长炒青

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不同炒青工艺加工机采茶原料的比较效益研究
《中国茶叶加工》2023年第1期5-9,共5页张荣祥 董智杰 刘瑜 倪德江 郑时兵 冯文 余志 
国家重点研发项目(2021YFD1000401);湖北省水利重点推广应用项目(HBSLKJTG202001)。
文章以湖北典型茶区夏季欧标茶园基地的机采鲜叶为试验材料,比较不同工艺所制长炒青产品品质与价值差异,探讨了揉捻叶分级加工方式对机采茶原料加工后综合效益的影响。实验通过使用改进的茶叶分级机,设计正交试验优化出夏秋茶揉捻叶分...
关键词：长炒青 揉捻叶 分级加工 品质 经济效益 
茉莉花茶
《茶世界》2013年第9期72-73,共2页
由中国茶叶流通协会主办,广西横县人民政府承办的"2013年全国茉莉花茶质量评比"活动于2013年8月在广西横县成功举行。本次评比共收到由广西、福建、四川、云南、北京等我国茉莉花茶主产销区企业选送的各类茉莉花样百余种。评审以《茶叶...
关键词：广西横县 茶叶流通 叶底 感官审评 汤色 质量评比 内质审评 烘青 长炒青 珠茶 
炒青是属于哪种绿茶?
《茶（健康天地）》2010年第2期66-66,共1页
问:炒青是绿茶的一种吗?如果不是,那它属于什么茶类呢?(海口,阿圆)答:炒青是绿茶制作过程中的某种程序。绿茶中,按其干燥和杀青方法的不同,一般可分为炒青绿茶、烘青绿茶。
关键词：茶类 平炒青 蒸青 长炒青 眉茶 雨茶 泉岗辉白 细嫩炒青 珍眉 涌溪火青 
绿茶杀青:磨砺过后更添清韵
《茶（健康天地）》2009年第3期38-39,共2页锦恩 
翻开影视娱乐新闻,我们经常会看到"某某片于今日杀青"的说法,这实际上是一部影视作品完成了前期的拍摄工作,开始步入到后期制作阶段的说法。据说,这"杀青"一词和茶叶的初制过程中的关键步骤是非常有关联的。
关键词：后期制作 拍摄工作 影视娱乐 长炒青 成品茶 鲜叶 细嫩炒青 蒸汽杀青 恩施玉露 饼茶 
长炒青松扁碎产生的原因及其防止措施
《贵州茶叶》1996年第2期30-31,共2页谢钦颐 方仙卿 谢继金 
我地初制茶厂生产出来的长炒青,每年除了春茶前期少量直接面市外,绝大多数作为精制加工出口眉茶原料投售给收购部门或直销精制茶厂。长炒青松扁碎主要存在于精制茶厂向外收购的毛茶原料中,它明显地有悖于毛茶外形条索紧结,含末量6%以内...
关键词：茶叶加工 长炒青 松 扁 碎 防止措施 
长炒青烟焦味的产生原因及其防止措施
《福建茶叶》1994年第4期34-35,共2页谢继金 
关键词：茶叶 加工 长炒青茶 烟焦味 
长炒青产生烟焦味的工艺原因及技术对策
《茶叶》1993年第2期37-39,共3页汤一 徐建中 
经调查研究,长炒青初制中,杀青投叶不当、出叶不净和干燥阶段碎茶率过高是产生烟焦味的主要原因。拟采取半抛闷工艺、半连续进叶和过筛割末等技术对策,才是消除烟焦味的有效措施。
关键词：茶叶 炒青 烟焦味 工艺 
粗老鲜叶加工长炒青与绿碎茶的效益对比试验
《中国茶叶》1993年第4期35-35,共1页胡建程 方辉遂 钱之江 
使用同一粗老鲜叶,分别制成长炒青和绿碎茶,进行品质、效益比较,以求得对粗老鲜叶原料的合理利用,充分发挥其经济价值。
关键词：茶叶 鲜叶 加工 长炒青 绿碎茶 
长炒青初制工艺的研究：...
《中国茶叶加工》1992年第4期23-26,29,共5页胡建程 洪安忠 
关键词：长炒青 初制 工艺 茶叶加工 
传统茶机生产优质绿茶工艺技术小结
《茶叶科学技术》1992年第4期37-37,共1页施巨盛 
随着国民经济迅速发展和人民生活水平的提高,内销名优茶必然相应增长。手工生产名优茶受劳力条件的限制,生产量不可能很大,且成本高,价格也高,销售量就有限;为了适应名优绿茶开发的需要,我县利用现有长炒青制茶设备。
关键词：优质绿茶 技术小结 茶机 制茶设备 名优茶 名优绿茶 长炒青 鲜叶 绿茶品质 出叶 
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