严汉彬

作品数：24被引量：132H指数：7
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供职机构：河源职业技术学院更多>>
发文主题：百香果空调系统香蕉果酒酿造工艺更多>>
发文领域：轻工技术与工程建筑科学农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《广东农业科学》《食品安全质量检测学报》《广州化工》《茶叶通讯》更多>>
所获基金：广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
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高职生化类专业“项目制、团队制、导师制”创新型人才培养模式探索——以河源职业技术学院为例
《中国科技期刊数据库 科研》2024年第9期0005-0008,共4页徐艳 骆玮诗 邱元凯 严汉彬 李翰 
课题名称为基于导师制的协同创新平台建设研究,课题编号为GDJG2019334;课题名称为乡村振兴战略下欠发达地区(河源)高职农业人才培养模式探索,项目编号为GDGZI8Y036;课题名称为欠发达地区高职院校食品专业创新人才培养模式探索与实施,项目编号为2022SYSH32。
市场经济的迅速发展要求高职教育适应企业需求深化教学改革。本文以河源职业技术学院生化类专业探索实行“项目制、团队制、导师制”的创新人才培养模式,探索创新人才培养新机制,创新性地构建了“以科技创新平台为依托,科研项目为抓手,...
关键词：生化类专业 项目制 团队制 导师制 创新人才培养 
生姜-茶麸洗发水的研制
《广州化工》2022年第1期80-83,共4页严汉彬 韩珍 张舒橙 
广东省科技计划项目(2017A010105001);广东省科技计划项目(2017A020224005)。
为充分利用生姜和茶麸的营养价值,提高其农产品附加值,本文以生姜、茶麸和AES为原料,研制一款更为绿色的洗发水,并通过单因素试验和正交试验考察了原料比(生姜:茶麸),料液比,熬制时间,AES的添加量四因素对洗发水品质的影响,确定了该生姜...
关键词：生姜 茶麸 洗发水 研制 绿色 
水蒸气蒸馏法提取山苍子精油的工艺研究被引量：16
《安徽农业科学》2021年第21期200-201,222,共3页严汉彬 韩珍 徐艳 温德京 张舒橙 
广东省科技计划项目(2017A010105001);广东省科技计划项目(2017A020224005)。
[目的]优化水蒸气蒸馏法提取山苍子精油的最佳工艺。[方法]以粤北山区山苍子枝叶为原料,采用水蒸气蒸馏法提取山苍子精油,研究料液比、NaCl浓度及蒸馏时间对山苍子精油提取率的影响。[结果]确定了最佳的工艺条件:料液比1∶10(g∶mL),NaC...
关键词：水蒸气蒸馏 提取 山苍子 枝叶 精油 
沉香叶茶的制作工艺研究
《农产品加工》2021年第16期40-41,共2页严汉彬 骆玮诗 邱元凯 李国森 邱秋珍 
广东省科技计划项目(2017A010105001,2017A020224005);河源市源城区科技计划项目(源科[2018]28号-21)。
为充分挖掘沉香树的种植效益,促进沉香树种资源的综合开发利用,通过收集、整理、分析广东民间有关沉香树叶的利用情况与加工技术现状,介绍了沉香叶保健茶的功能,并对沉香叶茶的制作工艺进行了创新,提升了民间传统沉香叶茶的品质,为沉香...
关键词：沉香叶 保健茶 功能 制作工艺 应用 
百香果果酒澄清技术研究被引量：6
《食品安全质量检测学报》2021年第14期5651-5655,共5页严汉彬 韩珍 卢宇城 黄淑君 梁嘉琦 
广东省科技计划项目(2017A010105001,2017A020224005)。
目的探究解决百香果果酒存储期间出现浑浊现象的技术。方法以陈酿百香果酒为原料,以透光率和感官评分作为澄清效果的评价指标,对比自然澄清法、离心法、活性白土澄清法、果胶酶澄清法、壳聚糖澄清法和膜过滤法6种澄清方法对百香果果酒...
关键词：百香果果酒 澄清 离心 澄清剂 膜过滤 
超声波辅助酶法提取百香果果皮中果胶的工艺研究被引量：11
《中国食品添加剂》2021年第6期7-10,共4页严汉彬 韩珍 徐艳 吴达薪 
广东省科技计划项目(2017A010105001);广东省科技计划项目(2017A020224005)。
以粤北山区产的百香果的果皮为原料,采用超声波辅助酶法提取果胶,研究了纤维素酶添加量、超声波处理时间、提取温度对果胶提取率的影响,确定了最佳的工艺条件:纤维素酶添加量为原料重量的0.4%,超声波的处理时间为35min、超声波处理时的...
关键词：超声波 酶解法 百香果 果皮 果胶 
火龙果果皮中花青素的提取与稳定性研究被引量：9
《农产品加工》2021年第3期9-13,共5页严汉彬 骆玮诗 韩珍 徐艳 邱元凯 
广东省科技计划项目(2017A010105001,2017A020224005);河源市源城区科技计划项目(源科[2016]4号)。
考查了浸提法与超声辅助法提取火龙果皮花青素的最佳提取工艺,并对此花青素溶液进行温度、pH值、常用食品添加剂(如蔗糖、食盐、光照与金属离子溶液)对火龙果花青素原液稳定性影响的研究。结果表明,火龙果皮花青素的最佳提取工艺为以蒸...
关键词：火龙果果皮 花青素 超声波提取 稳定性 
粤北山区五种特色水果果皮中果胶含量的测定被引量：1
《农产品加工》2020年第9期51-52,共2页严汉彬 韩珍 徐艳 周舒萍 
广东省科技计划项目(2017A010105001);广东省科技计划项目(2017A020224005)。
以粤北山区5种常见的特色水果果皮为原料,采用超声波辅助酸法提取果胶,并对各种水果果皮的果胶含量对比研究。结果表明,柑橘、柚子、大蕉、火龙果、百香果5种水果鲜果皮中果胶的含量分别为16.5257,24.5517,17.4486,24.7625,26.9092 mg/g...
关键词：粤北山区 特色水果 果皮 果胶 含量 
河源市桃金娘中原花青素的提取工艺研究被引量：1
《科技视界》2018年第16期144-146,129,共4页谢春丽 严汉彬 
浓香型百香果酒酿造关键技术研究与应用示范(2017A01015001)广东省科技计划项目
为了了解河源市桃金娘中原花青素的提取工艺,采用桃金娘为原料,使用正交实验法对原花青素的传统工艺进行优化,在单因素的基础上,采用L9(34)正交试验法,研究乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比四种因素对桃金娘中原花青素提取率的影响...
关键词：原花青素 桃金娘 正交试验法 单因素 提取率 
基于SWOT模型的石坪茶产业发展对策分析被引量：3
《茶叶通讯》2018年第1期55-58,共4页邱元凯 徐艳 严汉彬 戴添基 童广清 
广东省科技计划项目(2015A020210014);河源市现代农业科技服务骨干机构培育(2015A040404014)
运用"SWOT"分析法,分析了石坪茶产业发展的优势、劣势、发展机遇和威胁,提出发挥生态与历史文化优势、种植生态有机茶、提高科技创新能力、开发差异化产品、培育龙头企业、打造石坪茶叶区域品牌和发展茶文化观光旅游等发展对策。
关键词：SWOT 石坪茶 发展对策 
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