马利兵

作品数：47被引量：133H指数：7
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供职机构：内蒙古科技大学更多>>
发文主题：葡萄酒绵羊酵母卵母细胞哺乳动物更多>>
发文领域：生物学农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
发文期刊：《食品与生物技术学报》《中国酿造》《湖北农业科学》《生命科学研究》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区高等学校科学研究项目更多>>
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工科院校应用型生物化学实验的改革与探索
《科技视界》2017年第3期127-127,共1页冷小云 邵玉涛 马利兵 
生物化学实验是生物学科的专业基础实践课程之一。本文针对工科背景生物学专业的培养方向,分析了传统生物化学实验课程与实际需求之间的差距。并提出了一些切合实际的、具体的改革措施,使得生物化学实验在工科院校生物学科本科生教学中...
关键词：应用型 生物化学实验 
非酿酒酵母在发酵过程中的代谢产物对葡萄酒质量的影响被引量：14
《中国酿造》2016年第12期12-17,共6页王凤梅 马利兵 
内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目
非酿酒酵母广泛存在于葡萄园及酿酒环境中,虽然其在发酵过程中能产生各种异味物质影响酒的品质,但某些非酿酒酵母的代谢产物却能增强葡萄酒的香气、风味和复杂性。该文综述了非酿酒酵母在发酵过程中的代谢产物及其对葡萄酒质量的影响,...
关键词：非酿酒酵母 代谢产物 风味 香气 
内蒙古西部赤霞珠葡萄自然发酵酵母菌群的动态变化被引量：2
《江苏农业科学》2016年第10期340-343,共4页王凤梅 马利兵 
国家自然科学基金(编号:31160245)
在无菌条件下,对内蒙古西部地区赤霞珠葡萄汁进行自然发酵,分别在发酵初、中、后期分离酵母菌株,采用WL营养琼脂对其进行形态学分类,采用基于酵母5.8S rRNA-ITS区域的RFLP(restriction fragment length polymorphism)分析对分类酵母菌...
关键词：葡萄酒 酵母 赤霞珠 WL营养琼脂 动态变化 
不同逆境对葡萄酒相关酵母生长特性的影响
《湖北农业科学》2016年第5期1264-1267,共4页王凤梅 马利兵 
为了探究葡萄酒相关酵母对不同逆境的耐受性,从内蒙古西部酿酒葡萄产区分离到4株葡萄酒酵母,分别为葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、东方伊萨酵母(Issatchenkia orientalis)及克鲁维毕...
关键词：葡萄酒 酵母 发酵条件 耐受性 逆境 
内蒙古西部地区酿酒葡萄浆果表面酵母的分离与鉴定被引量：3
《食品科技》2015年第11期8-13,共6页王凤梅 马利兵 
国家自然科学基金项目(31160245)
对内蒙古西部酿酒葡萄产区的4种葡萄[赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)及品丽珠(Cabernet Franc)]浆果表面的酵母进行分离鉴定,确定该地区野生酿酒葡萄酵母的生物多样性,为该地区葡萄酵母资源的筛选...
关键词：葡萄酒 酵母 WL营养琼脂 RFLP 5.8s rRNA-ITS区域 
内蒙古西部地区霞多丽葡萄自然发酵过程中酵母菌群研究被引量：8
《南方农业学报》2015年第10期1817-1822,共6页王凤梅 马利兵 
国家自然科学基金项目(31160245)
【目的】研究葡萄汁自然发酵过程中酵母菌种类及其数量动态变化,为筛选特色酿酒酵母菌株提供科学依据。【方法】在无菌条件下对内蒙古西部地区霞多丽葡萄汁进行自然发酵,在发酵初、中、后期使用培养基涂布法分离酵母菌株,以WL营养琼脂...
关键词：葡萄酒 酵母 霞多丽葡萄 WL营养琼脂 RFLP 
内蒙古西部地区本土葡萄酒酿酒酵母发酵特性研究被引量：5
《生物技术通报》2015年第9期204-208,共5页王凤梅 马利兵 
国家自然科学基金项目(31160245)
对内蒙古西部地区分离得到的6株酿酒酵母进行了发酵特性的比较。首先对酵母进行了耐酒精、耐SO2、耐低温、耐低p H、耐高糖和耐高盐的测试,随后进一步通过葡萄汁的发酵实验,分析比较了菌株的发酵力、酒精度、残糖量、总酸和挥发酸含量...
关键词：葡萄酒 酿酒酵母 发酵特性 
石蒜碱对人胃癌细胞体外增殖的影响被引量：9
《信阳师范学院学报（自然科学版）》2015年第2期173-176,共4页刘希宇 贺小英 王凤梅 程腾 马利兵 
国家自然科学基金项目(31160245);内蒙古自治区自然科学基金项目(2012MS0503);内蒙古自治区高等学校青年科技英才支持计划项目
以体外培养的h GCCs MGC-803细胞系为研究对象,采用不同浓度石蒜碱(5、2.5、1.25μmol/L)进行处理,倒置显微镜下观察其生长状态,同时采用血球计数板统计其体外增殖率,采用流式细胞技术检测处于不同细胞周期的细胞比例.结果表明,石蒜碱...
关键词：人胃癌细胞 细胞增殖 石蒜碱 细胞活力 细胞周期 
hTERT与SV40 LT协同表达对牛乳腺上皮细胞体外增殖的影响
《中国细胞生物学学报》2015年第2期197-203,共7页贺小英 马利兵 程腾 
国家自然科学基金(批准号:31160245);内蒙古自然科学基金(批准号:2012MS0503);内蒙古自治区高等学校青年科技英才支持计划资助的课题~~
人端粒酶催化亚基(human telomerase reverse transcriptase,h TERT)和SV40大T抗原(simian virus 40 large antigen,SV40 LT)均能刺激细胞增殖并延长细胞体外寿命,但相对效率较低,二者协同能否增强功效有待于进一步研究。该文首先构建了...
关键词：端粒酶 SV40 乳腺细胞 增殖 协同表达 
牛乳腺上皮细胞体外培养条件的优化及功能验证
《生命科学研究》2015年第1期19-23,共5页贺小英 马利兵 程腾 刘希宇 刘娟 吴飞 
国家自然科学基金项目(31160245);内蒙古自然科学基金项目(2012MS0503);内蒙古自治区高等学校青年科技英才支持计划资助项目
乳腺上皮细胞是研究泌乳的调控机理、乳腺癌发病机制以及制备乳腺生物反应器靶细胞。由于乳腺细胞体外培养生命周期较短并且增殖活力与体外培养时间呈负相关,到目前为止,能够适合体外研究的乳腺细胞系报道较少。因此,在优化了乳腺细胞...
关键词：乳腺细胞 体外培养 转基因 乳腺生物反应器 
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