文化典籍

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中华饮食文化的当代传承与发展 ——评《中国历代饮食文化典籍丛刊》
《四川旅游学院学报》2025年第3期97-99,共3页李梅 
成都文化经济研究中心重点项目“人工智能赋能成都文化数据要素市场价值增值研究”,项目编号:CE202401。
文章以《中国历代饮食文化典籍丛刊》为切入点,从正本溯源、文化传承与未来展望三个层面系统探讨中华饮食文化的当代传承与创新发展。首先通过解构中华饮食文化的“基因密码”,回溯其历史源流与内在结构,揭示出传统饮食文化在历代典籍...
关键词：中华饮食文化 文化传承 现代转化 数字化创新 
《中国历代饮食文化典籍丛刊》首发式暨川菜发展与饮食文化学术研讨会在我校举行
《四川旅游学院学报》2025年第3期100-100,共1页王振宇 
2025年2月23日,《中国历代饮食文化典籍丛刊》首发式暨川菜发展与饮食文化学术研讨会在四川旅游学院举行,四川省文化和旅游厅副厅长、党组成员王成平出席并祝贺。来自四川大学、西南民族大学、四川师范大学、西华大学、成都体育学院、...
关键词：中国历代饮食文化典籍丛刊 川菜发展 四川旅游学院 四川省文化和旅游厅 
以《中国历代饮食文化典籍丛刊》的出版推动中华优秀饮食文化的“两创”
《文史杂志》2025年第3期92-95,共4页王川 
中国饮食文化作为中华优秀文化的代表,是中华文明的重要内容与载体之一。整理、编辑出版《中国历代饮食文化典籍丛刊》100册,对于深化中华文明的五大突出特性的认识,推动中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展(即“两创”),对于支...
关键词：《中国历代饮食文化典籍丛刊》 饮食文化 “两创” 
从典籍文献中探寻中华饮食文化传承创新之道——写在《中国历代饮食文化典籍丛刊》问世之际
《四川烹饪》2025年第3期24-25,共2页王川 
中国饮食文化是中华文化和谐性、丰富性、包容性的具体体现。在中华民族的悠久发展历程中,伴随着先民对物质文化的探索,中国的饮食文化日趋成熟。“饮食”之事已不仅仅限于简单的满足生理所需的日常生活,而且蕴涵着日益丰富的社会属性,...
关键词：中华饮食文化 中国饮食文化 文化典籍 传承创新 典籍文献 饮食 和谐性 发展历程 
罗世伟:刀工雕琢闽菜魂,匠心续写美食章
《美食》2025年第5期23-30,共8页卢雨辰 
闽菜作为中国八大菜系之一,以其浓郁的山海风情独树一帜。它发轫于中原文化与古越族文明的交融,在千年时光中淬炼出“清鲜和醇、刀工精妙”的独特气质。从国宴餐桌到非遗名录,闽菜不仅是舌尖上的滋味,更是一部镌刻着历史与匠心的文化典...
关键词：美食 传统 刀工 文化典籍 聚春园 历史 匠心 闽菜 
中国古代文化典籍对外传播力影响因素研究
《河北科技图苑》2025年第1期76-83,共8页刘勇 
为了厘清中国古代文化典籍对外传播力和影响力的生成机理和作用路径,推动中国传统文化走向世界,展示中国传统文化的凝聚力和向心力,增强文化自信,文章以质性研究范式为基础,通过半结构化访谈获取原始数据资料,借助扎根理论对原始文本数...
关键词：古代文化典籍 传播力 传播评价 扎根理论 影响因素 
中国文化典籍在日韩地区的传播及影响——以《论语》为例
《沈阳师范大学学报(社会科学版)》2025年第1期81-87,共7页付筱娜 樊悦桐 
辽宁大学亚洲研究中心资助项目(Y202312)。
韩国和日本作为中国的近邻,其国家和民族文化从古代开始就深受中国文化的影响。加之近年来文化强国战略的实施和“汉语热”浪潮的高涨,中国文化典籍的海外传播备受关注。《论语》作为最具代表性的儒家学派核心经典之一,研究其在日韩地...
关键词：《论语》 文化典籍 日本 韩国 文化传播 
数字时代 典籍新传
《文化产业》2025年第5期100-102,共3页罗小红 
本研究探讨了数字化时代传统文化典籍的编辑与传播现状,分析了数字技术在推动传统文化传承中的重要作用。随着数字化技术的快速发展,传统文化典籍的保存、整理与传播方式发生了深刻变化。通过光学字符识别(OCR)、人工智能、数据库管理...
关键词：数据库管理 人工智能 文化典籍 数字化技术 策略优化 公众参与度 数字化传播 传统文化传承 
巴斯内特文化翻译观下中华文化典籍英译研究——以《诗经》为例
《英语广场（学术研究）》2024年第34期33-37,共5页金红阳 
中华文化典籍是中华文化的精髓,是中华文化传播的重要载体。文化翻译观为充满地域特质与文化底蕴的典籍翻译开辟了新的路径。本文以巴斯内特文化翻译观为依托,以《诗经》为例,探究中华文化典籍英译策略,旨在为典籍的跨文化交流提供新的...
关键词：文化翻译观 典籍英译 《诗经》 
知识社会史视野中的敬惜字纸信仰——兼评《中国民俗文化典籍丛刊·敬惜字纸》
《世界宗教研究》2024年第11期127-128,共2页吴华 
2024年1月,由中国政法大学孙国柱副教授主编的《中国民俗文化典籍丛刊·敬惜字纸》8册在扬州广陵书社影印出版。这套丛刊以代表性和稀缺性为原则,收录惜字主题的珍稀文献共26种,如《惜字宝录》《惜字重珍录》《惜字集要》《惜字良规》...
关键词：中国政法大学 中国民俗文化 影印出版 敬惜字纸 稀缺性 
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