微生物控制

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烹饪环境中的食品安全与微生物控制分析
《食品安全导刊》2025年第12期168-170,共3页俞佳 
食品安全是公共卫生管理工作中的重要组成部分,同时也是确保社会稳定与保障公众饮食安全的基础。烹饪环境对食品质量具有直接且显著的影响。在烹饪环境中,影响食品安全的因素复杂多样,其中微生物污染尤为突出。基于此,本文针对烹饪环境...
关键词：烹饪环境 食品安全 微生物控制 
我国空间站受控生态生保系统技术方案的测试验证
《空间科学与试验学报》2025年第1期40-45,共6页唐永康 卞强 刘向阳 杨润泽 王俊峰 李国靖 
在将受控生态生保系统应用于月球/火星基地前,需要利用空间站先期开展技术验证,以解决应用过程中面临的科学问题和工程问题。研究分析了在空间站开展受控生态生保系统技术验证的任务需求和约束条件,明确了技术验证目标,并制定了具体的...
关键词：中国空间站 受控生态生保系统 气雾培养 微生物控制 
《中国药典》《美国药典》及《欧洲药典》中药用辅料微生物控制标准的比较分析
《中国药学杂志》2025年第6期658-662,共5页王静 范一灵 杨美成 
国家药典委《中国药典》药用辅料微生物控制相关标准研究项目资助(2024Y27-1)。
目的 探讨药用辅料微生物控制关键要素及药用辅料微生物控制标准体系建设方向。方法 通过比较《中国药典》《美国药典》及《欧洲药典》中药用辅料通则、各论标准,结合行业现状与发展,分析现行标准体系,展开未来标准体系建设方向的讨论...
关键词：药用辅料 微生物控制 药典标准 药品安全 关联审评审批 风险管理 
医学论文中有关实验动物描述的要求
《中华核医学与分子影像杂志》2025年第2期111-111,共1页
在医学论文的描述中,凡涉及到实验动物者,在描述中应符合以下要求:(1)品种、品系描述清楚;(2)强调来源(实验动物许可证号);(3)明确遗传背景;(4)说明微生物控制等级;(5)所有动物数量准确;(6)明确体质量;(7)明确性别;(8)明确月/年龄;(9)...
关键词：双因素方差分析 实验动物 医学论文 动物数量 微生物控制 照明方式 湿度要求 处理方式 
谈如何提高过滤机单机过滤量及微生物控制
《中外酒业》2025年第3期64-67,共4页王瑶 莫钟明 
本文浅谈过滤生产时过滤土、过滤工艺等对单机过滤量的影响,以及在提高单机过滤量的同时更好的控制过滤线微生物。
关键词：单机过滤量 预涂 微生物 硅藻土耗 
新质鲁菜保鲜技术对食品安全的影响研究
《食品安全导刊》2024年第36期143-146,共4页盖玉彬 
随着鲁菜在现代餐饮业中的持续发展,其保鲜技术的创新对确保食品安全具有重要意义。本研究采用对照实验方法,比较了传统保鲜方法与新型保鲜技术在鲁菜保存过程中的效果。实验选取了代表性鲁菜菜品,分别采用真空包装、气调保鲜和纳米复...
关键词：鲁菜 保鲜技术 食品安全 微生物控制 感官品质 
微生物控制技术在食品工程中的应用被引量：1
《食品安全导刊》2024年第34期48-50,共3页闫婉芸 张志振 
微生物控制技术对保障食品质量、维护公众健康具有至关重要的意义。本文简单介绍了微生物控制技术的分类及原理,深入探讨了微生物控制技术在食品工程中的广泛应用,通过具体案例分析,展示了该技术在乳制品、肉制品等多个食品行业中的成...
关键词：微生物控制技术 食品工程 食品质量 食品安全 
抑菌剂在葡萄酒酿造中的应用研究
《现代食品》2024年第23期112-114,共3页吴秀勇 任彦伶 
葡萄酒酿造过程中的微生物污染是影响产品品质和安全的重要因素。本文阐述了抑菌剂在葡萄酒生产中的应用需求,介绍了化学抑菌剂和天然抑菌剂两大类常用抑菌剂的种类、特性及作用机制,重点分析了抑菌剂在葡萄酒原料处理、发酵和陈酿3个...
关键词：葡萄酒酿造 抑菌剂 微生物控制 品质安全 
金石为开,纳诚所至,庆祝金光集团APP(中国)与纳尔科合作25周年
《造纸信息》2024年第12期70-72,共3页
为庆祝金光集团APP(中国)与艺康顺利合作25周年,2024年11月20日,金光集团APP(中国)与艺康双方团队齐聚于长江南畔,位于镇江的金东纸业(江苏)股份有限公司(以下简称“金东纸业”),双方正式开展相关庆祝活动。精诚协作,共历风雨金光集团A...
关键词：金光集团 微生物控制 (中国) 庆祝活动 APP 纳尔科 金东纸业 艺康 
食品加工中微生物控制及其安全检验的探讨
《中外食品工业》2024年第21期18-20,共3页王志伟 李洋 次晓娟 
本研究旨在探讨食品加工过程中微生物检验及其安全检验的重要性和关键技术。通过分析微生物检验在食品安全监管中的重要地位,研究食品加工中的微生物污染种类与特点,系统总结了传统培养法、快速检测技术和新型检测技术等微生物检验方法...
关键词：食品加工 微生物检验 安全检验 
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