食品深加工

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新型酶解技术在淀粉类食品深加工中的应用与优化
《食品安全导刊》2025年第8期124-126,共3页薛晶 
酶解技术作为一种高效、绿色的技术,在淀粉类食品的深加工中得到了广泛应用。该技术通过特定酶类的作用,将淀粉深加工成葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖等,有效提高了淀粉的利用率,改善了食品的品质。本文简述了酶改性淀粉常用酶的分类,探讨...
关键词：酶解技术 淀粉类食品 双酶技术 酶分子化学修饰 
河北驴产业发展现状分析及发展建议
《河北农业》2025年第2期112-113,共2页李菲 李剑 刘晓旺 李小亚 
近年来我国驴产业在转型中发展,新型产业链条正在形成,阿胶、驴肉、驴奶等产品也受到消费者的认可,需求也逐年扩大。河北省委、省政府高度重视驴产业的发展,省农业农村厅专门组建了特色养殖创新团队,推动我省驴产业快速发展。一、河北...
关键词：食品深加工 特色养殖 驴肉 交易市场 创新团队 驴产业 产业链 发展现状分析 
黑龙江八一农垦大学
《中学生理科应试》2024年第12期F0003-F0003,共1页
黑龙江八一农垦大学(简称“八一农大”)始建于1958年,学校原隶属于国家农垦部,1973年划归黑龙江省人民政府。经过66年的发展建设,现已成为一所具有鲜明现代化大农业特色、以农为主、多学科协调发展的农业大学。学校现有教职工1463人,其...
关键词：现代化大农业 产业技术体系 食品深加工 农垦部 专任教师 人才梯队 领军 高层次人才 
一例鹅痛风的诊治
《现代农村科技》2024年第8期86-87,共2页赵素国 
近年来,随着人们生活水平的提高,预制菜及食品深加工行业快速发展,以鹅为原料的各种预制菜和经典的传统加工产品深受消费者的喜爱,现在网络上较火的铁锅炖大鹅也已成为冬季人们餐桌上最喜爱的美食之一,这些使养鹅业又迎来了良好的发展...
关键词：代谢疾病 食品深加工 痛风 养鹅业 传统加工 养鹅场 鹅 市场需求 
面临高负债压力 新希望省钱“御寒”
《中国食品》2024年第3期122-123,共2页郭秀娟 张函 
偿债压力下,新希望正在想办法“广积粮”。根据新希望最新披露的投资者关系活动记录,对于如何应对短期偿债压力,公司预计2023年经营性净现金流在100亿元以上,并且加大了在上下游产业链的现金流挖掘,包括近期剥离白羽肉禽和食品深加工业...
关键词：食品深加工 上下游产业链 现金流 猪周期 偿债压力 广积粮 负债压力 降费 
转让非核心业务 新希望“广积粮”应对猪周期
《中国食品》2024年第1期100-101,共2页郭秀娟 张函 
近期,新希望发布两则公告,对白羽肉禽、食品深加工板块引进战略控股投资人。新希望对此解释称,是出于聚焦饲料、养猪主业的考虑,同时也是降低资产负债率、应对周期风险的举措。在业内看来,当前处于猪周期底部,对猪企带来更多不确定性的...
关键词：食品深加工 周期波动 猪周期 非核心业务 抗风险 广积粮 承压能力 周期风险 
谦益农业:“三产融合”打造中国放心粮品牌
《清华管理评论》2024年第1期127-134,共8页王松 王治 彭勇波 
国家自然科学基金青年科学项目(72204097)资助。
谦益农业秉承自然农法理念,构建了一套有关选种、施肥、除草、除虫的种植标准体系,开垦了六省12基地共1.5万亩的生态种植耕地,形成了以粮食种植初加工、休闲文旅、零添加食品深加工为一体的“三产融合”模式,获得多项国家、省部级荣誉,...
关键词：食品深加工 三产融合 生态种植 粮食种植 初加工 自然农法 先行者 
猪企争相向下游布局盈利情况存在不小差距
《中国食品》2023年第21期102-103,共2页新华 
近年来,多家上市猪企向下游布局,开展屠宰分割和肉制品加工业务。其中,唐人神、新希望、中粮家佳康等企业的肉制品板块成为企业创收的新亮点。不少企业表示,2023年上半年,终端消费特别是餐饮行业有所恢复,食品深加工业务创收迎来增长。...
关键词：食品深加工 餐饮行业 终端消费 盈利情况 食品加工 肉制品加工 新亮点 创收 
双胞胎集团:深耕生猪养殖 实现可持续发展
《江西农业》2023年第21期13-13,共1页
近几年,受各类因素影响,生猪价格持续低迷,生猪养殖全行业陷入亏损。双胞胎集团迎难而上、开拓进取,不断提升生猪养殖质效,持续推动数字化转型、智能化发展,逐步完善产业链布局,实现了有质量增长和可持续发展。据了解,双胞胎集团是在江...
关键词：食品深加工 粮食贸易 大型企业集团 价格持续低迷 生猪养殖 数字化转型 饲料生产 双胞胎 
食品深加工技术课程 思政元素的挖掘与实践被引量：1
《中国食品》2023年第18期16-19,共4页郭静婕 韦璐 
2021年广西农业职业技术大学教育科学研究课题:有机融入思政元素的《食品深加工技术》课程教学改革的探索与实践(YJJ2113);全国食品产业职业教育教学指导委员会2022年度教育教学改革与研究课题(SHK2022017)。
党的十九大报告强调,要加强思想道德建设,加强和改进思想政治工作。高等教育在解决培养人才类型、培养主体、培养方式等根本问题时,要将思政工作贯穿教育全程,实现全方位育人,以此带动高等教育改革。在食品加工技术快速发展的背景下,将...
关键词：时代新人 全方位育人 食品深加工 食品加工技术 思想道德建设 个人品质 思政工作 党的十九大报告 
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