抗生素残留检测

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微生物学检测技术在食品抗生素残留检测中的应用
《中国食品工业》2024年第24期99-101,共3页胡淑琴 
食品抗生素残留检测方法较多,目前常见残留检测技术包括微生物学检测法、仪器检测法、免疫测定法以及生物传感法等,作为食品抗生素残留检测中最常见的方法之一,微生物学检测法具备检测成本少、灵敏度高以及简单便捷的优势。基于此,本文...
关键词：微生物学检测技术 食品检测 抗生素残留 
基于食品质量安全的水产品抗生素残留检测困境与应对策略分析被引量：1
《食品安全导刊》2024年第34期133-135,共3页王飞 张增英 
随着水产养殖业的迅速发展,水产品中的抗生素残留问题逐渐成为公众和政府关注的重点。水产品作为重要的食品来源,其抗生素残留不仅影响产品质量,还对人体健康构成了严重威胁。本文探讨了当前水产品抗生素残留检测中面临的困境,并提出相...
关键词：食品质量安全 水产品 抗生素残留 检测困境 
高效液相色谱技术在食品中抗生素残留检测中的应用研究被引量：2
《食品安全导刊》2024年第20期17-19,共3页陈丹华 薛丹蕾 李惠婷 梁洋兰 
本文简要分析高效液相色谱技术的原理与特点,梳理其在食品中抗生素残留检测中应用存在的问题,如样品前处理复杂度高、色谱分离选择性不足及检测灵敏度与定量准确性有限等,并提出优化样品前处理方法、改进色谱柱和流动相体系、提升检测...
关键词：高效液相色谱 抗生素残留 食品安全 
新型超交联聚合物在蜂蜜中抗生素残留的检测研究
《中国食品添加剂》2024年第6期193-202,共10页王安琪 张斌骏 秦宇 张申平 
上海市质量监督检验技术研究院项目(KY-2020-9-SP)。
为了实现蜂蜜中多种抗生素的残留量同时测定,优化前处理流程,合成了一种新型的多孔聚合物材料(POP),应用于检测蜂蜜中的11种抗生素残留。前处理采用多孔聚合物材料分散吸附方式,液相色谱串联质谱以0.1%(v/v)甲酸水溶液和乙腈为流动相进...
关键词：超交联聚合物材料 合成方法 抗生素残留检测 蜂蜜 
动物源食品中抗生素残留检测方法与研究进展被引量：7
《轻工学报》2023年第6期37-45,共9页付海燕 卢欢欢 龙婉君 佘远斌 
国家自然科学基金资助项目(22208381,31972164,32122068)。
在简述动物源食品中抗生素常见类型、残留现状及危害的基础上,着重对动物源食品中抗生素残留检测方法与研究进展进行综述,指出:抗生素的主要类型有氟喹诺酮类、β-内酰胺类、大环内酯类、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、酰胺醇类和氨基...
关键词：抗生素残留 动物源食品 食品安全 检测方法 
食品及其生产、流通过程中抗生素残留检测方法的研究被引量：1
《广东化工》2022年第24期228-230,242,共4页文永贤 李丰 
近些年来,中国已经成为世界上抗生素滥用情况最严重的国家之一。虽然我国出台了一些相关政策以应对上述情形,但是收效甚微。尤其是最近几年,频见报道抗生素引发的不良反应,给抗生素使用的整体环境敲了警钟。如何解决滥用抗生素引发的食...
关键词：食品 非法添加 抗生素 微生物 
动物源食品中抗生素残留检测方法进展被引量：7
《饲料工业》2022年第20期53-58,共6页赵军杰 程林丽 陈亚南 栾业辉 
国家重点研发计划“畜禽中典型兽药残留混合污染联合效应”[2018YFC1603005]。
动物源食品中各种抗生素残留对人类和动物健康、食品安全以及环境的潜在危害达成世界共识,相关检测技术不断发展变化、日趋成熟,但也带来了新的机遇和挑战。文章对目前抗生素残留检测方法的最新研究进展进行了调查和综述。结果表明:当...
关键词：动物源食品 抗生素 残留检测 食品安全 发展前景 
高效安全植提物 博海融合大健康——访长沙博海生物科技有限公司董事长刘向前
《湖南饲料》2022年第5期3-3,27,共2页骆中和 
问:博海为什么在无抗饲料方向进行研发,并成为湖南首家出口无抗饲料的企业?答:主要是为了适应海外的市场环境,研发无抗饲料时间早,在国内施行无抗政策前就有了一定的技术积累。博海主要业务是产品出口,国外禁抗、减抗比较早,政策要求也...
关键词：抗生素药物 肉类产品 生物科技 抗生素残留检测 高效安全 产品出口 董事长 
分子印迹技术用于抗生素残留检测的研究进展被引量：12
《化学试剂》2022年第9期1350-1359,共10页赵广丽 张悦 孙大妮 周娜 韩铠营 闫李霞 于佳洛 宋志花 李桂生 
山东省自然科学基金项目(ZR2020QB105);中国科学院仪器设备功能开发技术创新项目;烟台市科技创新发展计划项目(2020MSGY112)。
模拟酶-底物或抗原-抗体特异性结合原理的分子印迹技术(MIT)在目标物识别和检测中应用广泛。MIT制备的分子印迹聚合物(MIPs)为吸附剂的分子印迹固相萃取(MISPE)和基于MIPs的传感分析均已广泛应用于抗生素的分析检测中。简要介绍了抗生素...
关键词：抗生素 印迹技术 分子印迹聚合物 固相萃取 传感器 
畜禽粪便中抗生素残留检测样品的前处理技术及其分析方法研究进展被引量：4
《中国饲料》2022年第17期89-94,共6页张薇 宋艳红 赵平伟 武晋孝 郭禹 米彦飞 刘春龙 李燕秀 冯俊吾 
山西省重点研发计划项目(201903D221006)。
近年来,我国畜禽养殖业向规模化、集约化快速发展,大量的兽用抗生素被用于畜禽疾病的预防和控制,导致在畜禽粪便中残留抗生素的浓度很高,威胁着人类健康和生态环境。本文介绍了畜禽粪便中常见的残留抗生素,包括四环素类、磺胺类、喹诺...
关键词：畜禽粪便 抗生素 残留 前处理 检测方法 
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