李丛胜

作品数:11被引量:75H指数:6
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供职机构:廊坊师范学院更多>>
发文主题:邻苯二甲酸酯微生物降解生物修复降解葡萄皮渣更多>>
发文领域:轻工技术与工程环境科学与工程农业科学理学更多>>
发文期刊:《食品科技》《中国酿造》《安徽农业科学》《菌物学报》更多>>
所获基金:廊坊市科学技术研究与发展计划项目河北省自然科学基金天津市科技计划国家自然科学基金更多>>
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L-组氨酸、L-赖氨酸、柠檬酸钠复配对牛肉糜保水性的影响被引量:7
《食品研究与开发》2020年第18期29-34,共6页李丛胜 罗雨 刘馨雨 刘笑 田佳佳 刘金平 尚校兰 
河北省自然科学基金青年科学基金项目(C2017408048)。
以添加质量浓度为1.5%NaCl的牛肉糜为主要原料,采用单因素和响应面分析方法,以无磷保水剂处理前后牛肉糜的蒸煮损失为试验指标,考察不同的L-组氨酸、L-赖氨酸和柠檬酸钠的添加量对牛肉糜蒸煮损失的影响,进而优化出3种无磷保水剂的最佳配...
关键词:L-组氨酸 L-赖氨酸 柠檬酸钠 牛肉糜 蒸煮损失 响应面法 
邻苯二甲酸酯的微生物降解研究进展被引量:5
《安徽农学通报》2020年第18期24-28,共5页樊双虎 李丛胜 任思竹 付亚娟 乔洁 侯晓强 
廊坊市科技支撑计划项目(2019013125);河北省教育厅科技指导项目(Z2020123)。
邻苯二甲酸酯(Phthalic Acid Esters,PAEs)的广泛应用引起了严重的环境污染问题,其环境雌激素效应和“三致”毒性直接威胁生态环境安全及人体健康。该文总结了PAEs的污染及毒性以及PAEs高效降解菌、细菌对PAEs的降解途径,探讨了PAEs降...
关键词:邻苯二甲酸酯 微生物降解 代谢途径 生物修复 
生态环境治理下果树残枝的资源化利用被引量:15
《安徽农业科学》2018年第18期59-61,82,共4页杜娟 韩美玲 安琪 李丛胜 
廊坊市科学技术研究与发展计划项目(2017013180)
对我国果树残枝的资源化利用状况进行了综述分析,指出当前我国在果树残枝利用方面尚存在诸多问题,概述了我国农业废弃物资源化利用的6个发展方向,在此基础上提出了我国果树枝条资源化发展的对策措施。
关键词:生态环境 果树残枝 资源化利用 
金针菇菌糠纤维素的制备条件优化
《廊坊师范学院学报(自然科学版)》2018年第3期69-73,共5页乔洁 解春艳 侯晓强 李丛胜 
河北省高校食药用菌资源开发应用技术研发中心(YF201411);河北省大学生创新创业训练计划(201510100015);廊坊师范学院微生物学重点学科项目(2015001)
采用碱水解法制备金针菇菌糠纤维素。以纤维素含量和木质素含量为指标,通过单因素和正交试验研究料液比、提取时间、提取温度、氢氧化钠浓度对纤维素含量和木质素含量的影响。结果表明:各因素对金针菇菌糠纤维素提取的影响大小为提取时...
关键词:金针菇菌糠 纤维素 木质素 优化 
不同栽培基质对糙皮侧耳不同发酵方式下产漆酶活性的影响被引量:6
《菌物学报》2018年第8期1100-1108,共9页韩美玲 杜娟 安琪 李丛胜 
国家自然科学基金青年科学基金(31700024);廊坊市科学技术研究与发展计划项目(2017013180);河北省高校食药用菌应用技术研发中心资助项目(YF201411);廊坊师范学院校级A类创新团队项目(LSCX-A201601)~~
为了比较糙皮侧耳栽培种在不同常规栽培基质上的漆酶活性,分析更适合糙皮侧耳生长的栽培基质,以1株糙皮侧耳Pleurotus ostreatus栽培菌株为研究材料,研究在固态和液态发酵条件下添加木屑、玉米芯和棉籽壳这3种栽培基质后,对其产漆酶活...
关键词:糙皮侧耳 栽培基质 发酵方法 漆酶 
食用菌菌糠中矿质元素含量的测定及品质分析被引量:9
《中国酿造》2017年第2期171-174,共4页乔洁 陈玉 侯晓强 解春艳 李丛胜 
河北省大学生创新创业训练计划(201510100015);廊坊师范学院微生物学重点学科项目(2015001)
采用微波消解-原子吸收光谱法测定了金针菇和杏鲍菇菌糠中矿质元素含量。结果表明,在优化仪器工作条件下,两种菌糠的8种矿质元素测定的相对标准偏差(RSD)为0.36%~1.93%,回收率为95.33%~106.00%,精密度试验结果 RSD值为0.24%~1.99%。两...
关键词:食用菌菌糠 矿质元素 微波消解 原子吸收光谱法 
酿酒葡萄皮渣中多酚物质提取的研究被引量:7
《中国酿造》2016年第8期148-151,共4页郭红珍 李丛胜 茹少玉 
大学生创新创业计划(201410100011);廊坊师范学院院项目(LSZY201304);河北省食药用菌应用技术研发中心(YF201411);天津市科技计划项目(14ZXCXSY00118)共同资助
以酿酒后分离的葡萄皮渣为原料,对其多酚类物质的提取条件进行了研究。在单因素试验的基础上,以乙醇体积分数、料液比、浸提时间、浸提温度为影响因素,以葡萄皮多酚得率为评价指标,进行4因素3水平正交试验,确定出的最佳浸提条件为浸提...
关键词:葡萄皮渣 植物多酚 提取 
河北地区蚯蚓种群遗传多样性分析
《河北农业科学》2016年第4期45-48,共4页张玉峰 刘莹莹 李丛胜 毕艳孟 申磊 
河北省自然科学基金项目(C2015408038);河北省大学生创新创业训练项目(201510100034);河北省高等学校科学技术研究项目(QN2014055);廊坊师范学院博士自然科学基金项目(LSBS201305)
为了探讨蚯蚓遗传多样性与土壤环境的关系,2015年6-10月在河北地区进行蚯蚓资源调查和样品采集,利用PCR技术扩增线粒体基因16S r DNA、ND1序列,分析了该区蚯蚓优势种类天锡杜拉蚓(Drawida gisti)的遗传多样性。结果表明:来自河北23...
关键词:蚯蚓 天锡杜拉蚓 遗传多样性 土壤性质 河北地区 
酶法对葡萄皮渣中可溶性膳食纤维的提取研究被引量:15
《酿酒科技》2015年第9期107-110,共4页郭红珍 李丛胜 解春艳 高跃龙 
大学生创新创业计划:201410100011;廊坊师范学院院项目:LSZY201304
以葡萄皮渣为原料,研究纤维素酶法提取葡萄皮渣中可溶性膳食纤维的最佳组合条件。以酶量、p H值、提取温度、提取时间进行单因素试验和4因素3水平正交试验,确定酶法提取葡萄皮渣中可溶性膳食纤维的最佳组合条件。结果表明,纤维素酶的最...
关键词:葡萄皮渣 可溶性膳食纤维 纤维素酶 果胶酶 
苦杏仁蛋白提取条件优化及加工特性研究被引量:6
《食品科技》2015年第2期294-298,共5页解春艳 李丛胜 路艳霞 李爱平 马卓群 曹小婷 吴智艳 
河北省大学生创新项目(201310100010);廊坊师范学院学生参与科研项目(SKCYZ201301)
以苦杏仁为原料,分析了其蛋白组成特点,研究了p H值、料液比、提取时间和提取温度等条件对蛋白提取量的影响,并对蛋白的持水、持油等特性进行了测定。结果表明:苦杏仁以清蛋白为主,其次是球蛋白,谷蛋白含量最低;p H值、液料比、提取时...
关键词:苦杏仁 蛋白 组成 提取条件 特性 
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