白桃

作品数：204被引量：151H指数：7
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壳聚糖和水杨酸处理对集安白桃采后贮藏品质的影响
《现代园艺》2025年第9期37-40,共4页任思旭 张彤 杨洋 关玉博 周连悦 李玉梅 
吉林省大学生创新创业训练计划项目(202310202019)。
以集安白桃为试验材料,采后分别用1%壳聚糖和1 mmol/L水杨酸溶液浸泡处理白桃果实2 min,每隔3 d对白桃的硬度、呼吸强度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量进行测定,探讨常温贮藏条件下其采后贮藏品质的变化。结果表明,1%壳聚糖和1mmol/...
关键词：集安白桃 水杨酸 壳聚糖 贮藏品质 
‘川中岛’白桃在北京平谷的引种栽培表现
《北方果树》2025年第2期66-68,共3页周江涛 王迎 王建伟 赵耀 万宇鲲 
中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP)。
作者于2018年春由日本引入‘川中岛’白桃,在北京市平谷区进行试栽。经过多年栽培观察,该品种8月上旬成熟,果个大,平均单果重279.25 g,最大360.00 g,果实长圆形,果顶微尖,缝合线浅,果面鲜红;果肉白色,细腻多汁,可溶性固形物含量14.0%以...
关键词：‘川中岛’白桃 引种表现 栽培技术 
低糖白桃秋葵复合饮品配方研究
《食品安全导刊》2024年第33期114-116,共3页于佳惠 靳皓天 陈雪 
大学生创新创业训练计划项目(202110202036)。
以集安特产白桃和秋葵为主要原料,添加赤藓糖醇后进行低糖复合果蔬饮品的配方研究。通过单因素试验探究不同因素对低糖复合果蔬饮品感官品质的影响,再通过正交试验优化低糖白桃秋葵复合饮品的配方。结果表明:当白桃汁添加量为40.0%、秋...
关键词：白桃 秋葵 低糖 配方研究 
阿克布亚的小白杏与白桑葚
《杭州》2024年第16期66-68,共3页周华诚 
春天里,樱花、桃花、杏花、李花、梨花都开了,花太多,它们又太相似,我总分不清。直到春天走远,花都谢去,夏天又来,枝头结出果实,哇,这时候每一棵树都大不一样了,李子是李子,梨子是梨子,樱桃是樱桃,杏子是杏子,我才能把它们分清。在南方...
关键词：地理气候 雪桃 水蜜桃 黄桃 蟠桃 油桃 白桃 苋菜 
基于GC-MS及电子鼻技术结合化学计量法表征8种白桃关键香气的差异被引量：6
《食品科学》2023年第18期277-285,共9页刘格格 毕金峰 苟敏 吕健 吴昕烨 陈芹芹 
国家桃产业技术体系建设专项(CARS-30-5-02);中国农业科学院农产品加工研究所创新工程项目(CAAS-ASTIP-2022-IFST)。
为探究不同品种白桃香气品质的差异,采用电子鼻结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)联用仪,分析8种白桃样品(白银桃(BYT)、陇蜜5号(LM5H)、...
关键词：白桃 香气成分 电子鼻 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪 
酸奶用“零添加”白桃奇亚籽复合果酱的工艺
《食品工业》2023年第7期33-37,共5页程伟峰 宋春丽 李鹏 刘远平 高腾达 扈晓钟 
河北省工业转型升级(技改)“百项示范”工程专项资金。
研究以白桃、白桃清汁、青柠原浆、奇亚籽和果葡糖浆为原料,不添加食品添加剂,采用合理的制作工艺制成一种应用于酸奶的新型复合果酱。通过单因素试验、正交试验和工艺验证试验,确定白桃奇亚籽果酱的最佳配方工艺:以白桃丁+白桃汁+果葡...
关键词：酸奶 零添加 白桃 奇亚籽 果酱 
白桃乌龙
《萌芽》2023年第6期38-42,共5页杨菲 
大学旧友常年不见,开始喜欢互相传送过去的照片:酒桌上偶然的抓拍一醉醺醺依然迎合着大家而摆出的微笑的脸;拥挤的学生宿舍里,女孩低头拨弄笨重的吉他,曲调早已不记得,一绺碎发落在颊……那些年轻的脸庞和亮晶晶的双眼,足以编织出一幅...
关键词：学生宿舍 吉他 白桃 
教你种植蜂蜜糖桃
《农村青年》2023年第4期66-66,共1页冉华英 
桃树在丘陵种植表现非常好,易管理、结果快,是山区助农增收致富的好树种。蜂蜜糖桃是从阿布白桃中发现的单株,其含糖量非常高,达到20%以上,入口似蜂蜜般浓甜,被命名为蜂蜜糖桃。近年来,在四川、湖南、贵州等地都有推广,表现较好。蜂蜜...
关键词：树姿 种植表现 桃树 助农增收 含糖量 蜂蜜 白桃 单株 
白桃风味近水饮料贮存过程中的风味稳定性研究被引量：4
《食品与发酵工业》2022年第23期242-248,共7页阳丽红 赵华杰 周子萱 郭宁 常旋 舒欣怡 
采用感官分析与仪器分析相结合的方式,研究了3种市售白桃风味近水饮料保温贮存14 d内的风味稳定性。结果表明,贮存14 d后,3种饮料的白桃风味都有不同程度的劣变。利用固相萃取结合气相色谱质谱联用对挥发性物质定性定量分析,结果表明,3...
关键词：白桃 近水饮料 风味稳定性 芳樟醇 固相萃取 
白桃杜薇
《小说月报》2022年第12期11-29,共19页黄佟佟 
一白桃最享受这一刻。红底鞋踩在一百年前的马赛克地板上,手微微扶一下柚木扶梯,逐级而下。推开铸铁门,端然立在门口,等风来,等车来。如果她是导演,此刻她会让摄影师从上往下俯拍,一整个郁郁葱葱的沙面岛,镜头慢慢拉近,观众们首先会看...
关键词：马赛克 沙面 扶梯 
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