顶空

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基于不同前处理方法结合全二维气相色谱飞行时间质谱解析红星二锅头白酒的风味成分
《食品与发酵工业》2025年第8期332-340,I0021-I0047,共36页于立娟 田红云 单群 孟士皓 冯思雨 邹弯 
采用顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)和液液萃取(liquid-liquid extraction,LLE)结合全二维气相色谱飞行时间质谱(comprehensive two-dimensional gas chromatography time of flight mass spectrometry...
关键词:红星二锅头白酒 全二维气相色谱飞行时间质谱(comprehensive two-dimensional gas chromatography time of flight mass spectrometry GC×GC-TOF-MS) 挥发性化合物 顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction HS-SPME) 液液萃取(liquid-liquid extraction LLE) 
HS-SPME-GC-MS结合ROAV快速筛选聚烯烃树脂材料的气味物质
《塑料》2025年第2期73-79,84,共8页朱长兴 赵东波 贺育成 胡鑫涛 韩雪 罗鹏 吕兆林 
中国石油天然气集团有限公司资助项目(LZSH-2023-JS-155)。
以2种不同牌号的聚烯烃树脂、聚烯烃树脂粉料及对应的加工助剂为研究材料,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)对上述样品的挥发性成分进行定性分析,结合相对气味活度值(ROAV)对其主体气味成分进行评价。结果表明,...
关键词:聚烯烃树脂 顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术 相对气味活性值 特征气味化合物 快速筛选 
顶空气相色谱-硫化学发光检测器法测定药用胶塞中硫化剂及硫化促进剂
《医药导报》2025年第4期547-553,共7页辜倩 汪元亮 肖小武 赵霞 朱碧君 朱必林 
江西省药品监督管理局科研项目资助(2021KY13);国家药典委标准提高课题(2019Y03)。
目的建立顶空气相色谱-硫化学发光检测器法(HS-GC-SCD)测定药用胶塞中9种硫化剂及硫化促进剂。方法采用DB-1毛细管柱(30 m×0.32 mm×0.25μm),以氦气为载气。进样口温度220℃,分流比10∶1,载气流速1.5 mL·min^(-1)。程序升温:初始温...
关键词:药用胶塞 硫化学发光检测器 硫化剂 硫化促进剂 
顶空-气相色谱质谱法测定地表水中7种挥发性有机物
《化学工程师》2025年第4期39-42,共4页穆小玲 
建立顶空-气相色谱质谱法同时测定地表水1,3-丁二烯、丙烯腈、氯丁二烯、三氯乙烯、四氯乙烯、枯烯和六氯丁二烯残留的分析方法。7种挥发性有机物在2.00~200μg·L^(-1)浓度范围内与色谱峰响应值呈良好的线性关系,线性相关系数均大于0.9...
关键词:顶空 气相色谱质谱法 地表水 挥发性有机物 
基于顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用法结合ROAV技术分析不同乳饮料风味的物质基础及影响因素
《食品研究与开发》2025年第7期149-157,共9页闵捷 刘玉茹 宁淼 李云江 李慧 贺凯茹 乌日娜 赵三军 武俊瑞 
国家自然科学基金项目(32172279);蒙牛乳业横向合作项目(202309186027032916);沈阳市科技创新平台项目(21-104-0-14、21-104-0-28)。
为探究不同乳饮料的特征风味物质基础及影响因素,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)法结合相对气味活度值(relative odor activity val...
关键词:乳饮料 挥发性风味物质 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用技术 相对气味活度值 
基于HS-SPME-GC-MS分析栽培模式对阳光玫瑰葡萄挥发性风味的影响
《邵阳学院学报(自然科学版)》2025年第2期84-94,共11页龙盼 尹乐斌 何攀 李敏娟 黄秋萍 唐衍州 金小柯 李园 
湖南省自然科学基金项目(2023JJ50261);湖南省教育厅重点资助项目(22A0529);湖南省普通高等学校科技创新团队支持项目资助(湘教通[2023]233号);邵阳学院研究生科研创新项目(CX2023SY030);邵阳学院横向科研项目(2024HX119)。
为了探究栽培模式对阳光玫瑰葡萄花后12~17周挥发性风味物质的影响,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用(head space phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)技术对促早栽培和避雨栽培下阳光...
关键词:阳光玫瑰葡萄 顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用 促早栽培 避雨栽培 风味 
顶空箭形固相微萃取-气相色谱-质谱法测定食盐中9种短链脂肪酸
《食品安全质量检测学报》2025年第7期248-254,共7页徐婧婧 吴肖肖 蒋迪尧 张驰 褚兰玲 纪晗旭 
国家重点研发计划项目(2023YFF1105102);国家市场监管总局科技项目(2022MK160);江苏省科协青年科技人才托举工程项目(JSTJ-2023-XH007)。
目的建立顶空箭形固相微萃取-气相色谱-质谱法测定食盐中短链脂肪酸的定性和定量分析方法。方法在食盐样品中加入磷酸溶液,基于箭形固相微萃取技术对短链脂肪酸进行萃取富集,探究了萃取头、萃取温度、萃取时间、孵育时间对萃取效果的影...
关键词:食盐 短链脂肪酸 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 
‘紫秋’葡萄酒酒精发酵过程中挥发性成分的变化研究
《中国果菜》2025年第4期13-22,共10页索昊 王际辉 白卫滨 
中国博士后科学基金面上资助(2023M741387);东莞市社会发展科技项目(20231800938702)。
为研究‘紫秋’葡萄酒酒精发酵过程中风味物质的变化,采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)与气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)技术对发酵过程中挥发性成分进行检测,并结合主成分分析(principal component analysis,PCA)和偏...
关键词:‘紫秋’葡萄 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱 气相-离子迁移谱 酒精发酵 风味成分 主成分分析 
沙棘叶及其醇提冻干粉挥发性物质和关键营养成分分析
《食品工业科技》2025年第8期272-280,共9页陈璐瑶 张志刚 邢国良 王捷 姚玉军 吕兆林 
沙棘高效提取技术研究及产品开发(2016hxfwswxy011)。
为探究沙棘叶与经真空冷冻干燥得到的冻干粉挥发性物质和关键营养成分间的差异。采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱等技术对沙棘叶及其冻干粉的挥发性组分和氨基酸、可溶性糖构成进行了系统表征。结果显示,沙棘叶中检测到64种挥发性...
关键词:沙棘叶 真空冷冻干燥 速溶粉 顶空固相微萃取(HS-SPME) 挥发性化合物 
顶空固相微萃取-GC-MS/MS法监测地表水中7种有机溶剂
《化学研究与应用》2025年第4期1014-1018,共5页姚洋 杨汤燕 张庆鹏 张胜平 刘晓芳 
建立顶空固相微萃取技术联合气相色谱三重四级杆质谱(GC-MS/MS)测定地表水中硝基苯、苯胺、甲基叔丁基醚、溴甲烷、溴乙烷、联苯和1,1,1-三氯乙烷7种常见溶剂残留检测方法的检测方法。采用顶空固相微萃取技术,选择聚丙烯酸酯涂层纤维地...
关键词:顶空固相微萃取 GC-MS/MS 地表水 溶剂残留 
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