青海省重点科技攻关项目(2007-N-120)

作品数：19被引量：138H指数：7
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相关机构：青海师范大学青海省药品检验所青海省地质矿产测试应用中心更多>>
相关期刊：《中国调味品》《食品科技》《天然产物研究与开发》《青海师范大学学报（自然科学版）》更多>>
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亚麻籽饼粕中亚麻蛋白的初步泡沫分离被引量：12
《河南工业大学学报（自然科学版）》2015年第1期55-61,共7页李轩领 张炜 陈元涛 陈亮 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120);教育部“新世纪优秀人才”支持计划项目(NCET-07-0476)
以未脱胶亚麻籽饼粕为原料,采用泡沫分离法对亚麻蛋白分离工艺进行研究.以亚麻蛋白质量浓度、原料液p H值、装液量以及Na Cl浓度为因素进行响应面试验,得出泡沫分离的最佳工艺条件为:料液质量浓度是1.8 mg·m L-1,p H值为3.0,装液量是19...
关键词：亚麻蛋白 泡沫分离 响应曲面 亚麻籽饼粕 
响应曲面法优化黑果枸杞多糖的超声提取工艺被引量：47
《食品科技》2015年第1期220-227,共8页陈亮 张炜 陈元涛 李轩领 马福林 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120)
采用超声浸提法提取黑果枸杞多糖,并利用响应曲面法对提取工艺进行了合理优化。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计模拟液固比、提取温度、超声功率和提取时间4个因素对黑果枸杞多糖得率综合影响的模型,得到最佳工艺条件,并验证...
关键词：黑果枸杞多糖 超声提取 Sevag法 苯酚硫酸法 响应曲面法 
响应曲面法优化亚麻籽蛋白提取工艺被引量：14
《食品研究与开发》2014年第20期36-41,共6页徐江波 肖江 陈元涛 张炜 郭智军 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120);科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG20017);教育部"新世纪优秀人才"支持计划(NCET-07-0476)
以亚麻籽为原料,采用碱溶酸沉法提取亚麻籽蛋白。在单因素试验的基础上,应用响应曲面法研究浸提温度、p H、时间、料液比对亚麻籽蛋白提取率的影响,并建立该工艺的二次项模型。结果表明,回归模型具有高度显著性,可以对亚麻籽蛋白的提取...
关键词：亚麻籽 亚麻籽蛋白 碱溶酸沉 提取 响应曲面 
响应曲面法优化泡沫分离枸杞酸性多糖
《天然产物研究与开发》2014年第6期926-931,共6页陈亮 张炜 陈元涛 李轩领 肖江 马福林 
科技部科技人员服务企业项目(2009GJG20039);青海省重点科技攻关项目(2007-N-120)
本文采用泡沫分离法纯化枸杞酸性多糖。在单因素实验基础上,采用Design-Expert软件中的Box-Behnken Design设计考察稀释倍数n、表观气浮速率G和浮选时间t三个因素对枸杞酸性多糖富集比和回收率的影响,建立了各因素对其综合影响的回归方...
关键词：枸杞多糖 糖醛酸 泡沫分离 响应曲面法 
泡沫分离法纯化亚麻胶中的酸性多糖被引量：3
《食品科技》2014年第5期226-230,共5页李轩领 张炜 陈元涛 陈亮 徐江波 
科技部科技人员服务企业项目(2009GJG20017);青海省重点科技攻关项目(2007-N-120)
采用泡沫分离法纯化亚麻胶中的酸性多糖。以料液浓度、原料液pH值、装液量以及泡沫分离温度为单因素进行正交试验,得出泡沫分离的最佳工艺条件为:料液浓度是180μg/mL,pH值为3,装液量300 mL,温度为20℃。在该条件下酸性多糖的富集比为9...
关键词：亚麻籽胶 泡沫分离 酸性多糖 
喷雾干燥法制备紫苏籽油微胶囊的研究被引量：16
《中国调味品》2013年第12期9-13,共5页徐江波 肖江 陈元涛 张炜 王建 王平平 米林 游鹏 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120);科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG20017);教育部"新世纪优秀人才"支持计划(NCET-07-0476)
采用喷雾干燥法制备以紫苏油为芯材,亚麻籽胶为壁材的微胶囊,并以微胶囊化效率和含油率为考察指标,考察了制备工艺。结果表明,最佳喷雾干燥工艺条件∶壁材与芯材比为2∶3(m/m),出风温度80℃,进风温度180℃,进料速度45.56mL/min,雾化器...
关键词：紫苏油 亚麻籽胶 喷雾干燥法 微胶囊化 
亚麻籽胶为壁材制备亚麻油微胶囊被引量：7
《食品科学》2013年第4期80-82,共3页陈元涛 郭智军 张炜 蔡林森 刘霞 池亚玲 徐江波 肖江 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120);科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG20017);教育部"新世纪优秀人才"支持计划项目(NCET-07-0476)
选用亚麻籽胶为壁材,采用喷雾干燥法,对亚麻油进行微胶囊化。以微胶囊化效率和含油率为考察指标,考察制备亚麻油微胶囊的影响因素。结果表明:最佳喷雾干燥工艺条件:进风温度170℃,出风温度70℃,雾化器转速24000r/min,进料速度50.41mL/m...
关键词：亚麻籽胶 亚麻油 喷雾干燥 
酶法脱除亚麻籽胶的工艺研究被引量：3
《食品科技》2012年第12期151-154,共4页肖江 陈元涛 张炜 徐江波 蔡林森 郭智军 杨威 米林 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120);科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG20017);教育部"新世纪优秀人才"支持计划项目(NCET-07-0476)
采用酶法脱除亚麻籽胶,并考察了酶的种类、酶解温度、酶解时间、pH值、酶加入量、总料液比对亚麻籽胶脱除效果的影响。通过单因素和正交试验确定了酶解脱除亚麻籽胶的最佳工艺条件:酶制剂为果胶酶、温度55℃、时间4h、pH值为3.5、酶加...
关键词：亚麻籽胶 酶法 脱除 
亚麻籽胶为壁材制备枸杞油微胶囊的研究被引量：3
《食品工业科技》2012年第20期223-225,230,共4页范燕青 郭智军 张炜 陈元涛 刘霞 池亚玲 徐江波 肖江 赵文华 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120);科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG20017);教育部"新世纪优秀人才"支持计划(NCET-07-0476)
采用喷雾干燥法制备枸杞油为芯材、亚麻籽胶为壁材的微胶囊,并以微胶囊化效率和含油率为考察指标,考察了制备工艺。结果表明,最佳微胶囊原料配方为:壁材与芯材的比例为(m:m)2:3;最佳喷雾干燥工艺条件:进风温度为180℃,出风温度为70℃,...
关键词：亚麻籽胶 枸杞油 喷雾干燥 
喷雾干燥制备高纯α-亚麻酸微胶囊研究被引量：5
《天然产物研究与开发》2012年第9期1279-1283,1287,共6页郭智军 陈元涛 张炜 杨威 米林 徐江波 肖江 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120);科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG20017);教育部"新世纪优秀人才"支持计划(NCET-07-0476)
本文采用喷雾干燥法制备高纯α-亚麻酸为芯材、亚麻籽胶为壁材的微胶囊,并以微胶囊化效率和含油率为指标,考察了制备工艺。结果表明,最佳微胶囊原料配方为:芯材与壁材的比例为(m/m)3∶2,料液浓度为5%,进料温度为20℃;最佳喷雾干燥工艺条...
关键词：亚麻胶 Α-亚麻酸 喷雾干燥 
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