-624大口径毛细管色谱柱,采用程序升温方式进行GC分析,以保留时间定性,外标法定量。结果：巴豆醛的线性范围为6.2-500μg/L,最低...
关键词：水 色谱法 气相 顶空 巴豆醛 
毛细管气相色谱法测定工作场所空气中多种挥发性有机物被引量：4
《工业卫生与职业病》2008年第1期47-51,共5页孙仕萍 周学猛 段江平 胡志芬 
工作场所空气中多种挥发性有机物（VOCs）经活性炭管采集，二硫化碳解吸后，注入带氢火焰离子化检测器（FID）的气相色谱仪，应用Rtx—WAX毛细管色谱柱，同时采用程序升温和程序升流方式进行GC分析，以保留时间定性，外标法定量。苯，...
关键词：工作场所 空气 活性炭管 毛细管气相色谱法 挥发性有机物 
酱油中氨基酸态氮快速测定新方法的研究被引量：2
《中国卫生检验杂志》2005年第9期1077-1079,共3页孙仕萍 张文德 胡志芬 
目的:探讨酱油中氨基酸态氮(AN)的检验方法.方法:酱油中AN在强碱条件下,以亚硝基铁氰化钠作催化剂,与水杨酸和二氯异氰脲酸钠反应生成蓝色化合物,在波长 705 nm 处比色定量,计算酱油中AN的含量.结果:AN浓度在 0.0～1.5 mg/L 范围内与吸...
关键词：氨基酸态氮 水杨酸 二氯异氰脲酸钠 亚硝基铁氰化钠 分光光度法 酱油 
单扫示波极谱法测定氰化物的方法研究被引量：10
《分析科学学报》2005年第1期109-110,共2页郭忠 张文德 孙仕萍 胡志芬 尹璐 
在pH7.0磷酸盐底液中,经氯胺T作用生成的氯化氰与异烟酸 吡唑酮反应生成的蓝色染料,在滴汞电极上于峰电位-0.78V(vs.SCE)处产生十分灵敏的极谱还原波,该波二阶导数峰电流与氰化物含量成正比。据此建立了单扫示波极谱法测定痕量氰化物的...
关键词：氰化物 异烟酸-吡唑酮 示波极谱法 
食品中蛋白质的快速测定方法被引量：4
《中国卫生检验杂志》2005年第2期170-171,共2页孙仕萍 胡志芬 张文德 
关键词：蛋白质含量 大批量 测定过程 食品 灵敏 快速测定方法 经典方法 凯氏定氮法 样品 
示波极谱法测定牛乳中硝酸盐含量
《华北煤炭医学院学报》2003年第3期288-289,共2页胡志芬 尹璐 郭忠 
①目的 探讨用示波极谱法测定牛乳中硝酸盐含量的快速分析方法。②方法 根据在O.1mol/LNH_4Cl-4×10^(-4)mol/LYb(Ⅲ)底液中;N)_3^-在峰电位(Ep)为-1.49V(vs·SCE)处产生一个灵敏的二阶导数极谱催化波。③结果 NO_3^-浓度在0.1～30mg/L...
关键词：硝酸盐 Yb(Ⅱ) 催化波 牛乳 测定 
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