童应凯

作品数:81被引量:350H指数:11
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供职机构:天津农学院更多>>
发文主题:发酵黄霉素培养基酶活力固体发酵更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊:《安徽农业科学》《饲料工业》《食品与生物技术学报》《中国酿造》更多>>
所获基金:国家级大学生创新创业训练计划科技人员服务企业行动项目天津市高等学校科技发展基金计划项目天津市科技支撑计划更多>>
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响应面法优化角蛋白酶降解鸡毛
《现代农业科技》2024年第3期136-140,共5页郑显奇 童应凯 黄亮 
中央引导地方科技发展专项(20ZYCGSN00330);天津市“131”创新型人才培养工程项目。
为了合理利用羽毛,减轻对环境的污染,本研究以鸡毛为原料,以鸡毛降解率为指标,确定合适加酶量为5000 U/g,通过单因素试验和响应面试验对角蛋白酶降解鸡毛工艺条件进行优化。试验结果表明,当加酶量为5000 U/g、酶解温度为64℃、料液比为1...
关键词:鸡毛 响应面法 角蛋白酶 
麸皮固体培养产朊假丝酵母菌的培养基优化研究
《天津科技》2019年第5期20-23,27,共5页陆海游 张怡 童应凯 何炜璐 舒珊珊 张淇珊 牛家蕾 
天津市大学生创新训练计划项目"麸皮发酵生物饲料的研究"(201810061122)
选用产朊假丝酵母菌进行固体发酵,并通过单因素试验研究结果(接种量、料液比、发酵时间)确定产朊假丝酵母菌的最适宜生长条件。正交试验结果表明:固体培养基(包括麸皮、玉米粉)为底料,加入0.5%硫酸铵,0.05%磷酸二氢钾,不加硫酸镁,6%葡萄...
关键词:麸皮 固体发酵 产朊假丝酵母 培养基优化 
枯草芽孢杆菌与产朊假丝酵母发酵豆粕的酶活力测定被引量:11
《天津科技》2018年第6期54-57,62,共5页曾亚桐 张怡 朱秋菊 童应凯 
天津市大学生创新训练计划项目(201710061118)
通过枯草芽孢杆菌与产朊假丝酵母单菌种和混合菌发酵豆粕,对不同发酵时间段的豆粕进行蛋白酶和淀粉酶活力的测定。蛋白酶活力的测定数据表明,混合菌种发酵最佳培养时期为60~72,h;淀粉酶活力的测定数据表明,混合菌种发酵最佳培养期为24,...
关键词:枯草芽孢杆菌 产朊假丝酵母 混菌发酵 酶活力 发酵豆粕 
布拉酵母与蜡样芽孢杆菌混合固体发酵的培养基优化研究被引量:1
《天津科技》2017年第6期61-64,共4页宋平 张靓 赵宝顶 陈二路 张怡 童应凯 
天津农学院科学研究发展基金计划"布拉酵母高密度发酵及其在畜牧养殖业中的应用";项目编号2014N14
通过在布拉酵母与蜡样芽孢杆菌混合固体发酵中加入不同量的营养物质进行正交实验,分析产物中布拉酵母菌数,通过对正交实验的结果分析,确定了最佳的配方。以玉米粉、豆饼粉、麸皮的混合培养基为底料,加入4%,葡萄糖、2%,蛋白胨、0.005%,...
关键词:布拉酵母 蜡样芽胞杆菌培 养基优化 
马铃薯淀粉废水的生物治理研究被引量:3
《天津科技》2017年第1期58-61,共4页廖立钦 张怡 童应凯 
天津市大学生创新创业训练计划项目(201510061091)
通过使用霉菌(黑根霉、黑曲霉、青霉、白地霉)和酵母菌(拟内孢霉酵母、产朊假丝酵母)两类菌种对马铃薯废水的处理效果进行实验研究,确定处理效果最佳的菌株为青霉菌和拟内孢霉酵母菌,发酵时间为5,d。通过正交实验得出,在50,m L马铃薯废...
关键词:马铃薯淀粉废水 酵母菌 霉菌 液体发酵 正交试验 
农业院校生物技术专业实践教学体系的构建被引量:1
《天津科技》2016年第11期21-24,共4页杨红澎 吴疆 刘跃魁 童应凯 
天津农学院实验示范中心教学改革项目(2015SY109)
实践教学是农业院校本科教育极其重要的教学过程和组成部分,是培养学生实践能力的必要教学环节。农业生物技术将成为人类解决农业发展的重要技术,也将成为农业安全的支撑点。高等农业院校的生物技术专业培养侧重服务于生态农业、食品、...
关键词:农业院校 农业生物技术 本科教育 实践教学 
布拉酵母菌与凝结芽孢杆菌混合固体发酵的培养基优化研究被引量:2
《饲料工业》2016年第22期50-52,共3页张怡 刘敬为 童应凯 
天津农学院科技发展基金项目[2014N14]
文章对布拉酵母菌与凝结芽孢杆菌进行混合固体发酵,并通过正交试验研究,根据其表观现象观察和发酵产物的测定,确定了培养基的最佳配方和最适生长条件。通过正交试验得出,以固体培养基(包括麸皮、豆饼粉、玉米粉)为底料,加入4%葡萄糖、...
关键词:布拉酵母菌 凝结芽孢杆菌 固体发酵 正交试验 
羽毛蛋白酶解条件的初步研究被引量:4
《饲料研究》2016年第20期1-4,共4页梁玥 任健 陈巧燕 王英超 杨薇 童应凯 
天津市高等学校大学生创新创业训练计划项目"羽毛蛋白的生物降解研究"(201610061122)
试验以羽毛粉为原料,对羽毛蛋白酶解的条件进行初步研究。以紫外分光光度计测得吸光度值为指标,得出酶解的最佳条件。进行单因素试验,以水解温度、加酶量、水解时间和pH作为4个因素,通过试验筛选每个单因素较好的数值。试验结果表明,最...
关键词:羽毛蛋白 酶解 
新疆和天津产香菇中氨基酸和多糖的对比分析被引量:5
《食品研究与开发》2015年第14期8-10,共3页班立桐 杨红澎 黄亮 王玉 童应凯 
天津市农业科技成果转化与推广项目(201101200);天津市科技支撑计划项目(13ZCZDNC 09700);新疆自治区科技厅科技支疆项目:食用菌优良品种在新疆干旱地区示范推广(201291131)
分析比较新疆和天津产香菇的氨基酸和多糖含量。结果表明:新疆产香菇子实体中氨基酸和多糖含量高于天津产香菇,两种蘑菇子实体中氨基酸总含量分别为22.28%和17.4%。它们所含氨基酸含量的高低有所差别。两种蘑菇子实体中多糖含量分别为9....
关键词:香菇 氨基酸 多糖 对比分析 
布拉酵母与扣囊拟内孢霉混合固体发酵的酶活力测定被引量:1
《饲料研究》2015年第12期54-57,共4页张怡 刘敬为 雷淼淼 王彦红 全荣 程美钰 童应凯 
天津农学院科技发展基金项目(2014N14)
试验采用布拉酵母菌和扣囊拟内孢霉混合固体发酵饲料,研究发现扣囊拟内孢霉对布拉酵母发酵有促进作用。对不同固体发酵样品进行α-淀粉酶、糖化酶和蛋白酶的活力测定,并测定相应菌数。淀粉酶活力测定结果表明,混合菌种的最佳培养时间为2...
关键词:布拉酵母 扣囊拟内孢霉 混合固体发酵 酶活力 菌数 最佳发酵时间 
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