菌丝体多糖

作品数：163被引量：1194H指数：18
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阿魏菇菌丝体多糖的分离纯化研究被引量：2
《食品研究与开发》2016年第19期44-47,共4页陈恒雷 林增祥 吕长武 
新疆维吾尔自治区青年科技创新人才培养工程项目(2013721007)
以液体发酵获得的阿魏菇菌丝体为材料,开展了阿魏菇菌丝体多糖分离纯化及纯度鉴定研究。结果表明,料液以质量体积比1∶15(g/m L)、提取温度100℃、提取时间3 h、提取次数3次,热水浸提,用孔径38μm的尼龙布过滤,加入适量20%三氯乙酸去蛋...
关键词：阿魏菇 菌丝体多糖 分离 纯化 波谱分析 
6种食用菌菌丝体多糖含量的比较被引量：3
《食品研究与开发》2012年第8期27-31,共5页熊芳 孙淑静 肖颖 胡开辉 
福建省教育厅科技项目(JA09097)
以热水浸提的方法分别从香菇、凤尾菇、金针菇、秀珍菇、茶树菇、赤芝的菌丝体中提取多糖,并用苯酚-硫酸法对多糖含量进行测定。结果表明,这6种食用菌菌丝体的多糖含量分别为,4.84%、3.45%、7.72%、3.14%、11.18%和5.22%。同时通过对羟...
关键词：食用菌 菌丝体 多糖 抗氧化 羟自由基 
瓦尼木层孔菌菌丝体多糖提取工艺的研究被引量：4
《食品研究与开发》2012年第1期62-65,共4页巴媛媛 朴美子 孟菡妍 
为优化瓦尼木层孔菌菌丝体多糖提取工艺,在单因素试验的基础上,以提取温度、提取时间、水料比3个因素为自变量,以瓦尼木层孔菌菌丝体多糖提取率为响应值,使用BOX-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,优化瓦尼木层孔菌菌丝体多糖提取工...
关键词：瓦尼木层孔菌 多糖 提取工艺 响应面分析 
白灵菇菌丝体多糖两种测定方法的比较被引量：5
《食品研究与开发》2011年第9期162-164,共3页王守现 刘宇 赵爽 许峰 耿小丽 王兰青 孟莉莉 
北京市优秀人才项目(20071D020500054);北京市科技新星项目(2009A29)
为选出一种比较准确、方便的测定食用菌菌丝体多糖方法,以白灵菇菌丝体提取的粗多糖为原料,对苯酚-硫酸法、蒽酮-比色法2种方法进行比较。苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法的稳定性实验RSD分别为0.71%和1.40%,精密度实验RSD分别为2.10%和9.53%...
关键词：白灵菇 多糖含量 苯酚-硫酸法 蒽酮-硫酸法 
树舌灵芝菌丝体多糖提取条件的研究被引量：6
《食品研究与开发》2010年第5期48-51,共4页刘中华 黄桃阁 胡炳义 侯小歌 王俊英 张杰 
对树舌灵芝菌丝体粗多糖的提取条件进行研究,通过单因素试验和L(934)正交试验设计等方法,重点考察不同的浸提剂、浸提温度、料液比、浸提时间、乙醇沉淀倍数对树舌灵芝多糖提取率的影响。结果表明,最佳提取条件为:浸提剂为氢氧化钠(4%)...
关键词：树舌灵芝 多糖 提取条件 
松茸、蛹虫草混菌共酵菌丝体多糖提取工艺的优化研究被引量：2
《食品研究与开发》2008年第5期24-28,共5页吴漾 李婷婷 李永乐 姚远超 滕利荣 逯家辉 
吉林大学国家级生物实验教学示范中心设计创新实验基金一类资助项目(ZXCX2006001)
在单因素实验的基础上,采用响应面分析法研究了提取温度和时间、不同水料比对松茸、蛹虫草混菌共酵菌丝体多糖提取率的影响,建立了具有良好预测性能的常规水浸提工艺条件的数学模型,通过响应面分析法确定了混菌共酵菌丝体多糖的最优提...
关键词：松茸 蛹虫草 共酵菌丝体多糖 水浸提 响应面法 
紫芝菌丝体多糖的分离纯化及结构研究被引量：7
《食品研究与开发》2007年第10期66-70,共5页林萍 杨红澎 黄亮 韦东胜 吴疆 王玉 童应凯 
以大豆固体发酵培养生产的紫芝菌丝培养粉作为实验材料,对其所含水溶性多糖结构进行研究。用高效液相凝胶色谱法进行多糖分子量测定,用酸水解法和高效液相色谱法相结合,对紫芝多糖的单糖组成进行了分析,并用紫外光谱、红外光谱进行了多...
关键词：紫芝(专利菌种YZT9KL) 多糖结构 分离 
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