熟化

作品数:797被引量:1894H指数:18
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生土快速熟化方法对夯土制品性能的影响被引量:1
《天津城建大学学报》2017年第1期34-39,共6页余海燕 石峻尧 程海平 杨久俊 
国家科技支撑计划项目(2014BAL03B03)
采用冻融循环、挤出练泥、干湿循环、滚轴碾压等方法对生土进行快速熟化处理,研究了各种快速熟化方法对生土的工艺性能、颗粒组成及夯土制品体积稳定性、力学性能等的影响.研究结果表明:4种快速熟化方法均不同程度提高了生土的黏粒质量...
关键词:夯土 熟化方法 塑性指数 收缩 强度 
熟化方式对大菱鲆肌肉加工特性的影响被引量:6
《中国食品学报》2016年第9期129-135,共7页吴琼 李德阳 潘锦锋 王南鹰 王婉莹 董秀萍 
国家科技支撑计划(2014BAD04B09)
采用烤制、油炸、微波、蒸制和真空隔水加热5种方式熟化大菱鲆肌肉,考察不同熟化方式的大菱鲆肌肉的失重率、色度、质构特性、组织结构和感官特性,探究最适宜的熟化方式。研究表明:蒸制和微波样品的失重率较低,且无显著差异(P<0.05)。...
关键词:失重率 色度 质构特性 组织结构 熟化 
基于模糊数学法评价不同煮制温度下新疆熏马肉的品质被引量:8
《食品工业科技》2016年第15期134-139,224,共7页魏健 陈铮 徐泽权 郭守立 郭晓峰 王子荣 
国家科技支撑计划项目"北方特色酱卤熏菜肴加工关键技术及产业化"(2014BAD04B00)
目的:本实验旨在研究不同煮制中心温度对新疆熏马肉熟化过程感官品质的影响,结合模糊数学感官综合评价法确定最佳煮制温度。方法:探究了当煮制中心温度为60、65、70、75、80、85、90、95℃时熏马肉的蒸煮损失、色泽、剪切力、质构特性...
关键词:煮制 熏马肉 熟化 模糊数学 感官评价 
不同培肥措施对生土快速熟化的影响被引量:2
《安徽农业科学》2015年第17期117-119,共3页马增辉 韩霁昌 张瑞庆 
国家科技支撑计划"空心村综合整治的关键技术研究与示范"(2014BAL01B03)
[目的]为实现生土快速改良。[方法]通过定点田间试验,探索了不同培肥模式对土壤物理、化学与生物学性状的影响。[结果]绿肥处理、绿肥结合化肥处理、绿肥结合有机肥处理3年后土壤水稳性团聚体含量从15.13%分别提高到17.29%、16.29%和19....
关键词:生土熟化 土壤 绿肥 有机肥 
石煤钒矿拌酸熟化浸出钒工艺研究被引量:1
《湖南有色金属》2015年第4期39-41,共3页张著 李婕 吴海国 刘景槐 魏党生 
国家科技支撑计划项目(2012BAB07B03)
采用拌酸熟化浸出某石煤钒矿,通过对磨矿粒度、熟化硫酸用量、熟化温度、熟化时间、熟化矿浸出温度等条件进行研究,优化拌酸熟化浸出钒工艺参数,钒浸出率可达84.50%,五氧化二钒产品质量达到98.57%,冶炼钒总回收率为80.51%。
关键词:石煤钒 熟化 浸出 
微波熟化对速冻水饺品质特性的影响
《食品工业》2014年第5期1-4,共4页张少飞 张华 袁博 王亚伟 董月强 
国家"十二五"科技支撑项目(2012BAD37B06);速冻主食工业化关键技术及其产业化示范
研究不同微波熟化条件对速冻水饺品质的影响,结果显示:随着微波功率的增大,水饺皮的蒸煮损失率逐渐增加,吸水量升高,水饺皮的强韧性逐渐降低,在8 00 W功率时,水饺的综合感官最好。随着加热时间的延长,水饺皮的蒸煮损失率逐渐增加,吸水...
关键词:微波熟化 速冻水饺 品质 
AKD熟化促进剂PDADMAC的合成与应用被引量:2
《中国造纸》2013年第9期19-24,共6页梁聪慧 胡惠仁 逯大雷 
国家十二五科技支撑项目(项目编号:2011BAC11B04);天津市科技创新体系及条件平台建设计划项目(编号:10SYSYJC28000)的资金支持
采用水溶液聚合法,以二甲基二烯丙基氯化铵(DADMAC)为单体,采用氧化还原引发体系的自由基聚合反应,合成具有高电荷密度、高黏度的聚二甲基二烯丙基氯化铵(PDADMAC)。并探究了反应温度、引发剂用量、引发剂滴加时间等因素对合成PDADMAC...
关键词:AKD熟化促进剂 聚二甲基二烯丙基氯化铵 表面施胶 
某石煤矿浓酸熟化两段逆流浸出钒的研究被引量:20
《有色金属(冶炼部分)》2013年第6期26-29,共4页邢学永 万洪强 宁顺明 佘宗华 吴江华 
国家科技支撑计划项目(2012BAB07B04)
以湖南岳阳某石煤钒矿为原料,对其进行了浓酸熟化处理和两段逆流浸出提钒研究。结果表明,首先在硫酸加入量26%、物料粒度-2.0mm、熟化温度150℃、熟化时间3.5h条件下进行熟化,熟化料随后在常温下按液固比1.5∶1进行两段逆流浸出,每段浸...
关键词:石煤 硫酸 熟化 提钒 逆流浸出 
石煤钒矿拌酸熟化浸出新工艺被引量:14
《过程工程学报》2013年第2期202-206,共5页万洪强 宁顺明 佘宗华 邢学永 封志敏 
国家科技部"十二五"国家科技支撑计划资助项目(编号:2012BAA07B00)
对南方某石煤钒矿进行拌酸熟化浸出,考察了矿物粒度、加水量、硫酸用量、熟化温度、熟化时间及水浸工艺参数对钒浸出的影响,并研究了H2O在熟化过程中的行为.得到最佳工艺流程和结果为:先将石煤钒矿磨至125μm以下,加10%水润湿,再加入20...
关键词:石煤 拌酸熟化  浸出率 
熟化条件对苦荞挂面蒸煮品质的影响被引量:20
《粮油食品科技》2013年第1期1-3,共3页田晓红 汪丽萍 刘明 刘艳香 谭斌 
农业科技成果转化资金项目(2010GB24490678);国家科技支撑计划课题(2012BAD34B05)
讨论了不同的熟化温度和熟化时间对苦荞挂面蒸煮品质的影响。结果表明:随着熟化温度的升高,挂面的最佳煮面时间、煮熟增重率和干物质损失率均呈现先升高再降低的趋势。温度过低或过高,均不利于形成良好品质的挂面。综合考虑,在制作苦荞...
关键词:熟化 时间 温度 苦荞挂面 蒸煮品质 
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