菌丝体多糖

作品数：163被引量：1194H指数：18
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蝙蝠蛾拟青霉菌丝体多糖-纳米硒的制备、结构表征及其对MC3T3-E1细胞增殖分化的影响
《食品工业科技》2025年第7期123-132,共10页陈旭洁 梁慧嘉 焦春伟 何春艳 陈少丹 陈秋颜 谢意珍 高雄 
广州开发区国际科技合作项目(2020GH07);肇庆市新型研发机构(ZQ01);国家自然科学基金面上项目(82373770);广东省基础与应用基础研究基金项目(2023A1515012155,2023A1515030151)。
本研究制备了蝙蝠蛾拟青霉菌丝体多糖-纳米硒(selenium nanoparticles,SeNPs),并探索其在促进骨形成方面的潜力。通过透析、醇沉、除蛋白以及阴离子交换柱层析,从蝙蝠蛾拟青霉菌丝体水提取物中分离纯化得到多糖组分PHPW,采用苯酚硫酸法...
关键词：蝙蝠蛾拟青霉 菌丝体多糖 纳米硒 结构特性 MC3T3-E1细胞 成骨分化 
蝉棒束孢C1菌丝体多糖抑制MAPK/NF-κB信号通路缓解LPS诱导的RAW264.7细胞炎症反应
《现代食品科技》2025年第1期47-56,共10页邵丽 牛珂欣 刘惠 蒋虹 贾庆文 马来记 
香料香精化妆品省部共建协同创新中心开放课题(1021ZK230016013)。
该文研究蝉棒束孢(Isaria cidada Miquel)C1菌丝体多糖ISP-80对脂多糖(LPS)诱导的小鼠单核巨噬细胞RAW264.7炎症模型的抗炎效果,并探讨其作用机制。以热水浸提法获得菌丝体多糖ISP-80,采用CCK-8法测定ISP-80对RAW264.7细胞的毒性作用,使...
关键词：蝉棒束孢C1 多糖 抗炎作用 MAPK通路 RAW264.7巨噬细胞 
响应面法优化斜链虫草菌丝体多糖的液体深层发酵条件
《食品科技》2024年第12期10-18,共9页潘其贵 刘如明 邹雨佳 杨旭 梁建东 肖建辉 
贵州省高层次创新型人才培养计划项目(黔科合平台人才-GCC[2022]001-1);贵州省教育厅中央财政支持地方高校改革发展专项资金项目(黔教技[2023]020号)。
为提高斜链虫草(Cordyceps cateniobliqua(Z.Q.Liang)Kepler,B.Shrestha&Spatafora)MB11菌丝体多糖的产量,对斜链虫草的液体深层发酵条件进行优化。采用单因素试验优化了斜链虫草菌丝体多糖发酵的培养基成分,在此基础上,运用Plackett-Bu...
关键词：斜链虫草 PLACKETT-BURMAN 最陡爬坡试验 响应面优化 菌丝体多糖 液体深层发酵 
紫色红曲霉菌丝体多糖体外肠道酵解特性的研究
《食品工业科技》2024年第20期167-176,共10页王昵霏 王赛月 王悦 刘海靖 贾哲斐 裴晓蓉 李卓玉 郭庆彬 王昌禄 
国家自然科学基金面上基金项目(32101901,32272277)。
为研究红曲霉不同菌丝体胞内多糖(endopolysaccharides,MPS)组分MPS-1、MPS-2、MPS-3和MPS-4的肠道酵解特性,采用体外猪结肠模型,测定不同酵解时间多糖分子量、猪结肠短链脂肪酸(Short-chain fatty acids,SCFAs)和肠道菌群的变化。结果...
关键词：紫色红曲霉 菌丝体 胞内多糖 体外酵解 短链脂肪酸 肠道菌群 
黑皮鸡枞菌菌丝体发酵富硒条件优化及菌丝体多糖抗氧化活性研究被引量：1
《食品安全质量检测学报》2023年第18期296-302,共7页范颖 牛文华 郑珍 彭帮柱 
湖北省重点研发计划项目(2021BBA092)。
目的优化黑皮鸡枞菌(Oudemansiella raphanipes,O.raphanipes)菌丝体发酵条件,考查其富硒规律及菌丝体多糖的体外抗氧化活性。方法以菌丝体干重、菌丝体多糖含量和硒利用率为主要考察指标,分别考察外源硒浓度和发酵条件对黑皮鸡枞菌菌...
关键词：黑皮鸡枞菌 菌丝体发酵 菌丝体多糖 亚硒酸钠 抗氧化活性 
响应面法优化白灵菇菌丝体多糖运动饮料配方及其抗疲劳研究被引量：2
《中国食品添加剂》2023年第7期174-180,共7页侯志远 孟飞燕 
本研究探讨了白灵菇菌丝体多糖运动饮料的最佳工艺配方。研究在单因素实验的基础上,以白灵菇菌丝体多糖使用量、木糖醇使用量、柠檬酸使用量作为试验因素,以饮料的感官评分作为响应面值,应用响应面设计方法建立数学模型并进行分析。结...
关键词：响应面法 白灵菇菌丝体多糖 运动饮料 配方 抗疲劳 
一种榆黄蘑菌丝体多糖的结构表征及其降血糖作用被引量：4
《食品科学》2023年第11期115-123,共9页毛美林 邓子言 李万晴 蔡长君 涂康 王誉 张宝翠 朱希强 姜宁 刘晓鹏 
湖北省技术创新专项(2016AKB058,2017ABA139,2017AKB077);国家自然科学基金地区科学基金项目(82160713);湖北产业教授人才项目(2019029,2021067);湖北省高等学校大学生创新创业训练计划项目(S202110517036)。
为探究榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)菌丝体多糖的结构及降血糖作用,首先从榆黄蘑菌丝体中分离纯化得到水溶性多糖(water-soluble polysaccharide from P.citrinopileatus,PCP-W),采用采用高效分子排阻色谱、红外光谱等方法表征其...
关键词：榆黄蘑 菌丝体 多糖 结构表征 降血糖 
毛霉菌菌丝体多糖的提取工艺优化和抗氧化活性被引量：1
《食品工业》2023年第5期121-125,共5页王颜天池 史红军 张红 吴连平 
国家级大学生创新创业训练项目(202010368024)。
优化毛霉菌菌丝体多糖(MPS)的提取条件,研究其抗氧化活性。利用单因素试验和正交试验考察料液比、提取时间、提取温度和提取次数对菌丝体多糖提取率的影响,检测MPS对DPPH、ABTS和羟自由基的清除活性评价其抗氧化活性,研究MPS对人肝癌He...
关键词：毛霉菌 菌丝体多糖 正交优化 抗氧化活性 肝癌 
绣球菌双向液体发酵条件优化及其菌丝体多糖抗氧化活性分析被引量：4
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2022年第12期146-154,共9页任亚倩 庄孟颖 刘兴健 吴小平 张君丽 郑明锋 傅俊生 
西藏自治区科学技术厅重点研发及转化项目“特色食用菌种质资源创新研究与菌种繁育关键技术集成示范”(XZ202001ZY0041N)。
【目的】优化马尾松松针-绣球菌双向液体发酵条件,并探究绣球菌菌丝体多糖的抗氧化活性,为绣球菌菌丝体的高效生产提供参考。【方法】采用双向液体发酵法,即在绣球菌发酵培养基中添加适量马尾松松针粉末,通过单因素试验和正交试验探究...
关键词：绣球菌 马尾松松针 双向液体发酵 菌丝体多糖 抗氧化活性 
珊瑚菌液体培养菌丝体多糖提取工艺优化与结构初探被引量：1
《粮食与油脂》2022年第8期126-130,154,共6页圣志存 梁勇 王米雪 陈晓兰 
国家自然科学青年基金项目(31702286);江苏省高校青蓝工程学术带头人资助项目(2021);泰州市科技支撑计划(农业)项目(TN202006);江苏省兽用生物制药高技术研究重点实验室开发课题(NSFKF201902)。
以珊瑚菌液体培养菌丝体为原料,基于单因素试验,利用响应面法优化珊瑚菌菌丝体多糖提取工艺,同时对提取的菌丝体多糖结构进行初步分析。结果表明:优化后的最佳提取工艺条件为料液比1∶25(g/mL)、提取温度83℃、提取时间4.2 h。在此条件...
关键词：珊瑚菌 菌丝体多糖 提取工艺 结构分析 
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