田小群

作品数：14被引量：47H指数：5
导出分析报告
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司更多>>
发文主题：诱变红发夫酵母PCR虾青素啤酒有害菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程经济管理更多>>
发文期刊：《啤酒科技》《粮食与饲料工业》《微生物学通报》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：广东省自然科学基金中国博士后科学基金广东省科技计划工业攻关项目国家高技术研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
啤酒废酵母自溶制备氨基酸液的研究被引量：1
《啤酒科技》2011年第7期27-29,共3页田小群 涂京霞 李惠萍 
本文对啤酒废酵母自溶条件进行了研究，得出自溶最优条件为：助溶剂NaCl2％、自溶温度50℃、自溶时间24小时、pH4．5～7。酵母自溶液对酵母的生长有促进作用。
关键词：啤酒废酵母 自溶条件优化 氨基氮 助溶剂 
用于点样,计数及平板影印的综合模格设计及应用
《酿酒》2008年第3期90-93,共4页徐民俊 田小群 付京花 周世宁 
广东省自然科学基金博士启动项目(批准号:7301731);广东省科技计划项目(2007B011000007);广东东莞科技发展项目;中国博士后基金(批准号:20070410854)资助
探讨和设计了一种可以用于点样,菌落计数和平板影印的综合模格,以期为微生物平板筛选方法提供新的方法和思路。国家发明专利申请号:2007100291346。
关键词：微生物 平板点样 平板计数 平板影印 模格 
一种改进的平板影印工具及其应用被引量：4
《微生物学报》2008年第5期657-660,共4页徐民俊 田小群 周世宁 
国家“863计划”(2007AA091904);中国博士后基金(20070410854);广东省自然科学基金(7301731)~~
【目的】建立一种简便高效的平板影印工具,克服传统影印工具的缺陷。【方法】将大量竹签按照一定方法捆扎成与平皿内盖直径相近的捆,将单根牙签转移菌落的效果进行扩大,从而实现菌落的大规模转移。【结果】本实验室使用上述工具成功地...
关键词：微生物 平板影印 高效筛选 
酿酒酵母无标记转化子两种筛选方法比较
《酿酒科技》2008年第5期17-20,共4页徐民俊 田小群 付京花 周世宁 
广东省自然科学基金项目(批准号:7301731);广东省科技计划项目(2007B011000007);广东东莞科技发展项目;中国博士后基金(批准号:20070410854)资助
基于食品安全性的要求,在涉及食品工程菌株的基因工程改造中不能使用抗生素或抗药性标记,无标记遗传育种法是这一领域的有益尝试,但由于缺乏一种快捷的筛选方法,转化子的筛选成为该方法的瓶颈。通过对传统的羧肽酶Y活性验证和实验室独创...
关键词：微生物 酿酒酵母 基因敲除 转化子 高通量筛选 PCR 
一株德国酿酒酵母无抗性电转化条件的研究被引量：4
《食品工业科技》2008年第8期87-89,92,共4页徐民俊 周世宁 付京花 田小群 
广东省科技计划项目(2007B011000007);中国博士后基金(20070410854);广东省自然科学基金面上项目(7301731)资助;东莞科技发展项目
无抗性基因转化是实现转基因食品安全性的重要途径之一,转化子筛选是该技术面对的最大瓶颈。本研究以一株德国酿酒酵母NSLA112为材料,探讨了电激转化过程中各参数对该细胞存活率的影响。结果表明:①该酵母与国内常见酿酒酵母有较大差别...
关键词：酿酒酵母 电激转化 无抗性转化 
一株啤酒污染菌的分离鉴定及快速检测方法被引量：2
《中山大学学报（自然科学版）》2006年第4期70-74,共5页田小群 周世宁 
国家自然科学基金资助项目(30370030)
在成品瓶装啤酒中分离得到l株有害的污染菌。经表型性状分析、生理生化反应、G＋C含量测定以及16SrDNA序列分析，鉴定为Lactobacillus acetotolerans。建立了1种新的快速鉴定啤酒有害菌的PCR方法，这种方法基于抗酒花基因horA的部分序...
关键词：啤酒有害菌 快速鉴定 PCR LACTOBACILLUS acetotolerans 
基于16s rDNA的PCR快速鉴定啤酒腐败菌的研究被引量：8
《酿酒》2006年第2期51-54,共4页田小群 周世宁 
从Genebank中下载啤酒腐败菌所在属的63种细菌的16s rDNA序列,用DNAstar软件进行序列对比分析,找出这63种细菌16s rDNA序列所共有的5条同源序列,以这5条同源序列为基础设计出一对适合所有腐败菌的通用引物:上游:5’-GAACAGGATTAGATACCC-...
关键词：啤酒腐败菌 快速鉴定 引物设计 
聚合酶链式反应快速鉴定啤酒有害菌研究被引量：6
《微生物学通报》2006年第1期59-62,共4页田小群 周世宁 
建立了PCR快速鉴定啤酒有害菌的新方法。用基于抗酒花基因horA部分序列的特异引物对啤酒污染乳酸菌进行PCR榆测，灵敏度可达到3个细胞（CFU），样品的预培养需12—16h。啤酒有害菌检测所需时间从传统的5d减少到24h。
关键词：啤酒有害菌 PCR 快速鉴定 灵敏度 
啤酒腐败菌的分离鉴定及对啤酒的危害被引量：7
《酿酒科技》2005年第7期32-35,共4页田小群 鲁欣 周世宁 
从啤酒厂分离到31株啤酒腐败菌。对其进行了API50CHL试剂条生理生化反应试验。并测定了这31株菌的16SrDNA部分序列,与Genebank中已知序列进行了比较,并以此为依据进行了系统进化关系分析。结果表明,31株啤酒腐败菌分属于5个种,部分腐败...
关键词：啤酒腐败菌 16S RDNA 分离鉴定 啤酒风味 
红发夫酵母原生质体形成的影响因素被引量：1
《华南理工大学学报（自然科学版）》2003年第7期78-81,共4页田小群 朱明军 梁世中 
广东省自然科学基金(990671);广东省科技攻关项目(2002C1040101)
研究了制备红发夫酵母原生质体的影响因素.菌体的培养时间、培养温度、酵母代数、培养基装液量、酶含量、高渗溶质性质、pH值、酶解温度和酶解时间等都对原生质体的形成产生较大的影响.原生质体形成的最适条件是:0～2代酵母在15或25℃培...
关键词：红发夫酵母 原生质体形成 影响因素 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部