徐敏

作品数：14被引量：85H指数：7
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供职机构：东北农业大学更多>>
发文主题：肠黏膜损伤乳酸菌结肠炎嗜酸乳杆菌溃疡性结肠炎更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《中国酿造》《食品研究与开发》《现代食品科技》更多>>
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乳酸菌中移动基因元件的预测与分析
《中国乳品工业》2017年第1期4-7,共4页李婉 于上富 丁秀云 杜金城 徐敏 霍贵成 
国家自然科学基金(31171717);国家“863计划”(2012AA022108)
CRISPR-Cas系统作为获得性免疫系统能够保护乳酸菌免受噬菌体等外源基因元件的入侵,旨在对乳酸菌中CRISPR-Cas系统的活性与近期发生水平基因转移的程度是否呈负相关进行检验。预测了乳酸菌中的CRISPR-Cas系统、前噬菌体及基因岛,并分别...
关键词：乳酸菌 移动基因元件 CRISPR-Cas系统 水平基因转移 间隔序列 
具有高抗胃肠道胁迫嗜酸乳杆菌的筛选及对肠炎小鼠的治疗作用
《食品工业科技》2017年第1期354-359,共6页徐敏 蒙月月 靳妲 李娜 闫芬芬 霍贵成 
国家自然科学基金(31401512);国家863项目:乳酸菌特色资源库及乳酸菌发酵剂和代谢工程技术研究(2011AA100902)
目的:从三株嗜酸乳杆菌中筛选出具有高抗胃肠道胁迫特性的嗜酸乳杆菌并研究其对溃疡性结肠炎小鼠的治疗效果。方法:人工模拟人体消化道胃液、肠液和胆盐环境,设置不同浓度梯度,研究三株嗜酸乳杆菌进入人体后对在消化道胃液、肠液和胆盐...
关键词：嗜酸乳杆菌 抗胃肠道胁迫能力 溃疡性结肠炎 
10株乳酸杆菌吸附铅离子及抗氧化能力的比较被引量：6
《食品工业科技》2016年第24期254-258,共5页于上富 靳妲 丁秀云 徐敏 霍贵成 
国家自然科学基金(31401512);国家高技术研究发展计划(863计划)(2011AA100902)
为了筛选出高吸附铅离子且具高抗氧化能力的菌株,本文对10株乳杆菌进行了铅离子吸附研究,以DPPH·清除力、还原能力、羟自由基清除及抗脂质过氧化能力为指标进行了体外抗氧化能力的评定。结果表明:不同乳杆菌之间的清除铅离子能力不同,...
关键词：氧化损伤 乳杆菌 抗氧化性 生物吸附 
粪便微生物粗提液通过抑制NF-κB信号的抗溃疡性结肠炎研究被引量：2
《现代食品科技》2016年第11期35-40,共6页徐敏 蒙月月 靳妲 赵莉 霍贵成 
国家自然科学基金项目(31401512);国家863项目(2011AA100902)
本文研究了粪便微生物粗提液对人工诱发溃疡性结肠炎小鼠的治疗作用。将64只健康小鼠随机分为4组,即完全空白组(n=20)、肠炎空白组(n=20)、SASP(柳氮硫胺吡啶)组(n=12)和FMT(粪便微生物移植)组(n=12),处理组小鼠自由饮用3%葡聚糖硫酸钠...
关键词：溃疡性结肠炎 粪便微生物粗提液 NF-ΚB信号通路 
益生菌混合物通过抑制NF-κB信号通路发挥抗溃疡性结肠炎功效的研究被引量：11
《食品工业科技》2016年第17期348-351,365,共5页徐敏 赵莉 杜金城 于上富 丁秀云 霍贵成 
国家自然科学基金(31401512);国家863项目(2011AA100902)
本文从NF-κB信号通路出发,探讨益生菌混合物对人工诱发溃疡性结肠炎小鼠的治疗作用,为治疗人类肠炎提供一种安全可靠的方法。给予溃疡性结肠炎小鼠一定剂量的益生菌混合物,通过Western-blotting、ELISA实验法,分别测定小鼠组织及血清...
关键词：溃疡性结肠炎 益生菌 NF-ΚB信号通路 
基于基因水平研究乳酸乳球菌的有氧呼吸代谢
《现代食品科技》2016年第9期56-61,215,共7页刘飞 李柏良 杜金城 于上富 丁秀云 徐敏 霍贵成 
国家自然科学基金项目(31401512);国家863项目(2012AA022108,2011AA100902)
本研究旨在对能和不能有氧呼吸代谢的乳酸乳球菌呼吸链基因同源性和细胞色素氧化酶活力进行分析,为确定乳酸乳球菌的有氧呼吸必要条件奠定基础。首先,分别测定已筛选到的菌株KLDS4.0325和KLDS4.1102在发酵和有氧呼吸代谢时的生长曲线;其...
关键词：乳酸乳球菌 血红素 有氧呼吸链 同源性 细胞色素氧化酶 
沙棘籽提取物抑菌能力的研究及其生物活性成分分析被引量：15
《中国酿造》2016年第8期110-114,共5页扎格乐 边鑫 赵莉 徐敏 王娜娜 霍贵成 
国家自然科学基金(31401512);国家高技术研究发展计划‘863计划’(2011AA100902)
选取蒙古国不同产地和不同培育方式的5种沙棘籽的活性成分进行了提取,研究了提取物对常见致病菌的抑菌能力,并对其中的生物活性成分进行了分析。结果表明,野生沙棘籽1号提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌能力最强,抑菌圈直径可达(12.3±0.5)...
关键词：沙棘籽 生物活性成分 抑菌能力 
具有抑制大肠杆菌作用的乳酸菌的初步筛选及其益生潜能的研究被引量：9
《食品工业科技》2016年第13期152-156,共5页杜金城 徐敏 李柏良 丁秀云 霍贵成 
国家863计划(2012AA022108)
为了筛选出具有抑制致病性大肠杆菌作用的乳酸菌,本实验以大肠杆菌ATCC25922作为指示菌,抑菌实验采用牛津杯法。通过发酵上清液对大肠杆菌ATCC25922的抑菌实验,初步筛选出三株乳酸菌发酵上清液对大肠杆菌ATCC25922具有抑制作用,经过对16...
关键词：嗜酸乳杆菌 16SrRNA ATCC25922 牛津杯法 益生作用潜能 
粪便微生物粗提液修复溃疡性结肠炎的研究被引量：3
《食品工业科技》2016年第9期367-371,共5页徐敏 边鑫 杜金城 丁秀云 于上富 霍贵成 
国家自然科学基金(31401512);国家863项目:乳酸菌特色资源库及乳酸菌发酵剂和代谢工程技术研究(2011AA100902)
研究了粪便微生物粗提液对溃疡性结肠炎修复作用的影响。将64只健康小鼠随机分为4组,即完全空白组(n=20)、肠炎空白组(n=20)、SASP(柳氮硫胺吡啶)组(n=12)和FMT(粪便微生物移植)组(n=12),处理组小鼠自由饮用3%葡聚糖硫酸钠盐(DSS)溶液8...
关键词：粪便微生物粗提液 溃疡性结肠炎 结肠 血清 
一株乳酸菌吸附Pb^(2+)的条件优化被引量：11
《中国酿造》2016年第2期109-114,共6页于上富 徐敏 丁秀云 王娜娜 霍贵成 
国家自然科学基金(31401512);国家高技术研究发展计划‘863计划’(2011AA100902)
该研究以具有良好去除铅离子能力的德氏乳杆菌(Lactobacillus delbrueckii)KLDS1.0207为研究对象,以铅离子去除率为评价指标,利用Plackett-Burman设计法对影响铅离子去除率的主要几个因素进行筛选,确定主要影响因素为pH值、菌种添加量...
关键词：德氏乳杆菌KLDS1.0207 铅离子 生物吸附 响应面法 
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