胶姆糖

作品数：44被引量：22H指数：3
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相关作者：陶丹英束陈斌其木格申雅维马广恩更多>>
相关机构：上海交通大学医学院附属第九人民医院上海第二医科大学附属第九人民医院无锡信达胶脂材料有限公司北京绿伞化学股份有限公司更多>>
相关期刊：《国内外香化信息》《中国食品工业》《临床口腔医学杂志》《化学工程师》更多>>
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基于物性特征对胶姆糖作为天麻咀嚼胶载体的研究
《化学工程师》2020年第10期66-69,共4页孙静莹 王婷 万军 仲瑞雪 冯光富 
四川省科技厅基金资助(No.2019YJ0619)。
通过研究胶姆糖在载药前后物性特征的变化,考察其是否可作为药用咀嚼胶载体。选用市售制备工艺成熟、口感较好的胶姆糖作为药用咀嚼胶基质,加入不同物态天麻制备为药用咀嚼胶,从硬度、延伸性和粘弹性3个方面与空白胶姆糖对照,观察其载...
关键词：药用咀嚼胶 胶姆糖 物理特性 天麻 药物载体 
紫胶天然的万能胶
《食品与生活》2020年第3期76-77,共2页蒋宇利 
2012年美国星巴克连锁店为了减少用合成色素,改用胭脂虫提取物给一款饮品加色,结果引来一场风波。然而全球范围内,另一种也是源于虫子分泌物的食品添加剂却安然无虞,它就是紫胶。紫胶,英文Shellac,为紫胶虫吸食寄主树树液后分泌出的紫...
关键词：胭脂虫 紫胶虫 食品添加剂 胶姆糖 合成色素 被膜剂 星巴克 天然树脂 
吃糖多少才合适
《东方药膳》2018年第2期66-66,共1页胡荣兰 
糖虽然是一种营养剂，但吃过多的糖还是有一定危害性的。过去认为，主要的危害是使龋齿发病率升高，因为食糖的主要成分是蔗糖，吃过糖后的口腔、牙齿周围是细菌生长的最好基质，细菌能促使这些糖发酵，产生大量的乳酸及其他的酸，造成...
关键词：吃糖 细菌生长 营养剂 危害 发病率 糖发酵 胶姆糖 龋齿 
胶姆糖用聚醋酸乙烯酯的工业化生产
《食品工业》2017年第12期46-48,共3页关龙 
对溶液聚合法生产胶姆糖用聚醋酸乙烯酯的过程进行系统描述,普及了该法生产食品级聚醋酸乙烯酯的知识。影响产品聚合度的因素有多种,在实际工业生产中,常用改变单体与溶剂配比的方法来调节聚醋酸乙烯酯的平均聚合度。该溶液聚合法生产...
关键词：胶姆糖 溶液法 醋酸乙烯酯 聚醋酸乙烯酯 
着色剂、护色剂、胶姆糖基础剂
《中国保健食品》2016年第2期12-13,共2页
《食品添加剂使用卫生标准》正式出台
《中国食品工业》2014年第12期5-5,共1页
添加剂是否能规范使用，已成为保障公众食品安全的重要条件。《食品添加剂使用卫生标准》已经出台，食品中添加食品添加剂将更加严格化。新标准将食品添加剂分为22类，共1812种，其中添加剂290种，香料1528种，加工助剂149种，胶姆糖基...
关键词：《食品添加剂使用卫生标准》 延长保质期 规范使用 食品安全 加工助剂 抗氧化剂 腐败变质 胶姆糖 
小小口香糖赢得大世界
《初中生学习（高）》2011年第5期18-19,共2页恒生 
也许没人会预见到，早在新石器时代仅被认为有着某种“消毒或麻醉”作用的桦树脂、胶姆糖，会在数千年的演变中不知不觉地“身价倍增”，人们从它身上不仅汲取了营养，还在对它的商业开发中赚取着利润，它在现代生活中扮演着越来越重要...
关键词：口香糖 世界 新石器时代 商业开发 现代生活 胶姆糖 时髦 
咀嚼绿茶多酚胶姆糖对龈沟液分泌量的影响
《上海交通大学学报（医学版）》2009年第2期234-235,共2页陶丹英 束陈斌 冯希平 
上海市卫生局中医药科研基金(00-P-14);上海市口腔医学重点实验室基金(03650513)
目的探讨咀嚼绿茶多酚胶姆糖对龈沟液分泌量的影响。方法30名8～9岁的受试者随机分成3组(n=10),选择不同措施进行干预(咀嚼含绿茶多酚胶姆糖、咀嚼不含绿茶多酚胶姆糖、不咀嚼任何胶姆糖,均持续5 d),经9 d洗脱期后各组干预措施交换。应...
关键词：绿茶多酚 胶姆糖 龈沟液 
食品香精在胶姆糖中的应用被引量：1
《农村新技术（加工版）》2009年第2期23-24,共2页王钰 
胶姆糖分为咀嚼型（或称为口香糖）和吹泡型（或称为泡泡糖）两种类型。好的胶姆糖产品由多种食品制剂如胶姆基料、香精、乳化剂、软化剂、填充剂复配而成。胶姆糖的柔软度、硬度、延伸性和粘弹性，一方面取决于胶基本身的质量，另一方...
关键词：食品香精 胶姆糖 应用 香精香料 相互作用 软化剂 泡泡糖 口香糖 
食品中添加食品添加剂将更加严格
《江苏调味副食品》2008年第5期43-43,共1页李天明 
新的《食品添加剂使用卫生标准》将食品添加剂分为22类，共1812种，其中添加剂290种，香料1528种，加工助剂149种，胶姆糖基础剂55种。常见的添加剂有防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、疏松剂和香料等。在新标准中明确规定了...
关键词：《食品添加剂使用卫生标准》 食品生产企业 加工助剂 抗氧化剂 胶姆糖 防腐剂 增稠剂 乳化剂 
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