高温花生粕

作品数：14被引量：76H指数：6
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胶合板用高温花生粕和低温花生粕蛋白基胶黏剂的制备与表征
《林业科学》2024年第7期158-164,共7页屈阳 郭芹 黄雪港 李甜 梁蔓竹 秦晶晶 张巧真 刘红芝 王强 
新疆维吾尔自治区重点研发计划(2021B02003-3);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-201X-IAPPST)。
[目的]以高温花生粕(HPM)和低温花生粕(CPM)为试验原料,通过变性交联提高胶黏剂的胶接性能和耐水性,为花生粕蛋白基胶黏剂的进一步实际应用提供参考。[方法]采用尿素(U)变性和聚酰胺多胺环氧氯丙烷(PAE)树脂交联两步法制备HPM和CPM蛋白...
关键词：植物蛋白胶黏剂 高温花生粕 低温花生粕 胶合板 胶合强度 耐水性 
高温花生粕功能肽的酶法制备被引量：3
《食品研究与开发》2023年第1期110-116,共7页韩杰 赵路苹 王丹 刘莹 周莉 马彩红 丁秀臻 
山东省重点研发计划项目(2019GNC106075);山东省高等学校科技计划项目(J18KA171)。
以高温花生粕为原料,制备兼具界面活性和抗氧化性的肽,研究酶种类对水解度、蛋白质提取率、起泡性、乳化性、抗氧化性的影响,筛选最适用酶;建立最适酶水解高温花生粕的动力学模型。结果表明,碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、复合蛋白酶水解产...
关键词：高温花生粕 酶水解 界面活性 抗氧化性 肽 
3种植物蛋白粕基胶粘剂的性能分析被引量：2
《新疆农业大学学报》2022年第1期48-54,共7页胡晓东 王伟 布丽根·加冷别克 任建业 
采用十二烷基硫酸钠(SDS)、纳米SiO_(2)(nSiO_(2))和聚酰胺多胺环氧氯丙烷树脂(PAE)为改性剂,制备胶接性能优良的高温花生粕蛋白胶粘剂(HPMA)、棉籽粕蛋白胶粘剂(CMA)及大豆粕蛋白胶粘剂(SMA),并对胶粘剂的胶合强度、物化性能及结构变...
关键词：高温花生粕 棉籽粕 大豆粕 改性 胶粘剂 
高温花生粕蛋白基胶黏剂的制备与表征被引量：4
《林业科学》2021年第6期144-149,共6页屈阳 郭芹 李甜 赵紫芸 岳海涛 杨洁 王强 
中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-201X-IAPPST)。
【目的】以高温花生粕(HPM)为试验材料,通过复合改性交联制备胶合强度高、耐水性好的HPM蛋白基胶黏剂(HPMA),为HPMA的产业化应用提供技术和理论依据。【方法】采用十二烷基硫酸钠(SDS)、纳米SiO2(nSiO2)和聚酰胺多胺环氧氯丙烷(PAE)树...
关键词：高温花生粕 改性 交联 杨木胶合板 
不同蛋白酶水解高温花生粕和低温花生粕及其水解产物抗氧化活性的对比研究被引量：5
《现代食品科技》2016年第4期40-45,共6页赵谋明 董红竹 郑淋 丁刘刚 
国家自然科学基金项目(31171783);国家高技术研究发展计划(863计划)课题(2013AA102201)
由于高温花生粕中的花生蛋白在高温压榨过程中高度变性,因此在食品工业中蛋白利用率较低。本研究通过对比高温花生粕和低温花生粕经过不同商业蛋白酶（Alcalase 2.4 L,Neutrase,Papain,Protamex及Flavorzyme 500 MG）水解后水解产物特...
关键词：高温花生粕 水解度 分子量分布 抗氧化活性 
醇洗法纯化高温花生粕分离蛋白的研究被引量：3
《食品工业科技》2015年第6期245-250,共6页张慧娟 李莹莹 王静 刘英丽 周凯文 
国家自然科学基金项目(31271976);"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD34B05);国家高技术研究发展(863)计划项目(2012AA021502);北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划项目(CIT&TCD20130309;IDHT20130506)
以碱提酸沉方法提取高温花生粕蛋白,利用响应面法进行醇洗优化,在提高其蛋白质含量的基础上,研究醇洗对该蛋白的功能特性的影响。实验结果表明,在乙醇浓度为80%、醇洗时间为180min、料液比为1∶15、醇洗温度为50℃时,得到的蛋白质含量...
关键词：高温花生粕 醇洗 响应面法 蛋白质 
蒸汽闪爆结合碱溶酸沉法提取高温花生粕中的蛋白质被引量：8
《食品工业科技》2013年第14期278-282,286,共6页章玉清 杨瑞金 张文斌 华霄 赵伟 
国家863计划(2013AA102103);江苏省自然基金项目(SBK201240610)
以高温花生粕为研究对象,研究了蒸汽闪爆结合碱溶酸沉法提取花生蛋白质的工艺及其产品的功能性质。通过单因素实验和正交实验确定优化的工艺条件为:高温花生粕首先用0.3%的稀硫酸在60℃条件下搅拌浸泡2h;用清水洗去表面稀酸后沥干再进...
关键词：高温花生粕 花生蛋白 蒸汽闪爆 碱溶酸沉 
高温花生粕中花生蛋白提取工艺研究被引量：9
《食品工业科技》2012年第5期273-276,共4页高丽霄 刘冬 徐怀德 李娜 李艳 
广东省重大科技专项(2009A080209001);广东省科技计划项目(2011B010500006)
采用碱溶酸沉法,并结合匀浆、超声和纤维素酶等前处理从高温花生粕中提取花生蛋白。由正交回归实验得到碱溶酸沉提取最佳条件为:碱溶温度为60℃、pH9.5、料液比1:8(m/v),在此条件下搅拌浸提120min后,提取率为64.2%。匀浆或超声前处理均...
关键词：高温花生粕 花生粕蛋白 碱溶酸沉 前处理 
高温花生粕醇洗浓缩蛋白的水浴加热改性研究被引量：6
《中国油脂》2011年第9期27-30,共4页刘玉兰 鲁燕 马国亮 
以高温花生粕为原料,利用醇洗法制取花生浓缩蛋白,对醇洗花生浓缩蛋白进行碱性条件下的水浴加热改性。通过单因素实验和正交实验,确定的最佳改性条件为:加热温度80℃,加热时间7 min,料液比1∶14,pH 10.0。花生浓缩蛋白NSI由改性前的2.76...
关键词：花生粕 醇洗 浓缩蛋白 加热改性 NSI 功能性 
高温花生饼粕生产醇洗浓缩蛋白工艺条件的研究被引量：5
《中国油脂》2010年第9期36-39,共4页刘玉兰 魏金霞 赵焕丽 
河南省食用植物油倍增计划项目
以高温花生饼粕为原料,采用醇洗工艺生产花生浓缩蛋白。通过单因素实验和正交实验得到高温花生粕醇洗的最佳工艺条件为:乙醇溶液体积分数55%,浸提温度70℃,料液比1∶8,浸提时间80 min,浸提次数2次。在此条件下所得花生粕醇洗浓缩蛋白的...
关键词：高温花生饼 高温花生粕 乙醇浸提 醇洗浓缩蛋白 糖蜜 
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