教育部科学技术研究重点项目(205094)

作品数：61被引量：260H指数：11
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相关作者：陈复生赵俊廷高亚辉李里特刘伯业更多>>
相关机构：河南工业大学中国农业大学洛阳理工学院清华大学更多>>
相关期刊：《化工新型材料》《食品科学》《食品科技》《农业工程学报》更多>>
相关主题：反胶束大豆蛋白反胶束体系萃取反胶束萃取更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>
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我国淀粉基生物可降解材料的研究进展被引量：20
《化工新型材料》2015年第4期4-5,23,共3页何乐 郭宁 陈复生 胡春红 盛东峰 李俐俐 鲁四海 
国家自然基金项目(20976037);国家教育部科学技术重点资助项目(205094);周口师范学院青年科研基金资助项目(zksyqn201308B)
淀粉具有来源广泛、易于再生等特点使得发展以淀粉基为主导的降解材料具有较大的可行性,伴随着国家、社会及家庭个人对生物降解材料理解的愈加充分,淀粉基可生物降解材料的研究应用领域越来越广泛。通过整理现有资料,论述了淀粉基生物...
关键词：淀粉 可降解 材料 
石墨炉原子吸收光谱法测定山药中镉含量的不确定度评定被引量：4
《光谱实验室》2012年第3期1734-1740,共7页张淑霞 高亚辉 张少文 陈复生 杨蕊蕊 
国家自然基金项目(20976037);国家教育部科学技术重点资助项目(205094);河南省杰出人才创新基金项目(05210005000)
建立有效的数学模型,全面分析了微波消解石墨炉原子吸收光谱法测定山药中镉不确定度的主要来源,并系统地评定各因素的不确定度。结果表明,对于山药中镉含量为25.12μg/kg的样品,扩展不确定度为3.47μg/kg(k=2),最终测量结果表示为25.12...
关键词：石墨炉原子吸收光谱法 微波消解 不确定度 山药 镉 
牡丹花中色素的提取及性能研究进展被引量：15
《食品工业科技》2012年第9期431-435,共5页高亚辉 张淑霞 万珊 
国家自然基金项目(20976037);国家教育部科学技术重点资助项目(205094);河南省杰出人才创新基金项目(05210005000)
综述了牡丹花色素的提取工艺及纯化方法,包括溶剂萃取法、超临界流体萃取法、酶提取法、超声波辅助萃取法和微波辅助萃取法;纯化方法主要采用柱层析法、膜分离法、高速逆流色谱法和重结晶法。牡丹花色素属于类黄酮化合物,主要有花色苷...
关键词：牡丹花 色素 花色苷 抗氧化 
^(60)Co-γ射线改性淀粉制备可降解材料及热压工艺的研究被引量：1
《塑料工业》2012年第1期35-39,共5页何乐 陈复生 姚永志 刘伯业 王洪杰 
国家自然基金项目(20976037);国家教育部科学技术重点资助项目(205094);河南省杰出人才创新基金项目(05210005000);河南工业大学2010年研究生科技创新基金项目(10YJS004)
研究了60Co-γ射线对玉米淀粉进行的辐射改性处理。研究了辐照剂量、热压温度、热压时间、热压压力对所得材料的力学性能、透光率、吸水率的影响规律,制备出较好的可生物降解材料。结果表明:选用辐照剂量30kGy、热压温度125℃、热压时间...
关键词：淀粉 辐射 改性 可降解材料 
^(60)Co-γ-射线辐照对淀粉性能影响的研究被引量：2
《农业机械》2011年第18期88-90,共3页何乐 陈复生 刘伯业 宫保文 姚永志 
国家自然基金项目(20976037);国家教育部科学技术重点资助项目(205094);河南省杰出人才创新基金项目(05210005000);河南工业大学研究生教育创新计划基金(10YJS004)
采用60Co-γ-射线对玉米淀粉进行辐照处理,辐照剂量分别为5、10、15、20和25kGy,然后对不同辐照剂量的玉米淀粉样品测定其淀粉含量、色度和黏度等特性指标。结果表明:通过辐照有效改变了淀粉的性能,淀粉部分结构受到破坏,颜色和黏度发...
关键词：辐照 淀粉 黏度 
生态葛根奶中铜、锌、铁、钙、镁含量测定被引量：10
《河南工业大学学报（自然科学版）》2011年第6期72-75,75,共4页张文静 刘洁 韩萍 黄润平 王旗 
测定生态葛根奶中矿物质的含量，探讨其营养价值．硝酸一高氯酸消解样品，用火焰原子吸收光谱法测定生态葛根奶（饲喂葛根4周）及未饲喂葛根的对照组奶样中铜、锌、铁、钙、镁的含量。应用F检验、SNK法和LSD—t检验对结果进行统计分析...
关键词：生态葛根奶 火焰原子吸收光谱法 矿物质元素 生态转化 
反胶束技术同时分离蛋白和油脂的研究进展被引量：3
《农业机械》2011年第24期49-52,共4页高艳秀 陈复生 布冠好 刘海远 
国家自然科学基金项目(21176058);国家教育部科学技术重点资助项目(205094);河南工业大学博士基金项目(2010BS014);郑州市创新型科技人才队伍建设工程
本文介绍了反胶束的概念,反胶束技术同时分离蛋白和油脂的原理及影响因素,综述了反胶束技术分离蛋白和油脂的研究进展,并对反胶束技术同时分离蛋白和油脂的应用前景进行了展望。
关键词：反胶束 分离 蛋白 油脂 
糖基化修饰对大豆蛋白功能特性的影响被引量：13
《农业机械》2011年第8期77-80,共4页布冠好 刘伯业 陈复生 王红娟 王洪杰 
国家自然基金项目(20976037);国家教育部科学技术重点资助项目(205094);河南省杰出人才创新基金项目(05210005000);河南工业大学博士基金(2010BS014);河南工业大学2010年研究生科技创新基金项目
本文阐述了蛋白质糖基化的反应机理及合成方法,详细综述了糖基化修饰对大豆蛋白功能特性的影响,包括溶解性、乳化特性、凝胶特性、热稳定性及过敏原性。并对糖基化改性大豆蛋白的发展前景进行了展望。
关键词：糖基化改性 大豆蛋白 功能特性 
改性大豆分离蛋白/淀粉降解材料研究被引量：3
《塑料科技》2011年第7期81-86,共6页刘伯业 陈复生 姚永志 何乐 高艳秀 
国家自然基金项目(20976037);国家教育部科学技术重点资助项目(205094);河南省杰出人才创新基金项目(05210005000);河南工业大学2010年研究生科技创新基金项目
对大豆蛋白和淀粉进行辐(照辐照剂量20 kGy)处理,制备了大豆蛋白/淀粉生物降解材料,研究了热压温度、时间、压力对大豆蛋白/淀粉降解材料力学性能、透光率、吸水率的影响,并利用FTIR对其进行分析。结果表明:热压温度130℃、时间15 min...
关键词：大豆分离蛋白 淀粉 降解材料 辐照 改性 
辐射技术在淀粉改性材料中的应用被引量：6
《农业机械》2011年第6期89-92,共4页何乐 陈复生 布冠好 刘伯业 李盘欣 
国家自然基金项目(20976037);国家教育部科学技术重点资助项目(205094);河南省杰出人才创新基金项目(05210005000);河南工业大学研究生教育创新计划基金(10YJS004)
辐射是一种物理改性方法,相对于化学法制备改性淀粉材料具有工艺简单、操作方便、改性程度稳定、易于控制等优点。本文介绍了辐射的概念和理论,以及几种辐射线在淀粉改性材料中的应用,并阐述了辐射技术在淀粉改性材料应用中存在的问题...
关键词：淀粉材料 改性 辐射 
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