朱明田

作品数:7被引量:100H指数:4
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供职机构:山东大学药学院国家糖工程技术研究中心更多>>
发文主题:纤维素酶酶制剂液体发酵发酵废渣固体发酵更多>>
发文领域:轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
发文期刊:《生物工程学报》《食品与发酵工业》《山东大学学报(理学版)》《中国酿造》更多>>
所获基金:山东大学自主创新基金国家高技术研究发展计划更多>>
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纤维素酶与木质纤维素生物降解转化的研究进展被引量:79
《生物工程学报》2010年第7期864-869,共6页方诩 秦玉琪 李雪芝 王禄山 汪天虹 朱明田 曲音波 
国家高技术研究发展计划(863计划)(Nos.2006AA020201;2007AA05Z455);山东大学自主创新基金(No.2009DX002)资助~~
利用纤维素酶将预处理后的秸秆降解成可发酵性单糖,然后发酵生产所需的液体燃料及化工产品的技术,对于我国解决能源、环境、人口就业等难题有着巨大的积极影响。在木质纤维素生物降解转化工艺中,减少纤维素酶用量及提高酶解效率是降低...
关键词:纤维素酶 木质纤维素类生物质 纤维素酶解 
N^+注入诱变选育β-葡萄糖苷酶高产菌株及其产酶条件的优化被引量:5
《纤维素科学与技术》2008年第4期7-11,共5页沈加成 朱明田 曲音波 
以筛选得到能够有效利用木糖渣作为碳源生产β-葡萄糖苷酶的菌株为目的,利用N+注入棘孢曲霉L22,筛选得到一株β-葡萄糖苷酶活提高1倍的突变株NIP35。通过单因子实验结合正交实验,对其培养基组成如碳源、氮源、表面活性剂等进行了优化,...
关键词:Β-葡萄糖苷酶 N^+注入 棘孢曲霉 木糖渣 
蒜氨酸增强昆明小鼠免疫调节功能的研究被引量:6
《山东大学学报(理学版)》2004年第3期97-98,共2页徐建华 周峰云 国冬梅 朱明田 
以昆明小鼠为动物模型,用蒜氨酸溶液连续灌胃30 d,观察蒜氨酸对昆明小鼠免疫调节功能的影响.结果显示,蒜氨酸能显著提高小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能和巨噬细胞吞噬功能.
关键词:蒜氨酸 小鼠 免疫调节 
酸水解麸皮对斜卧青霉产纤维素酶的影响被引量:8
《食品与发酵工业》1997年第1期15-17,共3页徐海 钱卫 朱明田 蔡春萍 高培基 
通过对麸皮进行各种条件的酸水解试验,发现经酸水解的麸皮对发酵产纤维素酶有不同程度的提高,而且酶活与糖含量有一定的相关性。
关键词:麸皮 纤维素酶 酸水解 诱导 酶制剂 
生淀粉糖化菌36—1的菌种鉴定
《上海调味品》1993年第2期14-16,共3页朱明田 田文莉 
前言近年来由于能源的危机,促使广大科研工作者开拓节能的科研项目。特别在微生物发酵工程中,近年来经过许多科研工作者的探索研究,探索出一套生淀粉糖化的新工艺。该工艺在理论上与淀粉经高温、低温蒸煮相比,生料糖化的发酵率最好,为8...
关键词:生淀粉糖化菌 菌种 鉴定 
分解生淀粉菌种黑曲霉36-1的筛选及其在生料制醋中的应用被引量:2
《上海调味品》1990年第4期18-20,29,共4页朱明田 李德舜 方善康 马长法 刘尊昀 梁家超 
生料制醋是近十年来发展起来的新工艺,与传统的固体发酵工艺不同之处是原料不经蒸煮直接用于糖化发酵制醋,在保持传统工艺食醋风味的基础上,具有节约能源,简化工艺,降低劳动强度,降低生产成本等优点。但是该工艺的主要缺点是原料糖化不...
关键词:生料 制醋 黑曲霉 筛选 食用醋 
甜酱1号酵母菌的分离、鉴定及代谢产物的分析
《中国酿造》1990年第2期15-16,共2页施安辉 石滨 朱明田 孙兰菊 崔彦顺 
我国的酱类酿造历史悠久,风味独特,素有“东方特产”之美称。其中甜面酱的酿造又别具一格,其产品色泽鲜艳、酱香酯香浓郁、鲜甜适口、粘稠适度,不仅是广大劳动人民日常生活的必需调味品。
关键词:甜酱 酵母菌 分离 鉴定 代谢产物 
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