王松

作品数：13被引量：72H指数：5
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供职机构：西南大学更多>>
发文主题：分离纯化生产工艺鸭肝酶学性质研究氨基酸更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
发文期刊：《食品科技》《食用菌》《食品科学》《中国蔬菜》更多>>
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野生金针菇中蛋白质和氨基酸含量测定分析被引量：2
《食用菌》2011年第4期56-56,59,共2页王松 张冰雪 万江 张家辉 
国家大学生创新性实验计划项目(091063512)
采用全自动凯氏定氮仪和全自动氨基酸分析仪对野生金针菇体内蛋白质和氨基酸含量进行测定和分析。结果表明:野生金针菇体内蛋白质含量平均为31.171mg/100mg,较人工栽培高;野生金针菇中含有17种氨基酸,其中人体必需氨基酸7种;生于不同基...
关键词：野生金针菇 蛋白质 氨基酸 榆树 构树 
鸭肝丁酰胆碱酯酶的纯化与酶学性质研究被引量：4
《食品工业科技》2011年第1期95-99,共5页朱鸿 李想韵 邓玉 王松 付伟丽 唐靓婷 诰赵伟 唐云明 
重庆市科委资助项目(CSCT,2004AC1012)
目的:获得鸭肝丁酰胆碱酯酶纯品并对其酶学性质进行研究。方法:采用丙酮脱脂、酸沉淀、硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose阴离子交换层析和Sephacryl S-200凝胶层析方法,分离纯化鸭肝丁酰胆碱酯酶;采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法进行纯度...
关键词：鸭肝 丁酰胆碱酯酶 分离纯化 性质 
新课改下生物课程教学中教具的应用研究被引量：3
《新课程研究（上旬）》2011年第1期139-140,共2页王松 张冰雪 林观盛 
生物学教具可以帮助学生形象的、直观的认识事物，同时也能启发学生思考，培养学生的动手能力、创新能力实践能力。教师合理选择、应用教具，可以激发学生的学习兴趣和好奇心；有利于教师组织教学，帮助学生理解教学内容，形成直观的认...
关键词：教具 激发兴趣 创新能力 思维能力 
野生和栽培金针菇中氨基酸含量的比较被引量：4
《中国蔬菜》2010年第24期57-60,共4页王松 徐洪强 万江 张家辉 
国家大学生创新性实验计划项目(091063512)
采用全自动氨基酸分析仪对野生和栽培金针菇体内氨基酸的种类和含量进行测定和比较。结果表明:野生金针菇体内总氨基酸和游离氨基酸含量均高于栽培金针菇,尤其以榆树生野生金针菇中总氨基酸和游离氨基酸含量为最高,生长于构树和刺桐的...
关键词：金针菇 氨基酸 野生种 栽培种 
西南大学校园大型真菌资源调查研究被引量：3
《安徽农业科学》2010年第36期20875-20877,共3页林观盛 王松 夏华刚 张家辉 
国家大学生创新性实验计划项目(091063512)
在对西南大学大型真菌进行详细调查的基础上,对大型真菌的组成成分、生态习性和经济价值进行了分析。结果显示,西南大学共有大型真菌18科31属39种,其中子囊菌2科2属3种,担子菌16科29属36种;从生态习性来看,木生菌19种,土生菌20种,其中...
关键词：大型真菌 物种 生态习性 经济价值 西南大学 
种群数量的变化教学分析
《生命世界》2010年第11期85-87,共3页张冰雪 王松 林观盛 
1.造成理解偏差的原因 全日制普通高级中学教科书生物（必修第2册人民教育出版社）种群数量的变化部分,虽在字里行间表明了种群的增长率和增长速率是两个完全不同的概念,但并没有对其进行明确的定义，
关键词：种群数量 教学分析 人民教育出版社 高级中学 增长速率 教科书 全日制 增长率 
鸭肝谷氨酸脱氢酶的纯化与酶学性质研究被引量：5
《食品科学》2010年第19期231-235,共5页朱鸿 李想韵 王松 付伟丽 唐靓婷 诰赵伟 唐云明 
重庆市科委科技攻关项目(CSCT;2004AC1012)
目的:获得鸭肝谷氨酸脱氢酶纯品并对其酶学性质进行研究。方法:采用丙酮脱脂、重金属离子沉淀、硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose离子交换层析和SephacrylS-200凝胶层析方法,分离纯化鸭肝谷氨酸脱氢酶,用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法进行纯...
关键词：鸭肝 谷氨酸脱氢酶 分离纯化 性质 
碱性脂肪酶高产菌株的筛选及产酶条件的优化被引量：5
《西南大学学报（自然科学版）》2010年第6期99-103,共5页王松 李长春 徐榕敏 邱慧 唐云明 
重庆市科委攻关项目资助项目(CSCT;2004AC1012)
从富含油脂的土样中采集原始菌种,通过富集培养、平板筛选和复筛等方法,获得脂肪酶产生菌.然后进行逐个因子实验,对产酶条件进行优化,得一株产脂肪酶达95U/mL的高产菌株.
关键词：脂肪酶菌株 筛选 优化 
甘薯叶过氧化物酶的分离纯化及其部分性质研究被引量：16
《食品科学》2010年第7期223-227,共5页付伟丽 唐靓婷 王松 朱鸿 郜赵伟 唐云明 
重庆市科委科技攻关项目(2004AC1012)
经硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose离子交换层析、Sephacryl S-200凝胶过滤层析,从甘薯叶中得到过氧化物酶(POD)电泳纯制品。该酶比活力为91923.14U/mg,纯化倍数为255.69,回收率为1.59%。该酶分子量约为35kD,最适pH值为5.6,最适温度为6...
关键词：甘薯叶 过氧化物酶 分离纯化 性质 
芦荟过氧化氢酶的分离纯化和性质研究被引量：9
《食品科学》2010年第5期206-210,共5页朱鸿 李想韵 邓玉 王松 付伟丽 唐靓婷 郜赵伟 唐云明 
重庆市科委科技攻关项目(CSCT;2004AC1012)
目的:获得库拉索芦荟过氧化氢酶纯品并对其性质进行研究。方法:采用硫酸铵分级沉淀,DEAE-Sepharose阴离子交换层析,CM-Sepharose阳离子交换层析和SephacrylS-200凝胶层析对酶蛋白进行分离纯化,采用SDS-PAGE鉴定酶的纯度、分子质量。结果...
关键词：芦荟 过氧化氢酶 分离纯化 性质 
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