果实呼吸

作品数：43被引量：262H指数：9
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：胡小松曹森谢宇雄张彤王春生更多>>
相关机构：中国农业大学浙江大学北京农业大学中国热带农业科学院更多>>
相关期刊：《食品科技》《江苏农业科学》《分析仪器》《天津农业科学》更多>>
相关基金：福建省自然科学基金国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
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CaCl_(2)处理抑制果实呼吸对苹果糖心消失及品质的影响
《北方园艺》2025年第6期55-62,共8页郭俊娇 阿依乃扎尔·阿布都艾尼 胡飞扬 拍孜来提·马木提 王江波 
塔里木大学研究生教育创新计划资助项目(TDGRI20226);塔里木大学校长基金乡村振兴资助项目(TDZKZX202304);兵团科技合作资助项目(2020BC005)。
以阿克苏地区‘富士’糖心苹果为试材,采用7%CaCl_(2)浸泡处理,研究了果实贮藏期间糖心消失与呼吸速率变化的相关性及其对果实品质的影响,以期为阿克苏冰糖心苹果采后保鲜贮藏提供参考依据。结果表明:苹果果实呼吸速率随着贮藏时间的延...
关键词：‘富士’糖心苹果 CaCl_(2)处理 呼吸速率 贮藏品质 
反季节龙眼不同发育时期果实脱落响应差异与果实呼吸耗氧量的关系
《热带作物学报》2024年第9期1851-1856,共6页杨子琴 李松刚 张蕾 何书强 洪继旺 
海南省自然科学基金项目(No.323RC535);国家自然科学基金项目(No.32472693);国家荔枝龙眼产业技术体系项目(No.CARS-32-21)。
反季节龙眼在果实发育过程中落果现象非常严重。前期的研究表明,果实中碳水化合物水平的下降与果实脱落密切相关。为了进一步了解不同发育时期果实的碳水化合物代谢变化与脱落差异的关系,以反季节储良龙眼为试材,果穗从树上剪下后迅速...
关键词：龙眼 胁迫 果实脱落 呼吸耗氧量 果柄分离力 
氯吡脲处理对“泰山1号”猕猴桃采后果实呼吸和品质的影响被引量：9
《北方园艺》2020年第12期52-57,共6页李国田 张雪丹 孙山 安淼 王海荣 
泰安市科技发展计划资助项目(2016NS0057);山东省重点研发计划资助项目(2017GNC10118)。
以山东主栽猕猴桃"泰山1号"为试材,采用浸果处理,研究了氯吡脲处理对果实膨大和采后果实品质的影响,以期为猕猴桃的保质增重提供参考依据。结果表明:与对照相比,猕猴桃单果质量及纵横径、侧径均显著增加,12.5 mg·L^-1氯吡脲处理使果实...
关键词：猕猴桃 氯吡脲 单果质量 呼吸速率 贮藏品质 
1-MCP处理有利于梨的贮藏保鲜被引量：1
《中国果业信息》2017年第11期63-63,共1页王玥双 
据《北方园艺》2017年第19期《不同浓度1—MCP处理对“早金酥”梨低温贮藏品质的影响》（作者李宏军等）报道，为合理贮藏“早金酥”梨，以早金酥梨为试材，经不同浓度（0、1．0、2．0、4．0μL·L-1）1-MCP处理后。放置在（0±0．5）...
关键词：1-MCP处理 贮藏保鲜 酥梨 果实呼吸强度 贮藏品质 品质变化 浓度 
自发气调贮藏更适宜水蜜桃保鲜被引量：1
《中国果业信息》2017年第6期57-57,共1页王玥双 
据《中国果树》2017年第3期《不同气调贮藏方式对水蜜桃保鲜效果的影响》（作者赵杰等）报道,以“赤月”水蜜桃为试材,研究机械气调（3%O2＋5＋CO2）、自发气调（PVC袋＋吸氧剂）对果实呼吸强度、果实品质及腐烂率的影响.结果表明,2个...
关键词：自发气调贮藏 保鲜效果 水蜜桃 果实呼吸强度 维生素C含量 贮藏方式 PVC袋 果实品质 
叶施钙肥对芒果果实呼吸、乙烯释放及矿质元素含量的影响被引量：14
《中国土壤与肥料》2017年第2期95-101,共7页姚智 李华东 白亭玉 康专苗 王艺蓉 仇海威 林电 
中央公益性行业(农业)科研专项经费-芒果产业技术研究与示范(201203092-4-3);海南省普通高等学校研究生创新科研课题(S201302);海南大学中西部计划学科重点领域建设项目(ZXBJH-XK003)
探索叶面增钙对芒果果实呼吸、乙烯释放及果实矿质元素的影响,为钙肥在芒果生产中的合理应用提供科学理论依据。以"贵妃"芒果为试材,田间试验于2013年10月至2014年6月在海南省东方岛西林场芒果园进行,试验共设置不喷施叶面肥(0 g·L^(-...
关键词：芒果 钙 呼吸速率 乙烯 矿质元素 
果实呼吸
《落叶果树》2014年第1期15-15,共1页
果实活细胞中有机物质的氧化过程。不论在植株上或采收后，果实都是一个活的机体，不断在进行各种代谢活动，其所需能量，主要依靠果实体内的一些有机物质，如淀粉、糖类、有机酸和脂肪等，在一系列酶的催化作用下进行缓慢氧化，除释放...
关键词：果实呼吸 氧化过程 有机物质 释放能量 代谢活动 催化作用 中间产物 二氧化碳 
石榴贮藏保鲜
《农业知识（致富与农资）》2013年第9期57-57,共1页赵卫东 
一、贮藏的环境条件1．温度：低温能抑制果实呼吸强度，减少果内养分消耗，抑制和削弱病菌微生物活动，延长果实贮藏保鲜时间。石榴果实贮藏的适宜温度是2～3℃，最高不能超过5℃。2．湿度：石榴在贮藏过程中，随着水分的挥发，造成重...
关键词：贮藏保鲜 石榴 果实呼吸强度 空气相对湿度 贮藏过程 保鲜时间 果实贮藏 适宜温度 
桃的贮藏保鲜
《农业知识（瓜果菜）》2012年第8期52-54,共3页尉辉 
1．桃的贮藏特性桃果实呼吸强度大，有呼吸高峰，属于呼吸跃变型果实。桃果采收后，果实组织中果胶酶、淀粉酶活性很强，这是桃采后在常温下很易变软、败坏的主要原因。特别是水蜜桃采后呼吸强度迅速提高，比苹果强1～2倍，在常温条件下...
关键词：桃果 贮藏保鲜 果实呼吸强度 呼吸跃变型果实 淀粉酶活性 常温条件 高二氧化碳 贮藏特性 
大蕉果实呼吸和催熟实验的教学与实践
《农产品加工（下）》2012年第7期166-167,176,共3页刘晓辉 杨明 文素珍 
佛山科学技术学院教学研究重点课题资助项目(2009jy061)
选择呼吸跃变型、酶褐变迟缓的大蕉果实作为原料,针对大蕉果实呼吸强度和人工催熟的特点,通过归纳和设计性的实验教学,使学生的综合性素质得到提高。
关键词：大蕉 果实呼吸 催熟实验 
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