北京市科技新星计划(2008B08)

作品数：21被引量：153H指数：7
导出分析报告
相关作者：王昌涛董银卯何聪芬孙啸涛潘妍更多>>
相关机构：北京工商大学东北农业大学黑龙江中医药大学石河子大学更多>>
相关期刊：《食品研究与开发》《食品科学》《食品科技》《天然产物研究与开发》更多>>
相关主题：燕麦沙棘抗氧化高效液相色谱ACE抑制肽更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
表面活性剂辅助萃取雪灵芝黄酮及结构初析被引量：1
《食品研究与开发》2014年第6期14-18,共5页霍彤 孙宝国 王昌涛 孙啸涛 周雪 
北京市科技新星项目(2008B08);"中青年骨干人才培养计划"项目(PHR20110873);质检公益性行业科研专项(201010023)
利用正交试验法对雪灵芝中黄酮类质的提取工艺进行优化,应用高效液相色谱法对提取样品的成分进行了初步分析。通过单因素试验分别考察表面活性剂种类、表面活性剂用量、乙醇体积分数、料液比、回流温度、回流时间对雪灵芝黄酮提取率的影...
关键词：雪灵芝 提取 十二烷基苯磺酸钠 正交试验 高效液相色谱 Arenaria kansuensis MAXIM 
响应面分析法优化雪灵芝黄酮提取工艺被引量：25
《食品科学》2013年第14期91-95,共5页王昌涛 孙啸涛 周雪 
北京市科技新星项目(2008B08);"中青年骨干人才培养计划"项目(PHR20110873);质检公益性行业科研专项(201010023)
利用响应面分析法对雪灵芝中黄酮类物质的提取工艺进行优化。通过单因素试验分别考察乙醇体积分数、提取时间、提取温度和料液比对雪灵芝黄酮提取率的影响,选取适当的试验因素水平,利用Design Expert软件和Box-Behnken设计法设计响应面...
关键词：雪灵芝 提取 响应面分析法 总黄酮 
枸杞多糖与枸杞多糖糊精混合物鉴别方法探索被引量：5
《食品科技》2013年第5期327-329,334,共4页潘妍 罗红霞 肖海峻 王昌涛 
北京市科技新星项目(2008B08);"中青年骨干人才培养计划"项目(PHR20110873)
探索枸杞多糖与枸杞多糖糊精混合物的鉴别方法。用硫酸苯酚法测总糖含量,枸杞多糖糊精混合物总糖含量高于枸杞多糖;且随着糊精比例的增加,其总糖含量成比例增加。用气相色谱法研究其单糖组分,结果表明糊精由单一的单糖构成,此单糖为葡萄...
关键词：枸杞多糖 糊精 气相色谱 
加热回流提取牡丹花粉黄酮工艺研究及其安全性评价被引量：1
《日用化学品科学》2013年第4期35-40,共6页杨丽 王昌涛 孙啸涛 苏丹 
北京市科技新星项目(2008B08);"中青年骨干人才培养计划"项目(PHR20110873);质检公益性行业科研专项(项目编号201010023)
利用单因素和正交试验,对加热回流提取牡丹花粉总黄酮工艺进行优化。最佳工艺是:100%的乙醇为溶剂,料液比为1:20,水浴温度为90℃,水浴时间为1h,牡丹花粉总黄酮得率为8.28%。化妆品刺激性/腐蚀性鸡胚绒毛尿囊膜眼刺激试验结果表明,其不...
关键词：化妆品 牡丹花粉 工艺 回流 安全性 
高效液相色谱法评价大孔树脂纯化甘草酸工艺被引量：6
《食品科学》2013年第6期93-97,共5页孙啸涛 李柰 王昌涛 
北京市科技新星项目(2008B08);北京市属高等学校"中青年骨干人才培养计划"项目(PHR20110873)
对甘草纯化甘草酸的工艺进行系统研究。通过对DA201-C和AB-8两种型号大孔树脂静态吸附和解吸的比较,选择AB-8型大孔树脂对甘草酸进行纯化;静态吸附解吸实验表明,AB-8型大孔树脂纯化甘草酸的最佳工艺条件为上样液pH6.0、上样液质量浓度5....
关键词：甘草酸 大孔树脂 高效液相色谱 紫外分光光度法 
酵母混合发酵对沙棘果泥成分的影响被引量：1
《食品科技》2012年第6期127-130,137,共5页李小鹏 刘洁洁 童军茂 王昌涛 
北京市科技新星项目(2008B08);"中青年骨干人才培养计划"项目(PHR20110873)
采用红曲霉和黄酒酵母对沙棘果泥进行混合发酵,分析黄酒酵母接种量和混合发酵时间对沙棘果泥成分含量变化的影响。结果表明,当黄酒酵母接种量为8%(v/v)、发酵时间96h时,发酵液中蛋白含量提高了0.72倍,总酚含量提高了5倍,总黄酮含量提高...
关键词：沙棘果泥 酵母 发酵 成分变化 
响应面法优化燕麦麸蛋白的挤压提取工艺被引量：4
《食品研究与开发》2012年第12期11-15,共5页张佳婵 李小鹏 李赫宇 王昌涛 
北京市科技新星项目(2008B08);"中青年骨干人才培养计划"项目(PHR20110873);质检公益性行业科研专项(201010023)
利用响应面法优化燕麦麸蛋白的挤压提取工艺条件。在单因素试验基础上,选择挤压温度、螺杆转速、水分含量和柠檬酸含量为自变量,以燕麦麸蛋白提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自变量及其交互作用对燕麦麸蛋白提取率...
关键词：燕麦麸 挤压法 蛋白质 响应面分析法 
不同方法提取的燕麦β-葡聚糖分子量及其透皮吸收研究被引量：4
《食品科技》2011年第12期252-256,共5页李小鹏 苏宁 王昌涛 刘洁洁 童军茂 
北京市科技新星项目(2008B08);"中青年骨干人才培养计划"项目(PHR20110873)
对水提法,酶提法,发酵法这3种方法提取的燕麦β-葡聚糖的分子量做了测定比较,并对其各自透皮吸收率做了初步研究。结果表明:3种方法提取的β-葡聚糖分子量大小为:水提法>酶提法>发酵法;3种方法提取的β-葡聚糖都可以透过皮肤,其透过率...
关键词：燕麦 Β-葡聚糖 分子量 透皮吸收 
沙棘水不溶性膳食纤维酶法改性的工艺研究被引量：3
《食品工业科技》2011年第5期253-256,260,共5页黄鹏 刘畅 王昌涛 常缨 
北京市科技新星项目(2008B08)
通过单因素实验选取主要影响因素,以响应面实验对所选因素进行优化,建立沙棘水不溶性膳食纤维酶法改性制备水溶性膳食纤维的工艺。结果表明:复合植物水解酶添加量9%(v/w),水料比25,浸提液pH5,浸提温度55℃,酶解反应时间120min,醇沉4h,...
关键词：沙棘 水不溶性膳食纤维 酶法改性 水溶性膳食纤维 响应面分析 
沙棘水溶性膳食纤维的提取及结构分析被引量：18
《食品科技》2011年第2期203-206,211,共5页黄鹏 刘畅 王珏 王昌涛 
北京市科技新星项目(2008B08)
采用传统水提法提取沙棘水溶性膳食纤维,讨论固液比、浸提液pH、浸提时间和温度等条件对提取率的影响,通过红外光谱、液相和气相色谱等分析手段初步研究了沙棘水溶性膳食纤维的结构组成。结果表明:水提法提取最佳条件为水料比35、pH为7...
关键词：沙棘 水溶性膳食纤维 提取工艺 结构分析 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部