天然调味料

作品数：97被引量：229H指数：9
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岁暮天寒,暖身有招
《健康生活》2024年第2期53-54,共2页周一海 
岁暮天寒,气温降低,人体消耗热能的速度也会加快,此时除了添置保暖衣物,还可从日常饮食入手,在三餐中加入富含维生素、优质蛋白质以及天然调味料等食物,既能为身体增补元气,又能输送营养与能量,帮助人体抵御严寒的侵袭。“蛋白质、碳水...
关键词：营养科 天然调味料 优质蛋白质 日常饮食 营养来源 碳水化合物 自然万物 
冬季以食御寒有讲究
《江苏卫生保健》2021年第1期47-47,共1页吕若琦 
天气越来越冷,很多人会去吃一些有补身之效的食物,通过食补来抵御严寒的侵袭。那么,如何在入冬后“以食御寒”?对此,营养专家给予的建议是日常饮食上不仅需摄取足够的热量,为身体抗击寒冬储备能量,也需及时补充含有优质蛋白质及维生素...
关键词：优质蛋白质 天然调味料 日常饮食 营养专家 保暖衣 食补 御寒 食物 
秋季,你该这样使用调味品
《江苏卫生保健》2020年第10期46-47,共2页周一海 
秋季,气温仍居高不下,人容易胃口不佳。此时,要想让餐饮变得更有诱惑力,一些既能给餐食增色增味,又能起到益身功效的调味料就派上了用场。适宜在秋季使用的调味品,既有常见的蔬菜,也有散发独特香气的草叶、香料,以及一些风干果脯。在烹...
关键词：调味品 天然调味料 菜品 增味 果脯 风干 餐饮 营养元素 
日本豆腐蒸肉蛋
《养生保健指南（中老年健康）》2020年第2期20-21,共2页
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享...
关键词：日本豆腐 植物蛋白 天然调味料 科学配方 物有所值 美味 调料 鸡蛋 
迷人的高汤
《餐饮世界》2019年第10期48-49,共2页王洪宝 
自古以来,中国烹饪十分讲究五味调和,并在烹饪过程中,突显烹饪过程中调味的辩证关系,而吊制或熬制的不同高汤或老汤,便成为依据菜肴性质、辩证调味的最秘密武器。能够把握各种汤料食材、配料和天然调料之间的味道内在有机组合的最佳配伍...
关键词：烹饪过程 中国烹饪 食材 五味调和 熬制 天然调味料 高汤 老汤 
为了您和家人的幸福,请保护肾脏
《中老年保健》2019年第3期15-17,共3页罗大伟 
'世界肾脏日'是一个很重要的日子,由世界肾脏病学会在2006年发起,定在每年3月的第二个星期四,目的是以不同的主题唤起公众对肾病的重视。当今社会,人们最重视的是健康,有了健康的身体,事业有成、婚姻美满、家庭幸福这些美好愿望才有可...
关键词：慢性肾病 心血管病 危险因素 慢性病 天然调味料 慢性肾脏病 急性肾损伤 慢性疾病 高血压 肾移植 
日本豆腐原料没豆子
《乐活老年》2018年第4期14-14,共1页
人人都知道豆制品对健康有益，但有一样食物一直隐藏在豆制品的行列之中，却跟黄豆一点关系都没有，那就是日本豆腐。日本豆腐是以鸡蛋为主要原料，辅之水、植物蛋白、天然调味料等制成，营养价值不高，当然也没有大豆异黄酮等对预防慢...
关键词：豆腐 日本 原料 天然调味料 大豆异黄酮 植物蛋白 营养价值 活性成分 
复合酶协同发酵紫苏粕制备天然调味料的研究被引量：5
《中国调味品》2017年第10期119-125,共7页郝磊 郝学财 邓莉 祖庆勇 刘媛 周涛 
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2013AA102105)
以紫苏粕为主要发酵原料,对米曲霉和黑曲霉制曲工艺进行了优化,在单因素实验基础上,根据Box-Benhnken响应面设计,建立了制曲温度、制曲时间和菌种比例作为影响因素与响应值酸性/中性蛋白酶酶活之间的回归方程模型,确定制曲工艺最优条件...
关键词：米曲霉 黑曲霉 制曲 协同发酵 呈味物质 
中川公司与东富龙合作推进中药现代化制造工程被引量：1
《中国医药工业杂志》2016年第10期I0001-I0002,共2页
中川公司由中川公一先生于1976年在日本千叶县创立，主要经营业务为：机器生产设备的设计、制作和工程施工。在日本汉方药制造、健康食品制造、天然调味料制造等医药和食品领域中，为客户工厂的新建工程或改造工程方面提供了最先进实用...
关键词：制造工程 中药现代化 合作 食品制造 天然调味料 生产设备 经营业务 工程施工 
咖喱块不宜经常用
《健康》2014年第7期72-72,共1页许冰 
现在市面上一般有咖喱粉和咖喱块两种类型。咖喱粉是由多种天然调味料制成，如黑胡椒粉、姜黄、丁香等，适合烹炒或做汤。而咖喱块可直接入莱做咖喱鸡、咖喱饭等，吃起来也非常美味。但咖喱块中加入了食用油脂（橄榄油、奶油），往往还...
关键词：食用油脂 天然调味料 食品添加剂 胡椒粉 橄榄油 美味 奶油 
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