水晶花生豆腐

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开发大豆风味食品商机无限
《农村新技术（加工版）》2009年第8期19-19,共1页郑平 
我国大豆年产量1300万～1600万吨，占世界大豆产量的1／10。利用大豆深加工开发生产的下列功能性风味食品备受市场青睐。1．豆腐类系列食品。如风味脆豆腐、风味豆腐干、水晶鸡蛋豆腐、水晶花生豆腐等。
关键词：功能性风味食品 大豆产量 开发 水晶花生豆腐 商机 大豆深加工 鸡蛋豆腐 脆豆腐 
水晶花生豆腐被引量：1
《农业技术与装备》2008年第3期32-32,共1页王子鸣 
水晶花生豆腐是以纯花生为原料，经独特工艺精制而成的绿色保健食品。它既保持了花生原汁原味的风味特点，又迎合了现代男女喜欢尝鲜的美食要求，且营养成分全面，优于大豆豆腐．它外观洁白细嫩，口感极其鲜美．食之润泽爽滑、清香宜人...
关键词：水晶花生豆腐 绿色保健食品 风味特点 营养成分 美味佳肴 原味 原汁 美食 
新型水晶花生豆腐
《农村农业农民》2007年第8期58-58,共1页凌云 
一、产品概述： 水晶花生豆腐是以纯花生为原料，经独特工艺精制而成的绿色保健食品。它既保留了花生原汁原味的风味特点，又迎合了现代男女喜欢尝鲜的美食要求，且营养成分优于大豆豆腐，口感极其鲜美，食之润泽爽滑．清香宜人，细滑...
关键词：水晶花生豆腐 绿色保健食品 风味特点 营养成分 豆腐制品 原味 原汁 美食 
做不大的花生豆腐被引量：1
《商界（城乡致富）》2007年第2期68-69,共2页陈洪峰 
关键词：水晶花生豆腐 制品加工 革命性 技术 
创业扶助大行动 小投资大回报
《今日财富（财智领袖）》2005年第11期123-124,共2页
自古民间就有民以食为天，食以味为先的说法。做餐饮的关键在味道，味道的关键在配方。针对不同投资者的条件并结合不同消费群体需求，应广大读者的要求，本刊项目部面向全国读者推出多款灵活的餐饮函授学习方案，供您投资参考。这些项...
关键词：餐饮业 投资项目 收益率 “五彩开口笑”水饺 “水晶花生”豆腐 
花生的增值加工
《农村实用科技》2005年第8期39-39,共1页高南春 
花生是我国的主要经济作物之一，其脂肪和粗蛋白质的含量较高，但长期以来仅限于简单的炒食和榨油，其综合利用价值不高。为了提高花生及其副产品的利用率，增加产值和收人，现介绍几种花生的加工增值新途径。
关键词：花生制品 返鲜加工 水晶花生豆腐 绿色花生嫩芽 工艺流程 
技术光盘大礼包每套68元
《技术与市场》2005年第06A期F002-F002,共1页吕绍云 
不必东奔西跑：套装函授教材VCD光盘每套仅需68元，就可购回家，使用后总有一项要发家。
关键词：水晶花生豆腐 蜂窝煤 肝素纳 专利技术 胱胺酸 
水晶花生豆腐的制作
《农村实用科技信息》2004年第10期33-33,共1页罗浩中 
一、市场前景现代人吃的是品味,吃的是新鲜,吃的是营养,吃的是时尚。任何一种新鲜菜肴的面世,都会受到消费者的欢迎和追捧。水晶花生豆腐是以纯花生为原料,经独特工艺精制而成的绿色保健食品。
关键词：花生豆腐 绿色保健食品 水晶 市场前景 豆制品 加工的 消费者 现代人 工艺 豆腐渣 
水晶花生豆腐制作技术
《专业户》2004年第5期41-41,共1页崔继红 
水晶花生豆腐是以纯花生为主要原料，无需生膏和卤水，不用化学添加剂生产的一种新型食品。一公斤花生可生产20公斤左右的豆腐，还可制成各种口味。配方及制作过程如下：一、配方：(1)花生1公斤；(2)淀粉1．
关键词：水晶花生豆腐 制作技术 原料 配方 
改性水晶花生豆腐生产技术
《农家女》2004年第3期57-57,共1页刘桂云 
水晶花生豆腐因其味道鲜美、营养丰富、价格低廉而深受消费者喜爱,但目前市场上销售的产品多数是用淀粉或海藻钠粉作凝固剂生产出来的,只宜凉拌或瞬间炒食,致使很多喜欢吃炖豆腐(或炒豆腐)的消费者不愿购买,影响了销量。而利用复合凝固...
关键词：水晶花生豆腐 生产技术 原料配方 浸泡磨浆 凝固成型 
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