火棘果

作品数：85被引量：337H指数：13
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
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相关机构：华中科技大学重庆火吉健康产业(集团)有限公司湖南农业大学彭水县绿众生态农业开发有限公司更多>>
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十二年
《山花》2024年第10期131-134,共4页岳丽春 
再爬两个坡,翻过一座山,走完一公里多的毛毛路,就能到马路上了。我咬紧牙关,鼓励自己一定要坚持下去。到了马路上,即使我倒下了,也许会被路人救起,而我现在倒在这茅草比我还深的小路上,蓬蒿和茅草会将我隐去,蛇虫鼠蚁也许很快就会来将...
关键词：活下去 火棘 火棘果 
火棘总黄酮的提取工艺研究
《广州化工》2024年第14期39-41,共3页鲁天凯 黄鑫 柯杨 
响应面法优化火棘总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性研究(No:S202210667193)。
火棘是一种对于医学和食品都十分重要的植物,具有很大的开发和应用前景。本文以乙醇体积分数、纤维素酶用量、超声波温度、超声波时间为自变量,总黄酮提取率为因变量,对火棘果总黄酮的提取工艺进行优化。结果表明,火棘果总黄酮最优提取...
关键词：火棘果 总黄酮 超声波辅助 
贵州省野生火棘果营养成分与气候因子相关性分析被引量：4
《生物资源》2023年第6期592-599,共8页邱佳 刘付松 梁光平 朱亮 冉海霞 刘英波 吴发明 
遵义市科技项目(遵义科合社字(2018)38号);遵义市科技项目(遵义科合社字(2019)204号);贵州省教育厅项目(黔财教(2020)125号);遵义市创新人才团队培养项目(遵市科人才[2021]7号)。
野生火棘在贵州省的资源分布广泛,由于省内各地区气候因子的不同,导致野生火棘果实的营养性成分存在差异。为探究贵州省野生火棘果的营养性成分差异,明确影响营养成分积累的气候因子,筛选出适宜生长区域,采用硫酸⁃苯酚法、全自动凯氏定...
关键词：火棘果 营养成分 气候因子 
基于谱效关系的火棘果酚类化合物抗氧化活性分析被引量：2
《食品科技》2023年第7期176-184,共9页王艳 杨锡金 何婷 杨煜垚 肖欣 钱声艳 陈荣祥 袁晓艳 
国家自然科学基金项目(81960707,81760652);遵义市科技支撑项目(遵市科合HZ(2020)67号);遵义医科大学2019年度学术新苗培养及创新探索专项项目(黔科平台人才[2019]-006);遵义医科大学大学生创新创业项目(ZYDC2022)。
建立23个不同产地火棘果HPLC-ECD指纹图谱,以DPPH、ABTS+自由基清除能力和铁离子还原能力评价火棘果的抗氧化活性,通过灰色关联分析和偏最小二乘回归分析火棘果特征峰与抗氧化作用谱效关系;并结合分子对接预测其作用靶点,初步研究其抗...
关键词：火棘果 抗氧化活性 谱效关系 分子对接 
初冬藏暖意 栖枝裹红装
《社区》2022年第24期62-62,共1页邱丰 
秋意尤未尽,忽觉冬已来。十一月的空气中混合着山楂果、柿子果、火棘果的气息,扁担杆也不甘示弱,红艳艳的果子沾染了初冬的微凉,成撮成串地缀在枝头恋枝望远。瑰丽亮泽的果粒好似印象派画家灵动的笔触,点染了每片灌木和杂草,在萧条空旷...
关键词：印象派画家 秋意 火棘果 山楂果 扁担杆 暖意 亮色 
模糊综合评判结合响应面法优化发酵刺梨-火棘果风味果冻配方被引量：1
《中国酿造》2022年第11期161-168,共8页李会 杨永迪 杜顺南 付国伟 宋泽飞 宋小娟 
国家级大学生创新创业训练计划项目(202010660003);贵州医科大学乡村经济振兴研究与农业产业技术攻关项目专项(KCXCZX2020)。
该研究以发酵刺梨汁、发酵火棘果汁和银耳为主要原料制作发酵刺梨-火棘果风味果冻。以感官评分和持水力的模糊综合评判值为评价指标,在单因素试验的基础上,采用模糊综合评判结合响应面法对其配方进行优化,并对其营养成分进行检测。结果...
关键词：刺梨 火棘果 发酵 银耳 响应面设计 模糊综合评判法 
火棘果原花青素的提取优化与抗氧化活性研究被引量：3
《保山学院学报》2022年第5期19-27,共9页张星和 杨晓娜 邹章玉 左荣艳 
云南省科技厅地方高校联合青年项目“基于板栗壳开发高效、经济的饮用水中重金属汞深度净化材料研究”(项目编号:202001BA070001-110);国家级大学生创新训练计划项目“保山荔枝中功能性成分的提取及其体外降血脂活性的研究”(项目编号:202010686002)。
在单因素、正交试验基础上,确定火棘果原花青素的最佳提取条件为乙醇浓度85%、水料比40 mL/g、微波功率560 W和微波时间80 s,该工艺条件下原花青素的提取率为12.51 mg/g;通过OH·清除率、DPPH·清除率、ABTS^(+)·清除率、金属离子螯合...
关键词：火棘果 原花青素 微波辅助法 抗氧化 
火棘果黄酮提取工艺优化及其抗油脂氧化活性分析被引量：3
《中国食物与营养》2022年第7期30-33,57,共5页张薇 姜旬 王小婷 
商洛学院横向科研项目(项目编号:2018HXKY014);2020年度商洛学院科研项目(项目编号:20FK005)。
目的:以乙醇为溶剂提取火棘果中的黄酮,对其提取工艺进行优化,并探索火棘果黄酮对于不同油脂的抗氧化活性。方法:研究料液比、乙醇浓度、提取时间、提取温度4个因素对火棘果黄酮得率的影响,辅以正交试验确定火棘果黄酮最佳提取工艺。结...
关键词：火棘果 黄酮 提取工艺 抗油脂氧化活性 
火棘果酿造果酒工艺的探索性研究
《中国食品工业》2022年第13期120-123,共4页刘若寒 任爱民 李春浓 林巧 蔡利 柏苑苑 甘晓英 郑晓庆 
厅州共建攀西特色作物研究与利用四川省重点实验室校内发展基金项目:攀西地区特色系列水果果酒研发,立项项目编号:XNFZ2106;四川省科学技术厅2021年度“三区”人才支持计划科技人员项目;西昌学院2022年度大学生课外科技项目:GCMS对火棘果酒发酵过程中产生的香味成分变化的研究,立项项目编号:2022KW065。
为了研究火棘果果酒酿造工艺的最佳条件,以火棘果为原料,通过单因素试验利用响应面试验设计对工艺进行优化,以综合评分为指标,得到了最佳酿造工艺:酵母添加量为1%,初始糖度6.00%,发酵的最适温度为20℃,最佳的发酵时间为13天,在此条件下...
关键词：火棘果 果酒酿造 感官评价 综合评分 
野生火棘果活性成分及抗氧化和抑菌性的研究被引量：3
《食品研究与开发》2022年第7期45-51,133,共8页宋小娟 杨卫灵 张清海 胡迪 付国伟 
贵州省食品功能与健康工程技术研究中心建设项目(黔教合KY字[2020]014);2020年国家级大学生创新创业训练计划项目(202010660003);贵州医科大学乡村经济振兴研究与农业产业技术攻关项目专项研究课题(KCXCZX2019-13)。
通过分析贵州不同地区火棘果的活性成分及抗氧化活性和抑菌作用,为野生火棘果的开发利用提供依据。采用柱前衍生-高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法测定水解氨基酸含量,分别以没食子酸、芦丁为标准品测定总...
关键词：火棘果 水解氨基酸 活性成分 抗氧化活性 抑菌作用 
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