活度

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氡子体活度浓度测量系统的研究
《核电子学与探测技术》2025年第3期334-342,共9页冯佳璐 何正忠 王可欣 敖韬 刘宇凡 
国家自然科学基金:项目No.12175102;湖南省自然科学基金:项目No.2022JJ40346。
氡是天然内照射的主要来源,氡的危害主要来自氡子体,因此,准确测量环境中氡子体活度浓度对评价氡暴露危害尤为重要。依托南华大学氡实验室,设计了一款氡子体活度浓度测量系统,该系统通过采样装置将氡子体气溶胶取样至滤膜,采用PIPS探测...
关键词：氡室 氡子体 PIPS探测器 α能谱法 滤膜 
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用结合气味活度值法分析不同脱腥方法对鸡爪挥发性风味物质的影响
《肉类研究》2025年第4期17-23,共7页张丽华 王子阳 王文博 范雯 白杨 纵伟 
河南省重大科技专项(231100110400)。
为研究不同脱腥方法对鸡爪风味物质的影响,分别采用姜蒜香菜提取液、臭氧水、酵母发酵液、超声+壳聚糖复合法对其进行处理。以感官腥味值协同电子鼻确定鸡爪的挥发性风味物质种类,并采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术结合气味...
关键词：鸡爪 气味活度值 脱腥方法 腥味成分 
基于HS-SPME-GC-MS和电子鼻技术分析烘焙温度对菊苣根提取物挥发性成分的影响
《食品工业科技》2025年第8期311-321,共11页李瑞丽 赵俊俊 戴水平 邹恩凯 刘语煊 胡亚宁 梁淼 张峻松 
河南省科技攻关项目(182102310647)。
为探究烘焙温度对菊苣根提取物香气品质的影响,利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)结合电子鼻技术分析了不同烘焙温度条件下菊苣根提...
关键词：菊苣根 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术 电子鼻 挥发性成分 相对气味活度值 (ROAV) 
鲣酶解产物酶法制备工艺优化及其挥发性成分
《中国调味品》2025年第4期11-19,共9页冯勇强 洪鹏志 罗东辉 贾瑞博 周春霞 陈昊文 
潮州市重大科技创新项目(2020PT01);韩江实验室(HJL202101B005)。
该研究以鲣鱼为研究对象,以水解度和感官评分为指标,通过单因素试验和响应面试验优化复合酶解工艺,采用气相色谱-质谱联用技术(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析优化后酶解液的挥发性成分。结果表明,在加酶量0.33%、酶...
关键词：鲣鱼 复合酶解 GC-MS 挥发性成分 气味活度值 
核电站辐照监督管丝状Nb探测器活度测量研究
《中国科技信息》2025年第7期69-71,共3页操节宝 李延鹏 洪永侠 王云波 唐耀波 汪奭严 王国华 梁宇轩 吴清丽 
1背景在AP1000机组辐照监督管内,Nb探测器采用的是丝状探测器,与国内以前核电站辐照监督管的Nb箔不同,为了准确测量其放射性活度,分别采用了固态直接测量并进行自吸收修正和溶解后对其溶液进行测量两种方式开展,对测量结果进行分析比较...
关键词：标准源 直接测量 核电机组 核电事业 能量阈值 中子探测器 核电站 中子辐照 
基于顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用法结合ROAV技术分析不同乳饮料风味的物质基础及影响因素
《食品研究与开发》2025年第7期149-157,共9页闵捷 刘玉茹 宁淼 李云江 李慧 贺凯茹 乌日娜 赵三军 武俊瑞 
国家自然科学基金项目(32172279);蒙牛乳业横向合作项目(202309186027032916);沈阳市科技创新平台项目(21-104-0-14、21-104-0-28)。
为探究不同乳饮料的特征风味物质基础及影响因素,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)法结合相对气味活度值(relative odor activity val...
关键词：乳饮料 挥发性风味物质 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用技术 相对气味活度值 
代谢组和转录组分析揭示白长果桑独特香味物质组成及其合成途径
《热带作物学报》2025年第4期831-841,共11页武华周 皇晶晶 娄德钊 耿涛 林培群 王树昌 无 
热带作物生物育种全国重点实验室科研项目(No.NKLTCBCXTD15);国家蚕桑产业技术体系项目(No.CARS-18);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(No.1630042024023)。
桑葚是一种营养丰富、药食同源果树,深受消费者的喜爱。香气是桑葚感官品质的重要因素,对消费者的购买行为起到重要作用。白长果是一种非常独特的桑葚品种,它能散发出浓烈的类似于奶油的香味,有巨大的潜在市场价值,但关于这种香味形成...
关键词：挥发性代谢物 相对气味活度值 γ-葵内酯 转录组 
青小米辣发酵过程中关键风味物质差异分析
《食品工业科技》2025年第7期248-258,共11页胡荣念 王修俊 何春霞 张露 陈艳琳 
贵州省科技计划重点项目(黔科合支撑〔2022〕重点010号);贵州省科技计划项目(黔科合成果[2020]1Y025号);贵州省朝天椒产业集群建设项目(黔农财〔2022〕89号)。
为探究青小米辣发酵过程中挥发性风味物质变化规律,采用固相微萃取-气相色谱质谱联用分析技术(solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS),结合偏最小二乘判别法(partial least squares discrimina...
关键词：发酵青小米辣 挥发性风味物质 固相微萃取-气相色谱质谱联用 偏最小二乘判别 相对 气味活度值 
饲料种类与生牛乳豆腥味相关性
《乳业科学与技术》2025年第2期20-29,共10页刘玉茹 李欣怡 陈晓民 张淑丽 张德喜 
为探究生牛乳产生豆腥味与饲料种类的相关性,选取2个豆腥味生牛乳样本及5种常见饲料(豆粕、苜蓿、压片玉米、燕麦草、玉米青贮),对其挥发性风味物质进行测定。基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectromet...
关键词：生牛乳 豆腥味 饲料种类 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱 相对气味活度值 
硫系易切削钢的生产实践
《冶金信息导刊》2025年第2期46-48,共3页谭永明 
剖析硫系易切削钢的生产难点,介绍某炼钢厂通过优化转炉、精炼、连铸生产工艺,实现了对硫系易切削钢冶炼成分精准控制和铸坯质量的稳定,控制钢水氧含量在0.003%~0.006%范围和钢水WMn/WS比在3.0~4.0[1],既改善连铸坯表面针孔和皮下气泡缺...
关键词：硫系易切削钢 活度氧 切削性能 
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