食物相克

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辟谣“食物相克” 勿入饮食健康误区
《食品安全导刊》2018年第8期5-5,共1页本刊编辑部 
每年一度的央视3·15晚会一直是备受人们关注的,食品安全相关的问题更是人们关心的重中之重,目前,市面上有许多“食物相克”的说法,而写着这些“知识”的书籍在书店也非常流行,这些所谓的“食物相克”,真的靠谱吗？今年“315”晚会打假...
关键词：物相 饮食健康 误区 晚会 西红柿 食品 水果 砒霜 
“食物相克”不可信
《饮食科学》2016年第5期10-10,共1页云无心 
常听说有一些食物是相克的，这些桐克的食物不能一起吃，否则可能影响健康甚至危及生命。这样的说法到底有没有科学道理？是否真的存在不能同时吃的食物？我们在平时生活中应该如何掌握这些标准呢？
关键词：物相 可能影响 食物 生活 
食物相克，到底是不是真的？
《启迪与智慧（上）》2015年第7期90-90,共1页佚名 
近日，微博上热传着一种“食物相克”的理论，并举例说，猪肉与菊花相克，同食会死；鸡肉与菊花相克，同食会中毒，羊肉与竹笋相克，同食会中毒，鲤鱼与南瓜相克，同食会中毒；芹菜与甲鱼相克，同食会中毒，芹菜与菊花相克，同食会呕吐...
关键词：物相 中毒 菊花 芹菜 呕吐 竹笋 南瓜 鲤鱼 
8大“食物相克的真与假”
《今日科苑》2013年第17期114-115,共2页
近年来，各种各样的养生资讯层出不穷，让人目不暇接，看上去每条养生资讯都对健康无碍，但仔细一看，也行您就会发现端倪，就拿食物相生相克的新闻来说，什么小葱拌豆腐无益，鸡蛋豆浆搭配降低营养成了家常，这些食物相克的资讯究竟是...
关键词：物相 相生相克 资讯 养生 
茶与6种食物相克：茶水煮蛋对健康不益 酒后饮茶伤肾
《新农村（黑龙江）》2013年第19期65-65,共1页
唐代即有“茶药”（见唐代宗大历十四年王国题写的“茶药”）一词，宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书（古称本草）所收载。但近代的习惯，“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。由...
关键词：饮茶 健康 水煮 物相 蛋 肾 酒 唐代 
“食物相克”无科学依据
《质量探索》2012年第12期32-32,共1页
1935年，南京出现了一种流行疾病，民间传说是香蕉和芋艿混吃导致食物相克而中毒。作为我国营养学界的泰斗、南京大学教授郑集决定通过试验来验证食物相克导致流行疾病的说法。
关键词：物相 科学 南京大学 民间传说 营养学 疾病 
“食物相克”与“抗营养素”是什么关系?
《烹调知识》2012年第8期54-55,共2页谭敦民 
宋女士所在企业不太景气，提前内退了。她闲来无事，开始特别注意养生保健。在她家的厨房内贴有一张食物相克相生的图表。做饭的时候，宋女士总要看上几眼，避免“不对路”的食物放一起烹炒，发生什么“冲撞”。
关键词：抗营养素 物相 养生保健 食物 
专家解读 为何食物相克纯属瞎说
《食品指南》2011年第9期20-22,共3页宗春霞 
食物相克一说，在民间已经流传多年。虽然屡遭营养学家驳斥。但其势头仍然猛烈，而且最近又有大热的趋势。
关键词：物相 解读 专家 营养学家 
揭示食物相克的真相之猪肉 其实我很百搭
《科技潮》2010年第12期60-61,共2页何丽 
一般来说,在民间流传的食物相克说法,是指两种食物若放在一起食用,如果搭配不当,很容易导致生病或者是中毒的发生。但从现代营养科学的观点来看,两种或者是两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会相克,而且还可以起到营养互补、相辅相成...
关键词：物相 猪肉 人体保健 食物 搭配 营养 食用 
揭示食物相克的真相之别把牛奶妖魔化
《科技潮》2010年第11期60-61,共2页何丽 
我国的饮食文化源远流长,五千年的文明史,也是五千年的饮食文明史。中国人特别喜欢讲究一些食物禁忌,各种食物相克的说法,在民间广为流传。有人对此深信不疑,有人却不以为然。本文作者结合多年的研究和工作经验,对社会上流传甚广的一些...
关键词：牛奶 饮食文化 工作经验 文明史 中国人 物相 食物 
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