宁月宝

作品数：9被引量：47H指数：4
导出分析报告
供职机构：内蒙古科技大学生命科学与技术学院更多>>
发文主题：黑蒜四氧嘧啶洋葱固态发酵大蒜素更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《食品科技》《中国食品添加剂》《黑龙江畜牧兽医（下半月）》更多>>
所获基金：内蒙古自治区自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-9
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
黑洋葱粗黄酮的提取及降血糖研究被引量：6
《食品科技》2017年第8期212-214,共3页宁月宝 王武 张鹏翔 孙旭东 
内蒙古自治区自然科学基金项目(2015MS0315)
实验主要研究黑洋葱粗黄酮降血糖的功能,采用80%乙醇回流提取法从黑洋葱中提取黄酮类物质,通过紫外分光光度法测定,样品中总黄酮的含量为5.59%。对四氧嘧啶诱发的高血糖小鼠进行黑洋葱粗黄酮溶液灌胃,14 d后,通过测小鼠血糖值得出黑洋...
关键词：黑洋葱 发酵 粗黄酮 回流提取 降血糖 
发酵黑蒜粗多糖成分提取及小鼠降血糖研究被引量：2
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2016年第8期178-180,共3页宁月宝 曾丽 张鹏翔 孙旭东 
内蒙古科技大学创新基金项目(2014QDL00)
黑蒜具有抗氧化、降血糖、降血脂、增强免疫力等功效,逐步进入人们的视野。粗多糖是黑蒜中的有效活性物质之一,试验以黑蒜为原料,经过热水浸提、旋转蒸发浓缩、离心、Sevage法除蛋白、沉淀洗涤、干燥等分离纯化过程,获得黑蒜粗多糖,其...
关键词：黑蒜 粗多糖 四氧嘧啶 降血糖 血糖值 
黑洋葱粗多糖的提取及降血糖作用研究被引量：8
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2016年第7期182-183,共2页宁月宝 吕丹 张鹏翔 孙旭东 
内蒙古自治区自然科学基金项目(2015MS0315)
为了研究黑洋葱有效成分对高血糖模型小鼠降血糖的作用,试验采用整头洋葱为原料,发酵获得黑洋葱,以腹腔注射生理盐水为对照,通过四氧嘧啶诱发小鼠糖尿病的试验验证黑洋葱有效成分的降血糖作用,并与黑洋葱汁的降血糖作用进行对比。结果表...
关键词：黑洋葱 粗多糖 四氧嘧啶 糖尿病 黑洋葱汁 
微波辅助萃取黑蒜大蒜素及对小鼠血糖值影响被引量：2
《中国食品添加剂》2016年第5期68-71,共4页宁月宝 陈丽娟 张鹏翔 孙旭东 
内蒙古科技大学创新基金(2014QDL00)
本实验主要研究微波辅助萃取黑蒜大蒜素,以及对黑蒜大蒜素溶液进行GC-MS分析。与普通大蒜提取大蒜素比较,对小鼠进行降血糖动物实验。实验表明,黑蒜大蒜素具有降血糖功能。将黑蒜用有机溶剂萃取法提取出来,采用同时蒸馏萃取黑蒜大蒜素...
关键词：黑蒜 大蒜素 血糖 硫醚 
发酵固态黑蒜大蒜素提取及小鼠降血糖研究被引量：15
《食品科技》2016年第1期185-189,共5页宁月宝 陈丽娟 
内蒙古自然基金项目(2015MS0315)
主要研究黑蒜大蒜素降血糖的功能,以及对黑蒜大蒜素溶液进行GC-MS分析。采用有机溶剂萃取法微波辅助提取黑蒜中的大蒜素,对小鼠进行动物实验。结果表明,黑蒜大蒜素中具有降血糖功能的主要是一些硫醚物质。将黑蒜用有机溶剂萃取法提取出...
关键词：黑蒜 大蒜素 血糖 硫醚 
固态发酵黑洋葱粗提物中SOD的测定及其生物活性研究被引量：2
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2015年第4期119-120,共2页宁月宝 左迎雷 杜志强 邓攀博 刘菊梅 
黑洋葱是用新鲜饱满的洋葱经一定预处理后,放置在恒温恒湿的发酵箱里让其自然发酵30 d后制成的食品。黑洋葱与洋葱相比营养成分显著提高,且味道酸甜、不上火,是天然健康的保健食品[1]。本试验对新鲜洋葱进行发酵,以获得的黑洋葱为样品,...
关键词：SOD 固态发酵 粗提物 生物活性 恒温恒湿 营养成分 粗酶液 自然发酵 四氧嘧啶 包头医学院 
固体发酵生产的黑蒜制品降血糖作用研究被引量：3
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2015年第1期100-101,共2页宁月宝 王海洋 杜志强 
2014年内蒙古科技大学创新基金项目(2014QDL007)
为了研究黑蒜制品的降血糖作用,试验以新鲜大蒜为原料进行固体发酵获得黑蒜制品,通过四氧嘧啶诱发小鼠糖尿病模型,检测发酵黑蒜制品的降血糖作用。结果表明:采用温度70℃、湿度70%的工艺条件可以获得质地、口感良好的发酵黑蒜制品。发...
关键词：发酵 黑蒜制品 四氧嘧啶 糖尿病模型 降血糖作用 
固态发酵黑洋葱挥发性物质的GC-MS测定被引量：19
《食品研究与开发》2014年第21期93-96,共4页宁月宝 汪芳芳 杜志强 陈敏洁 
利用新鲜的洋葱经过一定的预处理后,置于恒湿箱中让其自然发酵一定的时间后制成黑洋葱,它是一种为了去除洋葱的臭味并增强原有生理活性而研发出来的洋葱深加工产品。为了促进黑洋葱的开发利用,用同时蒸馏萃取法提取了黑洋葱中的挥发性物...
关键词：黑洋葱 挥发性物质 蒸馏萃取 GC—MS 
日本高等教育对内蒙古科技大学生物工程专业教学改革的启示被引量：1
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2014年第11期136-137,共2页宁月宝 杜志强 
生物工程是以现代生命科学为基础,综合了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程等新技术手段而成的新兴学科。目前,随着生物学和新材料技术的快速发展,企业对生物工程专业人才的需求量非常大。高等院校肩负着培养人才的责任...
关键词：生物工程专业 内蒙古科技大学 蛋白质工程 细胞工程 酶工程 日本高等教育 现代生物科学 复合型创新人才 发酵工程 新材料技术 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部