苟金霞

作品数：7被引量：170H指数：4
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供职机构：北方民族大学生命科学与工程学院更多>>
发文主题：细菌纤维素接种量乙醇醋酸菌分离纯化更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《食品研究与开发》《中国生物工程杂志》《纤维素科学与技术》更多>>
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纳豆激酶高产菌株的筛选及纳豆激酶的初步分离研究
《食品研究与开发》2008年第3期17-20,共4页苟金霞 杨茜 
西北第二民族学院校级资助项目(2005Y002)
从日本传统食品纳豆中筛选获得一株高产纳豆激酶的盐芽孢杆菌菌株,其产酶能力为227IU/g。该菌株经过固体发酵后获得含酶发酵物,采用硫酸铵分步盐析的方法对纳豆激酶进行了分离纯化,其沉淀物即纳豆激酶,经过分步盐析纳豆激酶的纯化倍数为...
关键词：纳豆激酶 高产菌株 分离纯化 
纳豆激酶集成化分离技术被引量：2
《中国生物工程杂志》2008年第1期119-123,共5页苟金霞 高栋 
综述了纳豆激酶分离纯化技术的研究现状和发展趋势。通过对常规分离技术的分析,重点讨论了集成化分离技术的应用及其优势,包括集成化双水相分配技术、扩张床吸附技术以及耐盐性混合模式吸附技术等分离方法,并指出集成化分离技术在生产...
关键词：纳豆激酶 分离纯化 集成化 耐盐吸附 
乙醇对提高细菌纤维素产量的影响被引量：8
《食品研究与开发》2005年第1期55-57,共3页苟金霞 齐香君 贺小贤 张雯 
对乙醇在细菌合成纤维素的影响进行了考察,结果为:1)乙醇在菌体繁殖的过程中主要起到了能源的作用,而使得菌体能更好的利用蔗糖进行繁殖,得到大量的积累,结果使得纤维素产量的增大。2)菌体繁殖阶段是大量消耗营养阶段,纤维素合成阶段对...
关键词：细菌纤维素 乙醇 产量 细菌合成 繁殖 菌体 营养 蔗糖 
3,5-二硝基水杨酸比色法测定溶液中还原糖的研究被引量：144
《纤维素科学与技术》2004年第3期17-19,30,共4页齐香君 苟金霞 韩戌珺 闫博 
据相关资料报道,在碱性溶液中3,5-二硝基水杨酸被还原糖还原生成的氨基化合物在540 nm波长下具有最大吸收,在此条件下该方法可测糖的适合浓度为3~4 mg/mL.而对其吸收光谱的测定研究发现,生成的氨基化合物在483 nm处有最大吸收,在该波长...
关键词：3 5-二硝基水杨酸比色法 还原糖 发酵 合成纤维素 氢氧化钠 丙三醇 吸光度 显色时间 吸收光谱 
细菌纤维素合成菌株发酵条件的考察被引量：7
《食品与发酵工业》2004年第7期90-92,共3页齐香君 苟金霞 辛俊亮 邸雅楠 
菌株QAX0 2 1 9# 进行液态发酵可产生不溶性的凝胶膜 ,通过纤维素酶水解等实验确定其发酵产物为纤维素 ,同时研究了乙醇、溶氧含量、培养方式以及接种量对菌体合成纤维素的影响。结果为 :以 8%接种量 ,在发酵培养基中添加一定量的乙醇 。
关键词：细菌纤维素 合成菌株 发酵条件 液态发酵 乙醇 溶氧含量 培养方式 接种量 
细菌纤维素合成菌株的分离与生产工艺研究被引量：7
《纤维素科学与技术》2004年第1期27-32,36,共7页齐香君 苟金霞 邸雅楠 张华 
从水果样品中分离到一菌株QAX0219#,该菌株经液态发酵可产生不溶性的凝胶膜,通过纤维素酶水解实验,初步确定其发酵产物为纤维素;对其合成纤维素工艺进行初步研究,结果显示以7%蔗糖,1.0%(V/V)无水乙醇,0.5%酵母膏,0.5%Na2HPO4,0.1%柠檬...
关键词：细菌纤维素 菌株 生产工艺 凝胶膜 水解 接种量 柠檬酸 
蜂蜜醋酸饮料的研制被引量：3
《陕西科技大学学报（自然科学版）》2003年第4期63-65,共3页苟金霞 齐香君 王旭 张璐 
在单因素考察基础上设计了以蜂蜜加入量、麦芽汁加入量、酵母菌及醋酸菌接种量为考察因素的正交实验。由实验确定出蜂蜜醋酸饮料产品的最佳配方,即蜂蜜加入量为25％,麦芽汁加入量为5％,酵母菌接种量为1.5％,醋酸菌接种量为2.0％。
关键词：蜂蜜 醋酸饮料 醋酸菌 配方 发酵 麦芽汁 质量指标 
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