简友平

作品数：12被引量：45H指数：4
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供职机构：北京市西城区疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食品餐饮单位餐饮凉菜细菌学指标更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《预防医学情报杂志》《现代预防医学》《首都公共卫生》《职业与健康》更多>>
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北京市西城区社区居民及工作人员食品安全知—信—行调查被引量：2
《中国食物与营养》2013年第7期85-89,共5页曹玮 宋超 简友平 杨宏 
目的:了解在北京市中心城区生活、工作的人们对食品安全的认知和行为情况,为今后有针对性地开展食品安全宣教,选择适宜的教育方法提供依据。方法:采用整群随机抽样的方法对北京市西城区18岁以上的社区居民及工作人员进行有关食品安全知...
关键词：社区居民 工作人员 食品安全 知—信—行 
儿童母亲纯母乳喂养相关知识、行为及网络利用调查被引量：3
《预防医学情报杂志》2013年第2期118-122,共5页宋超 李可基 简友平 王丰 曹玮 苏清香 
目的抽样调查儿童母亲有关婴幼儿喂养的信息、知识和行为情况,了解儿童母亲纯母乳喂养知识行为现状及网络利用情况。方法在北京市西城区2所社区预防接种门诊,对前来参与预防接种的儿童母亲(排除未给婴儿添加辅食的儿童母亲)进行相关知...
关键词：儿童母亲 纯母乳喂养 网络 辅食添加 
2009—2011年北京市西北部城区4类饮用水监测结果分析被引量：3
《中国食品卫生杂志》2012年第4期372-374,共3页曹玮 李丽 简友平 高平 
目的对北京市西北部城区近3年瓶(桶)装饮用纯净水、饮用天然矿泉水等4类饮用水的监测结果进行统计分析,发现该地区饮用水的安全问题,以便及时消除隐患。方法于2009—2011年对北京市西北部城区的20家单位生产、销售或饮用的瓶(桶)装饮用...
关键词：瓶(桶)装饮用纯净水 饮用净水 监测 理化指标 微生物指标 
北京市西城区6岁及以上居民出行及闲暇时间身体活动状况被引量：3
《首都公共卫生》2012年第2期77-80,共4页宋超 曹玮 苏清香 简友平 高平 杨宏 
目的了解北京市西城区居民的身体活动现状,为相关部门制定干预措施提供基础资料和科学依据。方法 "2010年中国居民营养与健康状况监测"中使用"身体活动调查问卷(6岁及以上)"收集了1152名居民的身体活动资料,采用Epidata3.1软件建立数据...
关键词：6岁及以上居民 出行及闲暇时间身体活动 北京西城 
373家餐饮单位自制凉菜细菌污染状况调查被引量：10
《中国食品卫生杂志》2012年第1期77-79,共3页曹玮 简友平 高平 李丽 杨宏 吴金霞 王冰 宋超 魏泽明 
目的了解北京市西城区餐饮单位自制凉菜的细菌污染情况,为卫生监督部门提供执法依据,为国家制定相关卫生标准提供基础数据。方法 2009年4月至2010年5月,采集西城区373家餐饮单位的凉菜样品,进行菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙...
关键词：餐饮 凉菜 细菌学指标 
北京市西城区不同体型居民血压血糖血脂状况分析被引量：3
《职业与健康》2011年第19期2184-2187,共4页宋超 苏清香 曹玮 简友平 高平 杨宏 
目的了解北京市西城区部分居民腰围(WC)、体重指数(BMI)概况,探讨WC、BMI对人群高血脂、高血压、糖尿病患病率的影响。方法抽取北京市西城区部分居民,对调查人群进行询问调查、膳食调查、医学体检,采用EpiData 3.1软件建立数据库,采用SP...
关键词：城市居民 腰围 体重指数 肥胖 血压 血糖 血脂 
北京市西城区2008-2010年食源性致病菌监测分析被引量：4
《中国预防医学杂志》2011年第8期709-710,共2页宋超 王敬辉 简友平 高平 杨宏 王冰 
依据北京市疾病预防控制中心《食品中食源性致病菌监测总体方案》要求,于2008-2010年对北京市西城区市售食品进行随机采样及检测,监测指标为大肠菌群、沙门菌、金黄色葡萄球菌、肠出血性大肠埃希菌中的O157H7、单增李斯特菌、副溶血性...
关键词：食品 致病菌 监测 
北京市西城区居民调味品消费与油脂食盐摄入调查被引量：6
《首都公共卫生》2011年第2期70-73,共4页宋超 曹玮 苏清香 简友平 
目的了解北京市西城区部分居民主要调味品的消费情况,提供西城区居民主要调味品消耗量的基础数据,为制定切合实际的社区居民控油、控盐等干预策略提供依据。方法抽取北京市西城区部分居民,对调查人群进行询问调查、膳食调查,采用Epidata...
关键词：调味品 烹调用油 食盐 摄入量 城市居民 
北京市西城区某幼儿园儿童指血微量元素及钙的分析被引量：1
《职业与健康》2011年第5期559-561,共3页王冰 简友平 高平 
目的了解北京市西城区某幼儿园儿童指血的微量元素含量,探讨其缺乏的可能原因及综合防治措施。方法采用原子吸收分光光度法检测230例儿童微量元素铜、锌、铁、镁含量及元素钙含量。结果儿童血锌缺乏位于5种元素之首,其次为钙、铁、铜、...
关键词：儿童 指血 微量元素 
1528名北京市民食品卫生知识及相关行为调查被引量：2
《现代预防医学》2009年第17期3262-3264,共3页宋超 杨青俊 简友平 高平 杨宏 李丽 王冰 魏泽明 曹玮 
[目的]了解部分北京市民家庭内卫生设施配备情况,及其部分卫生知识、卫生行为情况。[方法]采取面对面问卷调查的方式,对北京市西城区部分居民进行问卷调查。[结果]居民获得相关知识的途径主要是电视和报纸;居民家庭内卫生设施如冰箱、...
关键词：城市居民 卫生知识 行为 调查 
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