淮北职业技术学院旅游管理系

作品数：116被引量：176H指数：5
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发文作者：王军仲召红郭海峰李滢李云芬更多>>
发文领域：文化科学经济管理文学语言文字更多>>
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所获基金：安徽省教育厅人文社会科学研究项目安徽省高等学校省级质量工程项目安徽省高等学校质量工程教学研究项目安徽省职业与成人教育学会教育科研规划项目更多>>
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依托技能大赛促进酒店专业课程改革——以餐饮服务课程为例被引量：1
《淮阴师范学院学报（自然科学版）》2021年第2期178-181,共4页仲召红 赵平 李滢 
安徽省职业与成人教育学会2018年度教育科研规划课题“高职院校‘以赛促教、以赛促学’教学改革研究——以酒店管理专业为例”(AGZ18037);安徽省2019年度教学研究项目“‘以赛促教、以赛促学、赛教融合’教学改革研究——以酒店管理专业为例”(2019jyxm0622);安徽省2019年度质量工程项目“商务礼仪教师教学创新团队”(2019cxtd037)。
高职学校职业技能大赛的举办意义非凡,依托此类大赛进行教学改革十分必要。立足酒店类专业“中餐主题宴会设计”和“西餐宴会服务”竞赛项目,强调“以赛促教”与“赛教融合”的重要性。以餐饮服务课程为例,采用定性定量结合法、实例法...
关键词：高职学校 酒店专业 技能大赛 双师教学 教学改革 以赛促教 
高校礼仪课程教师存在问题与对策被引量：1
《淮北职业技术学院学报》2020年第6期26-29,共4页李滢 
安徽省2019年高校教学质量工程项目“商务礼仪教师教学创新团队”(编号:2019cxtd037);安徽省2019年人文社科研究重点项目“濉溪方言文化典藏”(编号:SK2019A0858);安徽省2019年高校教学研究重点项目“基于国家职业标准的中高职衔接专业教学标准的研究”(编号:2019jyxm0619);淮北职业技术学院2018年教学质量工程项目“商务礼仪团队”(编号:2018jxtd-01);淮北职业技术学院2019年“课程思政”教学改革试点项目“大学生人文素养”(编号:kcsz-10)阶段性研究成果。
高校礼仪课程教师作为人类文明的传承者传播者及学校礼仪教育工作的主体,在大学生礼仪素养的培养中起着极其重要作用。根据当前礼仪课程教师存在的一些问题,现从礼仪课程思政、教师自身礼仪素养及礼仪课程教师教学团队建设等方面进行分...
关键词：礼仪 教师 问题 对策 
淮北矿山湿地旅游生态安全影响因素及其评价模型构建研究
《遵义师范学院学报》2020年第5期51-55,共5页刘辉 
2018安徽省人文社科项目(SK2018A079);2018安徽省质量工程项目(2018jxtd082);2018安徽省人文重点项目(SK2018A0781)。
文章针对淮北矿山湿地旅游生态安全提出了响应的评价模型,并对当地生态安全进行了测算,着重探讨了优化矿山湿地旅游生态安全的对策,以期为淮北地区旅游产业可持续发展提供参考。
关键词：湿地旅游 生态安全 评价 影响 
淮北在校大学生营养健康状况调查分析被引量：2
《食品安全导刊》2020年第23期72-75,共4页杨娟 梁涛 王保国 仲召红 
淮北职业技术学院自然科学一般项目(2017-A-12)。
为研究大学生的营养健康状况,选取淮北职业技术学院的185名大学生为研究对象,采用问卷调查方法对他们的健康状况、营养知识、营养行为、营养态度进行调查。结果显示我校大学生体质健康状况良好,营养基础知识薄弱,存在不良的营养行为,膳...
关键词：营养健康状况 膳食结构 问卷调查方法 在校大学生 营养行为 营养知识 公选课 营养态度 
中国内地高净值人群与大众出国旅游流向偏好比较研究
《旅游研究》2020年第4期51-60,共10页任唤麟 仲召红 
2019年淮北师范大学校级质量工程项目“旅游规划与开发课程教学团队”(kctd19048);2018年淮北职业技术学院科研重点项目“互联网+时代下的皖北智慧旅游研究”(2018-B-8)。
随着中国出国旅游的快速发展,出国旅游流向(目的地选择)偏好成为值得研究的问题。鉴于现有出国游客流量数据性质不一致,通过数据转换与赋值,取得主要目的地在中国内地受欢迎程度得分,运用有序聚类分析法确定流向偏好等级,据此对高资产...
关键词：出国旅游 流向偏好 高净值人群 大众 有序聚类分析 
高水平专业教学团队建设实践与探索——以淮北职业技术学院酒店管理专业为例被引量：1
《淮北职业技术学院学报》2020年第4期27-29,共3页赵芳 
安徽省职业与成人教育学会2018年教育科研规划课题“酒店管理专业教学团队建设”(编号:AGZ18114,主持人:赵芳)阶段性研究成果。
教师队伍建设是国家职业教育改革的重要组成部分,打造高水平教学团队是提高职业教育人才培养质量的有力举措。淮北职业技术学院酒店管理专业在教学团队建设上,依托实验室的专业化建设、校企合作、技能大赛取得了显著成效,搭建了教学团...
关键词：实验室建设 校企合作 技能大赛 酒店管理专业 
高职酒店管理专业“以赛促教、以赛促改”的意义与实施策略被引量：3
《淮北职业技术学院学报》2020年第3期24-26,共3页仲召红 梁涛 王海波 
安徽省职业与成人教育学会2018年度教育科研规划课题“高职院校‘以赛促教、以赛促学’教学改革研究——以酒店管理专业为例”(编号:AGZ18037)阶段性研究成果。
技能大赛是检验职业院校教学质量与师资水平的重要标准,充分发挥技能大赛的导向作用,能有效助推酒店管理专业教育教学改革,促进赛教高度对接,为打造高素质综合技能型酒店服务人才提供方法和指明方向。以高职酒店管理专业为例,以“以赛...
关键词：职业技能大赛 就业导向 以赛促教 以赛促改 核心职业能力 
淮海战役结束伊始宿县专区生产救灾实践及意义——以《皖北日报》为中心的考察
《淮北职业技术学院学报》2020年第3期4-8,共5页王军 
安徽省高校2019年人文社会科学研究重点项目“中国共产党领导的解放初期的水灾和救治——以《皖北日报》视域下1949—1950年的宿县专区为考察对象”(编号:SK2019A0859);安徽省高校2017年人文社会科学研究重大项目“吴孟复学术研究”(编号:SK2017ZD29);安徽省高校2017年优秀拔尖人才培育资助项目“高校优秀青年骨干人才国内外访学研修项目”(编号:gxfx2017230)研究成果。
对于初掌全国政权的中国共产党来说,淮海战役结束后创办的《皖北日报》报道的关于宿县专区生产救灾运动毫无疑问于今后领导全国生产救灾运动具有重要的现实意义和典范作用。淮海战役结束宿县专区即遭水灾、虫灾、疫灾,宿县专区及时制定...
关键词：《皖北日报》 宿县专区 生产 救灾 
学前教育专业普通话课程教学中人文素质培养路径探析——以淮北职业技术学院为例
《淮北职业技术学院学报》2020年第2期38-40,共3页张颖 刘栋 李梅 
安徽省2017年高校教学研究项目“学前教育专业人文素质课程模块化建构研究”(编号:2017jyxm1115)研究成果。
学前儿童教育关系幼儿未来发展,因此学前教育专业学生人文素质的培养非常重要,应渗透在各门课程的教学当中。“普通话”课程的日常教学、水平测试训练、职业技能大赛辅导,不仅是“普通话”专业知识传授的渠道,也是开展人文素质培养的渠...
关键词：普通话教学 人文素质 途径 
皖北旅游发展中低碳旅游评价体系的构建与应用被引量：1
《成都工业学院学报》2020年第1期73-79,共7页刘辉 
安徽省人文社科项目(SK2018A079);安徽省质量工程项目(2018jxtd082);安徽省人文重点项目(SK2018A0781)。
随着全球范围内气候变暖趋势的增强,生态环境恶化成为当下人类发展面临的主要困境。在此背景下,“高能耗、高排放、高污染”作为目前社会中各行各业发展亟需解决的问题,不少研究者对此提出了低碳化发展的理论模式。就现阶段而言,我国的...
关键词：低碳旅游 皖北旅游 淮北 
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