野生荠菜

作品数：42被引量：29H指数：3
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春入平原荠菜花
《美文（上半月）》2022年第3期3-9,共7页刘琼 
有勤快者统计,《诗经》总共三百零五篇,其中,二十五种野菜被四十三篇诗文提到。三千多年前被提到的这些可食用的野菜,经过长期味觉规驯和栽培淘汰,一些已经广泛栽培,成为餐盘里的常客,如草,即萱草,民间叫黄花菜。一些在野生和栽培之间,...
关键词：黄花菜 野菜 野生荠菜 萱草 蕨菜 荠菜花 可食用 
香格里拉市发展人工栽培野生荠菜对策被引量：1
《云南农业科技》2020年第1期31-33,共3页马向春 
荠菜又名护生草、地菜、饺子菜等。其营养价值高,富含维生素C、胡萝卜素、铁、钙等。质地鲜嫩、风味独特、清香甘甜,可炒吃、做汤、做馅、凉拌等。荠菜全株可入药,具有和脾利水、止血明目、清热解毒、平肝养阴的功能,是一种典型的营养...
关键词：野生荠菜 人工栽培 饺子 护生草 维生素C 清热解毒 胡萝卜素 
野生荠菜人工驯化栽培被引量：4
《农村经济与科技》2019年第2期37-38,共2页王亚梅 
随着社会的进步,人类饮食界的提升,在日益追求情调和注重营养保健的今天,回归自然,返璞归真已成为一种时尚。在这春风送暖的日子里,如果能吃上一碟野菜不仅能增添浓厚的山野风味,还能够增加营养,防治疾病,这简直是美上加美,然而,荠菜常...
关键词：野生荠菜 人工 栽培技术 
新疆草地资源野生荠菜主要营养及药用价值被引量：1
《新疆畜牧业》2016年第8期60-61,共2页周鹏 宋倍源 
荠菜营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值。具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
关键词：荠菜 药用价值 营养价值 营养 
野生荠菜大棚人工栽培技术
《现代农业科技》2015年第19期105-105,112,共2页崔自学 李菊兰 
通过对野生荠菜的人工驯养和实地栽培,总结出野生荠菜大棚内播种、播种后肥水管理、病虫害防治等栽培技术,以期为野生荠菜的人工栽培提供技术支撑。
关键词：野生荠菜 人工栽培 大棚 
微波干燥对野生荠菜品质和挥发性物质的影响被引量：10
《现代食品科技》2015年第8期226-236,共11页张丽 薛妍君 邓金花 刘臣 俞莉 汝骅 董明辉 郁志芳 
江苏省农业科技自主创新项目(CX(13)5076)
本文以野生荠菜为材料,研究不同微波干燥工艺对野生荠菜品质和挥发性物质的影响。采用120 W、240 W、360 W、480W、600 W和700 W微波功率干燥野生荠菜,利用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术分别对不同微波干燥功率的荠菜样品进...
关键词：微波干燥 野生荠菜 挥发性物质 气相色谱-质谱法(GC-MS) 品质 
HS-SPME-GC/MS测定不同温度真空干燥对荠菜香气的影响被引量：1
《江苏农业科学》2015年第12期313-319,共7页张丽 薛妍君 刘腾飞 董明辉 郁志芳 杨代凤 
江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(13)5076]
在不同温度(50、60、70、80、90℃)、真空度为0.1 MPa条件下真空干燥荠菜,利用顶空固相微萃取结合GC-MS检测真空干燥对荠菜香气物质的影响。结果表明,反式-2-壬烯-1-醇等醇类新增,叶醇和1-戊烯-3-醇相对含量明显升高;异戊醛等醛类和甲...
关键词：真空干燥 野生荠菜 香气物质 HS-SPME-GC/MS 干制产品 温度 
真空干燥对野生荠菜品质的影响被引量：3
《江苏农业科学》2015年第11期337-339,共3页张丽 薛妍君 邓金花 杨代凤 董明辉 郁志芳 
江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(13)5076]
以野生荠菜为材料,研究不同真空干燥温度对野生荠菜品质的影响。本试验采用50、60、70、80、90℃真空干燥荠菜,对不同真空温度干燥的荠菜进行干燥特性和品质分析表明,真空干燥温度是影响真空干燥过程的主要因素,50-60℃干制产品由于干...
关键词：真空干燥 野生荠菜 品质 失水 干制工艺 复水性 
香格里拉县发展人工栽培野生荠菜产业
《云南农业》2015年第5期49-50,共2页李秀江 
由于得天独厚的自然和地理条件,香格里拉县野生蔬菜种类繁多,野生荠菜又是香格里拉高原坝区分布广、营养价值高、品质好而又天然无污染的典型野生蔬菜之一。通过对香格里拉县野生荠菜生长、分布、利用现状分析,提出野生荠菜人工栽培及...
关键词：野生荠菜 人工栽培 精深加工 营销网络 
三月野菜香
《浙江林业》2015年第3期38-39,共2页
三月草长莺飞，百花争艳，正是吃野菜的好时节，带着家人一起去郊外踏青挖野菜不失为亲近自然、拥抱春天的佳选。〈br〉 不过，哪些野菜可以吃、野菜该怎么吃等问题是不是让大家犯难了？下面就为大家介绍10种常见的野菜。〈br〉 荠菜...
关键词：野菜 野生荠菜 草本植物 食疗作用 脾胃虚弱 近自然 杂草地 食用 
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