深绿色蔬菜

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深绿色蔬菜和浅绿色蔬菜哪个营养价值更高?
《吉林蔬菜》2020年第4期4-4,共1页
蔬菜中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,健康食谱中蔬菜是最主要的成分之一。很多时候,营养学家建议多吃蔬菜和水果。究竟哪些蔬菜营养价值更高呢,深绿色蔬菜和浅绿色蔬菜比较,如何选择呢?科学家们在研究蔬菜的营养价值时,发现一个有...
关键词：蔬菜的营养 多种维生素 蔬菜和水果 营养价值 膳食纤维 习惯偏好 
吃菠菜有助眼睛发育
《医药食疗保健》2017年第12期26-26,共1页
专家指出，维生素A，DHA、叶黄素等均有益于宝宝的眼睛。作为一种有盗眼睛健康的关键抗氧化剂，叶黄素好比“隐形的太阳镜”，高度集中在婴儿的视网膜黄斑区，能保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害。但叶黄素不能在人体内产生，需要从食物中...
关键词：眼睛发育 菠菜 深绿色蔬菜 叶黄素 婴幼儿 维生素A 抗氧化剂 眼睛健康 
你的饮食能抗衰老吗
《养生保健指南（中老年健康）》2017年第1期18-19,共2页范志红 
如何延缓衰老是人人都关心的话题，众多方法中，饮食起到了很重要的作用，先来测测你的饮食抗衰老指数吧。1．你每天能吃到200克深绿色蔬菜吗，如菠菜、油莱、油麦莱等？2．你会想办法三餐都吃到蔬菜吗？
关键词：抗衰老 饮食 深绿色蔬菜 延缓衰老 
吃菠菜有助眼睛发育
《健康必读》2016年第9期49-49,共1页
专家指出，维生素A、DHA、叶黄素等均有益于宝宝的眼睛。作为一种有益眼睛健康的关键抗氧化剂，叶黄素好比“隐形的太阳镜”，高度集中在婴儿的视网膜黄斑区，能保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害。但叶黄素不能在人体内产生，需要从食物中...
关键词：眼睛发育 菠菜 深绿色蔬菜 叶黄素 婴幼儿 维生素A 抗氧化剂 眼睛健康 
饭桌上哪些“健康食品”会影响药效
《老年健康》2015年第6期23-23,共1页马骥 
蔬菜、水果、牛奶，都是老百姓眼里的健康食品，各种膳食指南里也经常写着，保证每餐1～2种蔬菜，每天2～3种水果，尤其多吃深色蔬菜。但是，对有些人来说，蔬莱，尤其是深绿色蔬菜，反而会影响他们尽早恢复健康。前不久笔者在新疆参加...
关键词：健康食品 深绿色蔬菜 药效 血栓形成 膳食指南 对口支援 心脏病 华法林 
吃绿叶蔬菜的12个健康好处
《保健医苑》2014年第11期56-58,共3页范志红 
深绿色蔬菜的好处,在国内外多项研究中都得到了证明,其好处之多,超出大部分人的想象。1.对预防骨质疏松有益。提供大量的钙、钾、镁元素和维生素K。充足的钾、镁元素供应能减少钙的流失,而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。同...
关键词：绿叶蔬菜 老年性黄斑变性 健康 胡萝卜素 维生素K 维生素A 深绿色蔬菜 钙元素 
深绿诱惑
《健康与营养》2014年第5期76-77,共2页罗晨 
有营养专家建议，每天应当摄取400-500g的蔬菜，其中一半应为深绿色蔬菜，另一半为橙黄色、浅色、黑色蔬菜及藻类、菌类。还有观点认为，蔬菜的营养价值与颜色有一定关系——颜色深的蔬菜营养价值高，颜色浅的营养价值略低。而营养价值...
关键词：深绿色蔬菜 营养价值 颜色 黄色 
叶酸提高老年人记忆力
《保健与生活》2013年第11期40-40,共1页王增 
荷兰科学家研究认为，服用较大剂量的叶酸有助于改善老年人的记忆力。研究人员把818名50～75岁的人分成两组，一组每天服用一片含叶酸的维生素，另一组则服用叶酸药片，研究进行了3年。结果在记忆力测试方面，叶酸药片服用者的表现与年...
关键词：叶酸含量 记忆力 老年人 荷兰科学家 深绿色蔬菜 较大剂量 研究人员 认知速度 
组合式炒菜
《特别健康》2013年第4期77-77,共1页胡安仁 
炒蔬菜时，多来点组合式营养更丰富。 比如维生素C在深绿色蔬菜中含量最为丰富，而黄豆芽富含维生素B2。若用黄豆芽炒菠菜，两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C，胡萝卜中富含胡萝卜素，土豆中富含淀粉，若将三者合炒，则可达到...
关键词：组合式 深绿色蔬菜 炒菜 维生素C 胡萝卜素 维生素B2 黄豆芽 营养 
深色蔬菜做熟吃
《养生保健指南》2013年第2期71-71,共1页美之笾 
深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜。常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。常见的红色、橘红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘...
关键词：深绿色蔬菜 熟吃 胡萝卜 芹菜叶 空心菜 西兰花 西红柿 红辣椒 
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