王蕊

作品数：7被引量：17H指数：2
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供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
发文主题：婴幼儿配方乳粉试纸条CHAINACID聚合酶链式反应更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品与发酵工业》《中国乳品工业》《食品科学》更多>>
所获基金：黑龙江省杰出青年科学基金国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
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免疫磁分离和可视化金纳米杂交探针法快速检测婴幼儿配方乳粉中的阪崎克罗诺杆菌被引量：1
《食品科学》2021年第16期224-232,共9页姜毓君 杨涛 满朝新 周文琦 王蕊 陈思涵 杨鑫焱 付世骞 高平娉 任玉伟 张微 
国家自然科学基金面上项目(31871828)。
利用免疫磁分离和金纳米杂交探针策略,开发一种快速和灵敏的可视化检测婴幼儿配方乳粉(powdered infant formula,PIF)中阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii)方法。抗体功能化的磁颗粒捕获C.sakazakii,金纳米探针对聚合酶链式反应的...
关键词：阪崎克罗诺杆菌 免疫磁分离 金纳米颗粒 婴幼儿配方乳粉 可视化检测 
婴幼儿配方乳粉加工环境中蜡样芽孢杆菌多位点序列分型被引量：2
《食品工业科技》2018年第23期134-138,145,共6页吴霜 张紫薇 李虹甫 孙露宏 王蕊 满朝新 郭鸰 姜毓君 
国家高层次人才特殊支持计划(810098).
以分离自婴幼儿配方乳粉加工环境中蜡样芽孢杆菌为研究对象,利用多位点序列分型(MLST)技术对蜡样芽孢杆菌的多样性和系统进化关系进行探究。结果表明,84株蜡样芽孢杆菌共分成24个ST型,分别是ST-24、ST-26、ST-32、ST-62、ST-144、ST-374...
关键词：蜡样芽孢杆菌 多位点序列分型 婴幼儿配方乳粉 加工环境 
PCR技术结合试纸条法快速检测乳粉中的克鲁诺杆菌
《中国乳品工业》2018年第7期41-43,共3页姜霞 王蕊 潘瑞丽 孙露宏 李明雨 党芳芳 赵玥明 曲艳艳 满朝新 姜毓君 
黑龙江省杰出青年基金项目(JC201415);黑龙江省院所创新能力提升专项计划项目(YC13D005);东北农业大学学术骨干(15XG26)
建立了一种PCR结合试纸条的方式快速检测婴幼儿奶粉中的克罗诺杆菌的方法,利用克鲁诺杆菌的omp A基因进行PCR特异性检测,优化并建立了横向流动试纸条法特异性捕获PCR扩增产物,从而快速检测婴幼儿奶粉中的克鲁诺杆菌。结果表明,PCR技术...
关键词：婴儿配方乳粉 PCR 试纸条 克鲁诺杆菌 快速检测 
一株植物乳杆菌的粘附能力及免疫调节作用研究被引量：4
《中国乳品工业》2018年第6期9-11,18,共4页王喆 王蕊 陈思涵 范颖 满朝新 姜毓君 
黑龙江省杰出青年基金项目(JC201415);黑龙江省院所创新能力提升专项计划项目(YC13D005);东北农业大学学术骨干(15XG26)
从西藏地区传统乳制品中分离得到的4株乳杆菌中筛选出一株粘附能力较强的植物乳杆菌TD109,选取不同剂量的菌悬液给小鼠灌服,于30 d后测定相关的免疫指标。实验结果表明:灌服植物乳杆菌TD109后,小鼠的胸腺指数由对照组的2.46提高到了高...
关键词：乳酸菌 植物乳杆菌 粘附 免疫调节 
一种快速检测婴幼儿配方奶粉中阪崎克罗诺杆菌的方法被引量：7
《食品与发酵工业》2018年第10期212-218,共7页王蕊 杨鑫焱 陈思涵 潘瑞丽 吴霜 满朝新 姜毓君 
国家高层次人才特殊支持计划(810098)。
对磁珠吸附过程中三羟甲基氨基甲烷-乙二胺四乙酸(Tris-EDTA,TE)缓冲液的p H值、蛋白酶K添加量、吸附时间和吸附温度等参数进行了优化。在优化条件下氨基磁珠可以非特异性地直接吸附婴幼儿配方奶粉中存在的脱氧核糖核酸(deoxyribonuclei...
关键词：氨基磁珠 婴幼儿配方奶粉 阪崎克罗诺杆菌 聚合酶链式反应(polymerase CHAIN reaction PCR) 脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid DNA) 
乳中阪崎克罗诺杆菌的快速捕获方法的建立被引量：2
《中国乳品工业》2016年第12期19-21,共3页周文琦 王蕊 王喆 丁木 赵玥明 满朝新 姜毓君 
国家科技支撑计划课题(2013BAD18B11);黑龙江省杰出青年科学基金(JC201415);黑龙江省科研机构创新能力提升专项计划项目(YC13D005)
利用免疫磁捕获技术,建立了高效、快速的乳中阪崎克罗诺杆菌的捕获方法。将阪崎克罗诺杆菌抗体与Fe_3O_4磁珠偶联,制备特异性免疫磁珠并快速富集乳中的阪崎克罗诺杆菌。结果表明:此方法特异性强,且针对纯培养物中阪崎克罗诺杆菌的检测...
关键词：免疫磁珠 阪崎克罗诺杆菌 快速富集 
原料乳中玉米赤霉烯酮胶体金免疫试纸条检测方法的建立被引量：2
《中国乳品工业》2016年第11期59-61,共3页丁木 姜霞 王蕊 孙露宏 周文琦 赵玥明 满朝新 姜毓君 
国家科技支撑计划课题(2013BAD18B11);黑龙江省杰出青年科学基金(JC201415);黑龙江省科研机构创新能力提升专项计划项目(YC13D005)
采用柠檬酸三钠法合成胶体金,与抗玉米赤霉烯酮单抗(ZEA-m Ab)制成抗体-胶体金标记物,包被于胶体金结合垫上。玉米赤霉烯酮半抗原和蛋白的偶联物(ZEA-BSA)和羊抗鼠Ig G分别喷涂于硝酸纤维素膜作为检测线(T线)和质控线(C线),建立原料乳...
关键词：玉米赤霉烯酮 试纸条 原料乳 
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