食物相克

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8大“食物相克的真与假”
《今日科苑》2013年第17期114-115,共2页
近年来，各种各样的养生资讯层出不穷，让人目不暇接，看上去每条养生资讯都对健康无碍，但仔细一看，也行您就会发现端倪，就拿食物相生相克的新闻来说，什么小葱拌豆腐无益，鸡蛋豆浆搭配降低营养成了家常，这些食物相克的资讯究竟是...
关键词：物相 相生相克 资讯 养生 
“食物相克”无科学依据
《质量探索》2012年第12期32-32,共1页
1935年，南京出现了一种流行疾病，民间传说是香蕉和芋艿混吃导致食物相克而中毒。作为我国营养学界的泰斗、南京大学教授郑集决定通过试验来验证食物相克导致流行疾病的说法。
关键词：物相 科学 南京大学 民间传说 营养学 疾病 
食物相克,似是而非
《百科知识》2010年第17期33-34,共2页谭敦民 
罗老师是某中学教师，这个三口之家早晨几乎不动烟火，因为家里有豆浆机，早餐一般喝豆浆、吃点心、香肠加鸡蛋。但是，从媒体听说鸡蛋和豆制品相克以后，罗老师大惊，立即改变做法，从此早餐再没有同时出现过豆浆和鸡蛋。
关键词：物相 豆浆机 中学教师 三口之家 鸡蛋 豆制品 老师 早餐 
“食物相克”的悖论
《美食》2010年第3期55-55,共1页李新国 
每个人都有类似的经历——吃螃蟹的时候，旁边永远有好心人提醒：螃蟹和柿子相克，吃完螃蟹千万不能再吃柿子，否则后果很严重——轻则腹痛腹泻，重则中毒休克。因为言之凿凿，所以很少有人怀疑这种说法的真实性．更别提亲自验证。
关键词：悖论 物相 螃蟹 柿子 类似 
本期话题:食物相克论你信吗?
《食品与生活》2009年第10期50-51,共2页
小葱拌豆腐会产生结石？红糖小牛肉，同食胀肚子？山芋加白酒，胃病跟着走？土豆加香蕉，脸上长麻子？这些分开吃都是美味的食物，搭配在一起食用真的会如此危险，产生“食物相克”效应吗？是否有科学根据？
关键词：物相 小牛肉 豆腐 白酒 食物 美味 食用 
食物相克真与伪
《食品指南》2009年第2期44-54,共11页辛保平 
“克”死的人多还是吓死的人多 星期天带孩子来到一家韩国烧烤店。看着孩子大口吃烤肉，大杯喝可乐，做父母的在旁边瞧着也感觉很快乐。但是做父亲的很快不安起来，因为职业的缘故．想起来刚看到的一则资料，说是吃烧烤喝可乐可能得骨...
关键词：物相 可乐 碳离子 咖啡因 烧烤 孩子 烤肉 食物 
食物相克不存在
《饮食科学》2008年第7期10-13,共4页本刊编辑部 王兴国 
“阴阳五行，相生相克”，这一古老哲学思想在国人交化传统中积淀很深，衍生到饮食领域最典型的就是“食物相克”了。食物相克类读物备受追捧，搭配禁忌的各类说法被广为传抄，根由是什么？一些来自中医古籍的“谆谆教诲”是科学的吗？...
关键词：物相 阴阳五行 相生相克 哲学思想 科学 饮食 衍生 
科学饮食与健康 食物相克被引量：2
《防灾博览》2007年第6期28-29,共2页李毅 张一宁 
海带＋猪血：同食会便秘。 水果＋萝卜：同食容易患甲状腺肿。 牛肉＋红糖：同食会引起腹胀。
关键词：科学饮食 物相 健康 甲状腺肿 猪血 水果 牛肉 
专家质疑“食物相克”
《餐饮世界》2006年第06S期38-40,共3页
黄瓜和西红柿不能同吃，豆腐与菠菜不宜搭配做菜，同时吃大蒜和狗肉会中毒，甚至连土豆和牛肉都不能一起吃……面对近来很畅销的书籍中这些“金科玉律”，消费者们极感茫然而无所适从。在不久前由中国烹饪协会美食营养专业委员会与北京...
关键词：专家学者 物相 中国烹饪协会 专题研讨会 专业委员会 会议记录 西红柿 消费者 
食物相克的科学解读
《烹调知识》2005年第8期50-50,共1页李延斌 
关键词：物相 解读 科学 中毒 金针菜 中医 西瓜 萝卜 甘草 鲤鱼 
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