周文琦

作品数：6被引量：43H指数：3
导出分析报告
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
发文主题：试纸条玉米赤霉烯酮沙门氏菌免疫磁珠食品安全检测更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品科学》《中国乳品工业》《中国食物与营养》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划黑龙江省杰出青年科学基金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-6
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
免疫磁分离和可视化金纳米杂交探针法快速检测婴幼儿配方乳粉中的阪崎克罗诺杆菌被引量：1
《食品科学》2021年第16期224-232,共9页姜毓君 杨涛 满朝新 周文琦 王蕊 陈思涵 杨鑫焱 付世骞 高平娉 任玉伟 张微 
国家自然科学基金面上项目(31871828)。
利用免疫磁分离和金纳米杂交探针策略,开发一种快速和灵敏的可视化检测婴幼儿配方乳粉(powdered infant formula,PIF)中阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii)方法。抗体功能化的磁颗粒捕获C.sakazakii,金纳米探针对聚合酶链式反应的...
关键词：阪崎克罗诺杆菌 免疫磁分离 金纳米颗粒 婴幼儿配方乳粉 可视化检测 
乳中阪崎克罗诺杆菌的快速捕获方法的建立被引量：2
《中国乳品工业》2016年第12期19-21,共3页周文琦 王蕊 王喆 丁木 赵玥明 满朝新 姜毓君 
国家科技支撑计划课题(2013BAD18B11);黑龙江省杰出青年科学基金(JC201415);黑龙江省科研机构创新能力提升专项计划项目(YC13D005)
利用免疫磁捕获技术,建立了高效、快速的乳中阪崎克罗诺杆菌的捕获方法。将阪崎克罗诺杆菌抗体与Fe_3O_4磁珠偶联,制备特异性免疫磁珠并快速富集乳中的阪崎克罗诺杆菌。结果表明:此方法特异性强,且针对纯培养物中阪崎克罗诺杆菌的检测...
关键词：免疫磁珠 阪崎克罗诺杆菌 快速富集 
原料乳中玉米赤霉烯酮胶体金免疫试纸条检测方法的建立被引量：2
《中国乳品工业》2016年第11期59-61,共3页丁木 姜霞 王蕊 孙露宏 周文琦 赵玥明 满朝新 姜毓君 
国家科技支撑计划课题(2013BAD18B11);黑龙江省杰出青年科学基金(JC201415);黑龙江省科研机构创新能力提升专项计划项目(YC13D005)
采用柠檬酸三钠法合成胶体金,与抗玉米赤霉烯酮单抗(ZEA-m Ab)制成抗体-胶体金标记物,包被于胶体金结合垫上。玉米赤霉烯酮半抗原和蛋白的偶联物(ZEA-BSA)和羊抗鼠Ig G分别喷涂于硝酸纤维素膜作为检测线(T线)和质控线(C线),建立原料乳...
关键词：玉米赤霉烯酮 试纸条 原料乳 
环介导等温扩增技术快速检测肉中单增李斯特菌被引量：5
《中国食物与营养》2015年第11期52-56,共5页姜霞 满朝新 赵玥明 周文琦 曲艳艳 庞心怡 姜毓君 
国家科技支撑计划课题(项目编号:2012BAD28B02;2013BAD18B11;2012BAD29B07)
通过建立的环介导恒温扩增（Loop-Mediated Isothermal Amplification,LAMP）方法以达到肉中单增李斯特菌快速、灵敏的检出。以特异性的hly A毒力基因作为靶基因,与6株非单增李斯特菌进行特异性试验,同时对不同培养浓度的单增李斯特菌...
关键词：单增李斯特菌 环介导等温扩增 肉 
环介导等温扩增技术快速检测肉中沙门氏菌被引量：15
《中国食物与营养》2015年第8期12-15,共4页庞心怡 满朝新 赵玥明 周文琦 闫天文 柴云雷 韩建春 姜毓君 
国家科技支撑计划课题(项目编号:2012BAD28B02;2013BAD18B11;2012BAD29B07)
应用环介导等温扩增技术(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)建立了一种快速、高效、灵敏的肉中沙门氏菌的检测方法。针对沙门氏菌的属特异性基因inv A设计2对引物,对人工污染肉样以及实际肉样分别进行检测。结果表明:所建立...
关键词：环介导等温扩增 沙门氏菌 肉 
不同乳酸菌抗氧化能力的比较与分析被引量：19
《中国乳品工业》2015年第8期8-12,共5页刘少敏 周文琦 李婷 满朝新 郭鸰 姜毓君 
国家高技术研究发展计划(863计划)课题(2011AA100902);国家自然科学基金项目(31171718);黑龙江省杰出青年基金项目(JC201415);黑龙江省院所创新能力提升专项计划项目(YC13D005)
比较了嗜酸乳杆菌NCFM、植物乳杆菌ATCC 14917和植物乳杆菌NDC 75017这三株乳酸菌的抗氧化能力,初步探究乳酸菌发挥抗氧化作用的机制。通过羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基清除实验,比较了三株乳酸菌菌体及发酵液自由基清除能力...
关键词：乳酸菌 抗氧化 清除自由基 SOD GPX 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部