陶顺兴

作品数：16被引量：52H指数：4
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供职机构：军事医学科学院卫生学环境医学研究所更多>>
发文主题：食品高山病食品检验食用油脂肪酸组成更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中草药》《中国卫生检验杂志》《中华劳动卫生职业病杂志》《西南国防医药》更多>>
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食品中磷化物残留简易测试方法的研究被引量：1
《中国城乡企业卫生》1998年第6期14-15,17,共3页陶顺兴 王红勇 高志贤 陶桂全 
磷化物包括磷化铝、磷化钙、磷化锌等,是目前最常用的杀鼠药和薰蒸剂。染毒粮食被假冒正常粮食出售后,人畜常因误服而中毒。国标磷化物测定方法中,定性法灵敏度差;原子吸收法须具备原子吸收仪,不宜现场应用。钼蓝法也是国标方法,但操作...
关键词：食品 磷化物 测定 
用pH计快速鉴别生熟豆浆被引量：4
《中国城乡企业卫生》1997年第5期38-39,共2页陶顺兴 陶桂全 王红勇 高志贤 
豆浆营养丰富,是人们日常喜爱的食品之一。但生豆浆含有多种营养障碍因子,这些营养因子不仅影响消化吸收,而且可使人中毒,严重影响人们的身体健康。因此,我们对生豆浆的简易检测方法进行了研究,现将结果报告如下:
关键词：豆浆 PH计 生豆浆 
功能食品的研究与开发进展
《中国城乡企业卫生》1997年第1期35-37,共3页陶顺兴 
功能食品在国际上并无统一定义,文献称为健康食品(Hralth Foods)或营养食品(Nutritional Foods)。我国一般称为营养保健食品。其基本特点是不仅能提供人体所需的营养素和满足人们的味觉需求,而且具有对人体生理调节的功能。 一般说来,...
关键词：功能食品 研究 开发 
厨房抽油烟机废油、烹炸油和烹炸品中苯并芘含量分析被引量：1
《中国城乡企业卫生》1996年第6期30-31,共2页陶顺兴 陶桂全 王民 
苯并(α)芘(Bap)是强致癌物之一。厨房油烟中 Bap 是家庭主要的环境污染物。目前许多家庭装上了抽油烟机,但是,有些人用油烟机油盒中废油炒菜,也有人卖给小贩作油炸食品用油。厨房抽油烟机废油中 Bap 含量有多少?是否适宜继续食用?为此...
关键词：厨房油烟 烹炸油 苯并芘 烹炸品 
鱼类食品中组胺的简易检测法被引量：3
《肉品卫生》1996年第7期8-9,共2页王红勇 高志贤 陶桂全 陶顺兴 
组胺又名组织胺,分子式C_5H_9N_3,是食品蛋白质中游离组氨酸在组氨酸脱羧酶催化下发生脱羧反应而形成的一种胺类。随着人们生活水平的提高和对食品营养的重视,鱼类等水产品越来越成了人们餐桌上的佳品。然而某些鱼类保存不当被细菌污染...
关键词：鱼类食品 组胺 检测 
高温烹炸对食用油脂肪酸组成的影响被引量：13
《营养学报》1996年第2期241-242,共2页陶顺兴 周英田 王明 
军队"八五"规划课题
高温烹炸对食用油脂肪酸组成的影响陶顺兴，周英田，王明（军事医学科学院卫生学环境医学研究所，天津３０００５０）关键词：高温烹炸，食用油，肪脂酸ＩｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆＤｅｅｐＦｒｙｉｎｇｏｎＦａｔｔｙＡｃｉｄｓＣｏｍｐｏ...
关键词：食用油 脂肪酸 高温烹炸 
刺五加复方对缺氧耐力的影响被引量：6
《中草药》1996年第5期293-294,共2页陶顺兴 刘昭荣 薛振声 洪欣 赵为民 刘中文 张亦虹 吕永达 
由刺五加等中药组成的刺五加复方，可明显延长小鼠密闭缺氧存活时间和提高减压缺氧动物的存活率。在3900m和4390m的高原观察到，刺五加组的高山反应，重度头痛，重度呕吐发生率明显低于对照组；服药组的舒张压也明显低于对照组，服药组...
关键词：刺五加复方 低氧 急性 高山病 中医经疗法 
空运入藏战士和高原世居者声光反应能力的调查
《中华劳动卫生职业病杂志》1996年第3期160-161,共2页陶顺兴 吕永达 尹昭云 
空运入藏战士和高原世居者声光反应能力的调查陶顺兴吕永达尹昭云人们从平原进入高原，机体因缺氧而发生各种改变。中枢神经系统（ＣＮＳ）是人体对缺氧最敏感的部位，所以对ＣＮＳ功能的评价是检验缺氧耐受性最理想的方法之一，也是评...
关键词：声光反应能力 高原 中枢神经系统 
高原适应锻炼对心电图的影响被引量：4
《西南国防医药》1996年第2期108-109,共2页陶顺兴 尹昭云 马智 
人群进入高海拔地区时,常常发生大量急性高山反应患者。其主要症状有心慌、头晕、头痛、恶心、呕吐等。在平时,严重影响高原地区的开发和建设;在战时,则直接影响部队战斗力。长跑锻炼是平原地区人们增强体质的一项有效措施,在高原长跑...
关键词：高原 适应锻炼 心电图 心率 
东莨菪碱药膜防治高原头痛、恶心呕吐的效果观察
《解放军预防医学杂志》1995年第5期376-378,共3页陶顺兴 吕永达 尹昭云 
头痛、恶心、呕吐是急性高山反应的常见症状。采用口服给药方式，常因呕吐而未能达到应有的疗效。本文采用经皮给药方式，以维持药效的持久作用。首先在实验室观察到东莨菪碱有提高实验动物痛阈的作用，然后在高原观察了耳后粘贴东莨菪...
关键词：高山病 头痛 恶心 呕吐 防治 东莨菪碱药膜 
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