生物技术食品

作品数：24被引量：38H指数：3
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：杜支红李宁郑大明张铎贺稚非更多>>
相关机构：安琪酵母股份有限公司中国预防医学科学院山东省疾病预防控制中心河北化工医药职业技术学院更多>>
相关期刊：《中国食品卫生杂志》《食品与发酵工业》《中国家禽》《青海农牧业》更多>>
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生物技术在食品安全检测中的运用被引量：2
《中学生物教学》2021年第19期83-83,共1页张铎 
为保障食品安全,必须采用可靠的检测技术。相较于以往的食品检测方法,如今人们越来越关注运用一系列先进的生物技术对食品安全进行检测。《生物技术食品安全的风险评估与管理》一书对生物技术食品安全的风险评估与管理进行了系统阐释,...
关键词：食品安全检测 风险评估与管理 系统阐释 生物技术食品 检测技术 
转基因科普知识系列
《青海农牧业》2018年第4期39-41,共3页省乡镇企业技术推广站 
1转基因食品的安全性有没有定论?答:转基因食品的安全性是有定论的,即凡是通过安全评价、获得安全证书的转基因食品都是安全的,可以放心食用。国际食品法典委员会于1997年成立了生物技术食品政府间特别工作组,认为应对转基因技术实行风...
关键词：转基因食品 科普知识 国际食品法典委员会 生物技术食品 食品安全标准 安全评价 转基因技术 安全性 
理性看待转基因（四）
《农家参谋·种业大观》2015年第1期21-22,共2页
17．转基因食品的安全性有没有定论？ 转基因食品的安全性是有定论的，即凡是通过安全评价、获得安全证书的转基因食品都是安全的，可以放心食用。国际食品法典委员会于1997年成立了生物技术食品政府间特别工作组，认为应对转基因技术...
关键词：转基因食品 国际食品法典委员会 联合国粮农组织 安全评价 理性 生物技术食品 食品安全标准 世界卫生组织 
全球酵母抽提物(YE)发展态势
《肉类工业》2009年第10期2-4,共3页杜支红 
关键词：酵母抽提物 生物技术食品 天然调味料 食品配料 风味强化剂 水解蛋白 微生物 深加工 
欧盟审批生物技术食品将更加严格
《食品与发酵工业》2006年第4期41-41,共1页
欧盟委员会宣布对生物技术食品将出台新规定，在审批新的生物技术食品时，执行更为严格的审批程序。根据新规定，欧盟食品安全机构将负责对提出申请的生物技术食品进行科学评估，批准前需要提出更为详细的检测报告，以及该食品对环境长...
关键词：生物技术食品 欧盟委员会 审批程序 科学评估 安全机构 检测报告 风险评估 
生物技术食品的安全性及其评价方法被引量：3
《食品科学》2004年第3期195-198,共4页郑大明 
生物技术食品是指利用基因工程技术将外源性基因转移至各种微生物、植物和动物体内,或通过改变现有基因表达等方式所生产的食品。本文简要介绍了生物技术食品安全性评价的实质等效性概念,并就转基因及其产物的内在毒性,新的遗传物质插...
关键词：生物技术食品 安全性 评价方法 转基因食品 实质等效性 评价原则 
国际食品安全领域热点问题综述被引量：9
《世界标准化与质量管理》2002年第7期18-21,共4页叶永茂 
关键词：食品安全 生物技术食品 食品卫生 食品添加剂 食品 
美国公众对生物技术食品的反应及政府的政策措施
《国外科技动态》2001年第8期18-18,共1页
关键词：美国 公众 生物技术食品 食品安全 政策 
澳大利亚生物技术食品法规被引量：2
《中国食品卫生杂志》1999年第3期80-80,共1页郑云雁 
１９９８年澳大利亚在该国的食品标准法典中增添了有关基因技术生产的食品的标准Ａ１８，将于１９９９年５月１３日起实施。它要求所有基因技术生产的食品在澳销售均要经澳大利亚新西兰食品机构（ＡＮＺＦＡ）评定并列入标准。标准中规...
关键词：生物技术食品 澳大利亚 基因技术 食品成分 遗传修饰食品 加工助剂 遗传物质 食品添加剂 转基因食品 食品标准 
生物技术食品的安全性评价被引量：15
《国外医学（卫生学分册）》1998年第2期93-96,112,共5页李宁 
生物技术尤其是基因工程技术在食品工业中的应用大大提高了食品的产量与质量，同时也给人们带来关于食品安全性的新问题。如何科学地评价该类食品的安全性，ＦＡＯ／ＷＨＯ等国际组织提出了一些政策性建议。本文将就生物技术在食品工业...
关键词：生物技术食品 食品 安全性 
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