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作品数：37被引量：66H指数：5
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发文主题：包装盒酵母保健食品标贴高通量测序更多>>
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富硒酵母植物甾醇酯软胶囊辅助降血脂功能研究
《中国食品添加剂》2024年第2期186-191,共6页张雪 栾金玲 董运海 朱娅敏 程倩 
为研究富硒酵母植物甾醇酯软胶囊辅助降血脂的效果,开展人体试食试验。本研究有效受试者104例,试食组58例,对照组56例。试食组每日服用富硒酵母植物甾醇酯软胶囊,对照组服用安慰剂。连续服用60天,检测相关指标。试食组前后比较,血清总...
关键词：富硒酵母 植物甾醇酯 人体试验 辅助降血脂 
基于高通量测序技术的广西咸梅细菌多样性分析
《食品研究与开发》2023年第21期160-166,共7页熊英梅 向秀连 张苗苗 张彦 郭壮 王玉荣 
襄阳市基础研究类科技计划项目(2021ABS002937);湖北文理学院教师科研能力培育基金“科技创新团队”(2020kypytd009);湖北文理学院大学生创新创业训练计划项目(X202210519185)。
采用Illumina MiSeq高通量测序技术对广西地区9份咸梅样品的细菌多样性和群落结构进行解析。结果表明:咸梅样品中特有细菌种类较多但含量少,不同样品中细菌丰富度和多样性存在差异。优势细菌门分别为变形菌门(Proteobacteria)、硬壁菌门...
关键词：咸梅 高通量测序技术 细菌 优势属 相关性 
层析柱洗脱条件对保健品中总皂苷含量测定的影响
《农产品加工》2023年第19期65-67,72,共4页杜晶 陈昭 杨子忠 李亚军 吴媛媛 甘琴 冯雪萍 
为建立紫外分光光度法测定保健食品苦瓜硒铬酵母胶囊中总皂苷含量的方法。以Amberlite-XAD-2型大孔树脂和中性氧化铝作为层析柱,采用水-乙醇溶剂系统对样品的皂苷成分进行提取、纯化、富集和洗脱,人参皂苷Re作为对照品,以高氯酸显色后...
关键词：人参皂苷RE 紫外分光光度计法 保健食品 检测 
食品中二十二碳六烯酸和花生四烯酸检测方法优化
《食品与发酵科技》2023年第5期130-134,151,共6页李飘然 罗黎明 杨子忠 谢萌 李亚军 冯雪萍 
优化食品中测定二十二碳六烯酸和花生四烯酸含量的气相色谱分析方法。将样品用乙醇-水(1∶2,v/v)溶解,加入2%氢氧化钠-甲醇溶液,水浴1.5h。采用气相色谱法进行测定,以HP-88(100m×0.25mm,0.2μm)色谱柱作为分析柱,流速1.0mL/min,进样口...
关键词：二十二碳六烯酸 花生四烯酸 甲酯化 食品 检测 
保健食品中崩解时限对长期稳定性的影响
《广州化工》2023年第17期54-55,58,共3页叶姣姣 胡雁来 杨子忠 李亚军 冯雪萍 
对保存于综合药品稳定性试验箱的保健食品崩解时限的变化进行研究。发现样品剂型及内容物成分是影响崩解时限稳定性的主要原因,样品在不同介质条件下的测定对崩解时限也有较大的影响。结果表明,保健食品在温度(25±2)℃、相对湿度(60±1...
关键词：保健食品 崩解时限 中国药典 长期稳定性 
保健食品中辅酶Q_(10)类软胶囊酸价测定方法探究
《农产品加工》2023年第18期70-73,共4页吴媛媛 冯雪萍 李亚军 杨子忠 石志慧 杜晶 谭周杨 
建立一种保健食品辅酶Q_(10)类软胶囊酸价测定方法。辅酶Q_(10)类软胶囊内容物随温度变化而呈现不同状态,通过对样品前处理进行优化,利用酚酞指示剂滴定法、冷溶剂自动电位滴定法和热乙醇指示剂滴定法进行酸价检测,并进行不确定度分析...
关键词：辅酶Q_(10) 软胶囊 酸价 保健食品 不确定度 
南宁地区酸姜片微生物群落及基因功能分析
《中国酿造》2023年第7期81-85,共5页马梦月 熊英梅 向秀连 张彦 郭壮 王玉荣 
襄阳市基础研究类科技计划项目(2021ABS002937);湖北文理学院教师科研能力培育基金“科技创新团队”(2020kypytd009);湖北文理学院大学生创新创业训练计划项目(X202210519185)。
该研究采用纯培养方法和高通量测序技术解析广西南宁地区酸姜片样品的细菌多样性,并基于直系同源蛋白数据库对细菌潜在的功能进行预测。结果表明,样品中的优势细菌属为乳杆菌属(Lactobacillus)、副乳杆菌属(Paralactobacillus)、梭菌属(...
关键词：酸姜片 微生物群落 基因功能预测 高通量测序 
酵母蛋白在动物生产中的应用研究进展被引量：1
《饲料研究》2023年第13期176-179,共4页尤孝鹏 陈智仙 
湖北省重点研发项目(项目编号:2022BAD058)。
酵母蛋白是一种优质的蛋白,具有绿色、健康、安全、高效的特点。在动物绿色养殖中,酵母蛋白作为一种新型替代蛋白,有效缓解了蛋白质资源短缺及环境压力问题,提高了养殖的经济和生态效益。文章综述了酵母蛋白的营养价值及在畜禽、水产动...
关键词：酵母蛋白 营养价值 动物生产 
气相色谱法测定保健食品中二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚被引量：1
《化学分析计量》2023年第7期12-16,共5页冯雪萍 张晓庆 杨子忠 李飘然 张慧婷 李亚军 
建立检测保健食品中二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚含量的气相色谱分析方法。将样品用正己烷溶解,稀释定容后,用0.22μm滤膜过滤,采用气相色谱法进行测定。以岛津SH-1色谱柱(30 m×0.32 mm,0.25μm)作为分析柱,样口温度、检测器温度均...
关键词：二烯丙基二硫醚 二烯丙基三硫醚 气相色谱法 保健食品 大蒜素 
不同地区鲊广椒细菌多样性比较研究被引量：1
《食品工业科技》2023年第10期145-150,共6页杨晨 柯悦 黄锶钘 刘梦琦 张彦 郭壮 王玉荣 
襄阳市基础研究类科技计划项目(2021ABS002937);湖北文理学院大学生创新创业训练计划项目(X202210519191);湖北省自然科学基金计划联合基金项目(2022CFD008)。
本研究使用IlluminaMiSeq测序技术解析兴山和保靖鲊广椒细菌群落结构。α多样性分析表明,兴山鲊广椒群落多样性及丰度均低于保靖鲊广椒(P<0.05)。两地鲊广椒中细菌主要是隶属于厚壁菌门(Firmicutes)的Lactobacillus(乳酸杆菌属),其在兴...
关键词：高通量测序 鲊广椒 群落结构 细菌多样性 表型预测 
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