云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 王瑶

王瑶: 作品数：15被引量：67H指数：6; 导出分析报告; 供职机构：黑龙江大学生命科学学院更多>>; 发文主题：甘露聚糖酶干酪乳杆菌高产亚麻代谢组学更多>>; 发文领域：轻工技术与工程社会学生物学化学工程更多>>; 发文期刊：《食品科学》《农学学报》《中国农学通报》《环境科学学报》更多>>; 所获基金：国家自然科学基金博士后科研启动基金黑龙江省博士后科研启动基金黑龙江省政府博士后资助基金更多>>

干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)HDS-01产甘露聚糖酶条件研究被引量：5: 《中国农学通报》2020年第29期78-86,共9页张鑫王瑶姜静赵丹; 国家自然科学基金资助项目“甘露聚糖底物中共培养干酪乳杆菌与副干酪乳杆菌共生关系研究”(31770538);黑龙江省博士后科研启动金资助项目“干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)HDS-01甘露聚糖酶的纯化、鉴定和性质研究”(LBH-Q18105)。; 旨在提高分离自东北酸菜发酵液中的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)HDS-01产酶水平,为甘露聚糖酶的分离纯化和工业生产奠定基础,以MRS为初始培养基,设置不同培养基组分及发酵条件进行单因素试验,用DNS法和平板菌落计数法分别测定酶活和...; 关键词：干酪乳杆菌乳酸菌甘露聚糖酶培养基组分发酵条件

干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)HDS-01甘露聚糖酶纯化条件研究被引量：6: 《黑龙江大学工程学报》2019年第3期90-96,共7页张鑫王瑶赵丹; 国家自然科学基金资助项目(31770538);黑龙江省博士后科研启动金资助项目(LBH-Q18105); 以分离东北酸菜发酵液的干酪乳杆菌(Lactobacilluscasei)HDS-01为出发菌株,在魔芋粉为单一碳源的MRS培养基中产酶发酵,以发酵液上清为粗酶液,纯化L.caseiHDS-01胞外甘露聚糖酶。研究表明:硫酸铵盐析的最适浓度为65%。采用阴离子交换层...; 关键词：干酪乳杆菌甘露聚糖酶硫酸铵沉淀离子交换层析

异源表达细菌β-甘露聚糖酶研究进展被引量：2: 《农学学报》2017年第12期18-21,27,共5页那金王瑶郭尚旭赵丹; 哈尔滨市科技局青年后备人才项目"功能性乳酸菌发酵酸菜生态学过程研究"(2014RFQXJ101);黑龙江省政府博士后项目"疣孢漆斑菌(Myrothecium verrucaria)NF-05漆酶的产生;特性及应用研究"(LBH-Z15214); 甘露聚糖酶是一类水解甘露聚糖的关键酶,广泛存在于动植物和微生物中,细菌来源尤为广泛。为了更好地满足工业生产的需求,异源表达细菌来源的甘露聚糖酶基因,以获得性质优良的甘露聚糖酶。对甘露聚糖酶的来源和酶学性质进行了概述,归纳...; 关键词：细菌甘露聚糖酶分子生物学异源表达应用

高产乙醇酵母菌株的筛选及产醇发酵条件研究被引量：3: 《黑龙江大学自然科学学报》2017年第5期575-583,共9页杜仁鹏赵丹宋刚王瑶张玉环平文祥葛菁萍; 国家自然科学基金资助项目(31590492;31270534;31470537);黑龙江省高等学校科技创新团队项目(2012td009);哈尔滨市科技局青年后备人才项目(2014RFQXJ101); 酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)具有乙醇耐受力高、发酵工艺成熟、生物安全性高等优点,广泛应用于生物乙醇的生产。但其不能有效地利用木糖,不满足工业化大规模生产的要求。本研究以实验室现有重组菌株为研究对象,从中筛选出能够...; 关键词：酵母筛选木糖乙醇优化

细菌β-甘露聚糖酶研究进展被引量：11: 《中国农学通报》2017年第27期61-65,共5页郭尚旭王瑶那金赵丹; 哈尔滨市科技局青年后备人才项目"功能性乳酸菌发酵酸菜生态学过程研究"(2014RFQXJ101);黑龙江省政府博士后项目"疣孢漆斑菌(Myrothecium verrucaria)NF-05漆酶的产生;特性及应用研究"(LBH-Z15214); 甘露聚糖酶是能水解任意β-1,4-糖苷键的内切水解酶,广泛存在于动植物和微生物中。为了研究细菌甘露聚糖酶相对于其他来源甘露聚糖酶的优点,本研究从细菌甘露聚糖酶的酶学性质、分子生物学研究及其饲料应用等方面进行综述。细菌甘露聚...; 关键词：细菌 Β-甘露聚糖酶酶学性质分子生物学饲料

蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)HDYM-02对亚麻生物脱胶沤麻液的理化性质及酶活作用研究被引量：2: 《黑龙江大学自然科学学报》2017年第4期467-473,共7页赵丹王瑶潘超郭尚旭那金葛菁萍; 国家自然科学基金资助项目(31270534);黑龙江大学杰出青年基金资助项目(JCL201305);黑龙江省政府博士后基金资助项目(LBH-Z15214); 以分离自亚麻温水沤麻液中的蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)HDYM-02为出发菌株,探究沤麻液的理化性质以及一系列脱胶酶的活性,进行了亚麻加菌生物脱胶研究。结果表明,加菌组中的细菌总数始终大于对照组,pH值整体低于对照组。与对照组相...; 关键词：蜡样芽孢杆菌亚麻生物脱胶脱胶酶

甘露聚糖酶协同水解甘露聚糖研究进展被引量：6: 《中国农学通报》2017年第21期21-26,共6页王瑶王睿琪那金郭尚旭赵丹; 国家自然科学基金青年科学基金项目"酸菜发酵生态系统中细菌群落与代谢物组特征耦合机制"(31300355);哈尔滨市科技局青年后备人才项目"功能性乳酸菌发酵酸菜生态学过程研究"(2014RFQXJ101);黑龙江省政府博士后项目"疣孢漆斑菌(Myrothecium verrucaria)NF-05漆酶的产生;特性及应用研究"(LBH-Z15214);黑龙江大学杰出青年基金项目"果胶质降解菌在温水沤麻生态系统中的过程与功能研究"(JCL201305);黑龙江大学大学生创新创业训练计划项目"细菌甘露聚糖酶对魔芋葡甘聚糖降解效率的研究"(2016323); 甘露聚糖是软质木材中的重要多糖。不同植物来源的甘露聚糖在成分、结构和复杂性上差异很大。甘露聚糖水解为单糖需要甘露聚糖酶、甘露糖苷酶、半乳糖苷酶等多种酶的协同作用,但研究其两者或三者之间的作用较少。为了进一步探究甘露聚...; 关键词：甘露聚糖甘露聚糖酶甘露糖苷酶半乳糖苷酶协同作用

Myrothecium verrucaria NF-08产漆酶条件的响应面法优化及粗酶染料脱色研究被引量：2: 《环境科学学报》2017年第7期2586-2593,共8页赵丹那金郭尚旭王瑶范晓旭; 国家自然科学基金青年基金项目(No.31300355;31500431);黑龙江省博士后资助项目(No.LBH-Z15214);哈尔滨市科技局青年后备人才项目(No.2014RFQXJ101);哈尔滨市科技局应用技术研究与开发项目(No.2015RQQXJ004)~~; 以半知菌属疣孢漆斑菌Myrothecium verrucaria NF-08为供试菌,采用响应面方法优化菌株产漆酶条件,并以其漆酶粗酶进行3种结构类型6种染料的脱色试验,考察了粗酶浓度、温度和p H值对脱色率的影响.两水平析因设计、中心组合设计和验证试...; 关键词：漆酶疣孢漆斑菌响应面法染料脱色

副干酪乳杆菌HD1.7发酵酸菜与商品酸菜代谢物比较与品质评价被引量：20: 《食品科学》2017年第10期6-11,共6页赵丹杜仁鹏王瑶王琪那金郭尚旭葛菁萍; 国家自然科学基金青年科学基金项目(31300355);哈尔滨市科技局青年后备人才项目(2014RFQXJ101);黑龙江省政府博士后项目(LBH-Z15214);黑龙江大学杰出青年基金项目(JCL201305); 以分离自酸菜发酵液的副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)HD1.7为发酵剂,构建酸菜发酵微生物生态系统研究模型,利用高效液相色谱和气相色谱-质谱联用技术,分析L.paracasei HD1.7发酵酸菜、自然发酵酸菜及8种商品酸菜中有机酸、酸度...; 关键词：酸菜品质发酵剂副干酪乳杆菌代谢组学质谱

一株高产细菌素乳酸菌的分离与鉴定被引量：6: 《中国农学通报》2017年第10期150-157,共8页赵丹王瑶杜仁鹏杨睿睿王琪葛菁萍; 国家自然科学基金青年科学基金项目"酸菜发酵生态系统中细菌群落与代谢物组特征耦合机制"(31300355);哈尔滨市科技局青年后备人才项目"功能性乳酸菌发酵酸菜生态学过程研究"(2014RFQXJ101);黑龙江大学研究生创新科研项目资金"酸菜发酵生态系统中细菌群落与代谢物组特征耦合机制"(YJSCX2015-090HLJU);黑龙江大学杰出青年基金项目"果胶质降解菌在温水沤麻生态系统中的过程与功能研究"(JCL201305);黑龙江省政府博士后项目"疣孢漆斑菌(Myrothecium verrucaria)NF-05漆酶的产生;特性及应用研究"(LBH-Z15214); 为了满足细菌素的市场需求,降低生产成本,筛选高产细菌素菌株并应用于食品生产成为当前研究的重点。本研究从东北自然酸菜发酵液中分离筛选出一株高产细菌素的乳酸菌11MZ-5-2,发酵48 h时,细菌素含量达到(344.47±5.50)IU/m L。采用生理...; 关键词：细菌素植物乳杆菌分离鉴定

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