多重乳状液

作品数：23被引量：105H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程石油与天然气工程更多>>
相关作者：刘华杰张贵才裴海华蒋平孙铭勤更多>>
相关机构：中国石油大学（华东）华南理工大学江南大学深圳诺普信农化股份有限公司更多>>
相关期刊：《今日农药》《食品与机械》《轻工学报》《油田化学》更多>>
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P/O/LC/W多重乳状液的制备及性能研究被引量：3
《日用化学工业（中英文）》2023年第2期121-132,共12页吕雅文 王静雯 叶志晟 尚亚卓 刘洪来 
国家自然科学基金:表面活性剂的界面传递行为研究(No.21476072)。
使用液晶乳化剂与传统油包水乳化剂通过两步法制备了一种多重乳状液,显微镜观察结果显示,油水界面存在层状液晶,即该多重乳为水包液晶包油包多元醇的结构(P/O/LC/W)。系统考察了液晶乳化剂种类以及乳化温度、均质速率对多重乳微观结构...
关键词：多重结构乳状液 层状液晶乳液 多元醇 缓释 
维生素C多重乳状液的制备及其稳定性研究被引量：4
《轻工学报》2019年第4期43-51,共9页兰宏兵 余述燕 黄秋荣 麻怡 梁雯敏 尹志刚 
国家自然科学基金项目(21602207);2018年郑州轻工业学院省级大学生创新创业训练计划项目(201810462026);郑州轻工业学院博士科研基金项目(2014BSJJ009)
以液体石蜡为内乳液油相、Tween-80为外水相乳化剂、明胶为高分子增黏剂,采用两步乳化法制备多重乳状液并对维生素C进行包裹,以离心前后多重乳状液相对体积比和放置2周期间维生素C包裹率的变化值为稳定性衡量标准,通过单因素试验考察乳...
关键词：维生素C 多重乳状液 稳定性 包裹率 
外水相中天然大分子对W/O/W型多重乳状液性质的影响被引量：3
《中国食品学报》2018年第12期81-88,共8页李春 赵裕才 陈晓倩 刘丽波 张婷 曲国强 孙雪婷 
国家自然科学基金面上项目(31671874);中央引导地方科技发展项目(ZY17C09);哈尔滨市科技局科技创新人才研究专项(2016RAXXJ021)
通过添加天然大分子提高W/O/W型多重乳状液的稳定性。外水相中添加的乳清分离蛋白(WPI)与羧甲基纤维素(CMC)两种物质形成的混合物,可作为亲水性稳定剂来提高乳状液的稳定性。采用两步法制备W/O/W型多重乳状液,研究不同的外水相pH值、WPI...
关键词：W/O/W型多重乳状液 乳清分离蛋白(WPI) 羧甲基纤维素(CMC) 乳化剂 稳定性 
用于延缓交联的多重乳状液交联剂体系研究被引量：1
《内江科技》2016年第2期63-65,共3页商乃德 邹明华 
中国海洋石油总公司科技项目<水平井筛管完井稳油控水工艺技术研究>(项目编号:CNOOC-KJ 125ZDXM 06 LTD NFGC 2014-05)
在使用聚合物凝胶体系进行调剖堵水时存在常规有机铬交联剂与聚合物交联时间短的问题。本研究利用多重乳液体系包覆液相的交联剂为思路,研发了两种多重乳状液交联剂体系S80/T20和T161/T20体系,用以凝胶体系的延缓交联。两种延缓交联剂...
关键词：交联剂 凝胶体系 聚合物凝胶 封堵率 调剖 油藏条件 封堵效果 乳液体系 交联体系 凝胶强度 
表面活性剂对α-亚麻酸多重乳状液稳定性的影响被引量：1
《食品工业》2014年第1期108-110,共3页张世仙 刘焱 
贵州省科技厅资助(黔科合J字[2011]2082号)
以多重乳液相对体积为衡量标准,借助显微镜直接观察,考查影响α-亚麻酸多重乳液稳定性的表面活性剂的参数变化,以确定制备α-亚麻酸多重乳液的适宜条件。结果表明,以Tween 80作亲水乳化剂,Span 80作亲油乳化剂制备的多重乳状液,当m(油相...
关键词：表面活性剂 Α-亚麻酸 多重乳状液 稳定性 
W/O/W型多重乳状液的稳定性及其在食品加工中的研究应用进展被引量：5
《农产品加工（创新版）（中）》2013年第2期35-38,共4页刘妍 雷黄媛 陈薪竹 郦金龙 程永强 殷丽君 
W/O/W多重乳状液具有优良的应用特性,但是其稳定性受多种因素的影响。综述了乳化剂、相比、黏度等物理化学因素和乳化工艺对W/O/W型多重乳状液稳定性的影响,介绍了W/O/W型多重乳状液在缓释、微胶囊和作为脂肪替代品方面的应用。
关键词：W O W型多重乳状液 稳定性 食品加工 
核桃油多重乳状液的制备及稳定性研究被引量：2
《中国食物与营养》2012年第3期60-63,共4页刘峰 林云良 王晓 
山东省科学院科技发展基金项目(项目编号:2011002);山东省海外高层次人才资助专项资金
以多重乳状液相对体积为衡量标准,借助显微镜直接观察,探讨第一相乳化剂含量、第一相质量分数、亲油亲水乳化剂质量比、体系乳化剂的含量等因素对核桃油多重乳状液体系稳定性的影响,并通过正交试验设计优化了乳化工艺。结果表明,第一相...
关键词：核桃油 多重乳状液 稳定性 过氧化值 
玉米油W_1/O/W_2型多重乳状液稳定性的研究被引量：5
《高校化学工程学报》2012年第1期175-181,共7页徐乙文 刘会平 陈苓 马丽 阎清泉 
天津科技大学引进人才科研启动基金(20080420)
高脂食品严重危害着人类健康,这引起人们对低脂食品的的不断追求,因此脂肪替代品的开发越来越受到人们重视。本试验以玉米油和生物高聚物为主要原料通过两步乳化法制备W1/O/W2多重乳状液作为脂肪替代品(FS),以离心稳定性为衡量标准,用...
关键词：W1/O/W2多重乳状液 黏度 体积比 稳定性 
Pickering多重乳状液的一步法合成及形成机理研究被引量：3
《化学学报》2011年第18期2130-2136,共7页王一平 姚志良 李彦超 刘陈伟 
使用锂皂石层状纳米颗粒与表面活性剂(Span80)复配制备乳状液的过程中,在乳化之前对锂皂石颗粒水分散体系进行稀释,则可以通过一步法制备出性能稳定的W/O/W型Pickering多重乳状液.研究了Span80浓度、锂皂石浓度以及稀释用水的量对生成...
关键词：多重乳状液 一步法 锂皂石 SPAN80 
2010年公开的农药专利集锦(十六)
《今日农药》2011年第10期37-38,共2页本刊编辑部 
虱螨脲多重乳状液及其制备方法 本发明提供一种虱螨脲多重乳状液，其包括虱螨脲2％～30％、乳化剂2％～10％、溶剂2％～25％及水，以上均为质量百分比。与现有技术相比。本发明虱螨脲多重乳状液用水代替了虱螨脲乳油中的大部分有机溶...
关键词：多重乳状液 专利 农药 有机溶剂 生物降解性能 制备方法 烃类溶剂 乳化剂 
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