云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 超氧化物歧化酶活力

超氧化物歧化酶活力: 作品数：113被引量：530H指数：12; 导出分析报告; 相关领域：医药卫生农业科学更多>>; 相关作者：魏文树冯孝义张小荣谭建权何田美更多>>; 相关机构：山东大学第二军医大学吉林大学东海县人民医院更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家科技部专项基金福建省科委基金天津市卫生局科技基金更多>>

南果梨皮渣红糖酵素的工艺优化及品质分析被引量：2: 《粮食与油脂》2023年第11期134-137,162,共5页郝子娜李杰田思雨周铭懿; 2020年锦州医科大学大学生创新创业训练项目(1792122108)。; 以南果梨皮渣为原料、以超氧化物歧化酶(SOD)活力为指标,在单因素试验的基础上通过响应面法优化南果梨皮渣红糖酵素的发酵工艺。结果表明:最佳工艺为以皮渣液质量为基准,发酵时间4.5 d、初始pH 5.2、酵母菌接种量0.20%、加糖量18%,在此...; 关键词：南果梨红糖酵素超氧化物歧化酶活力响应面法

基于氨基功能化离子液体萃取番茄中超氧化物歧化酶被引量：2: 《食品科学》2021年第21期56-62,共7页王涛翟晨王亮李梦瑶王书雅谢云峰; “十三五”国家重点研发计划项目(2016YFD0401204)。; 本实验利用新型绿色化学功能溶剂离子液体与无机盐形成的双水相体系对番茄中的超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)进行萃取,考察离子液体的种类和质量浓度、K_(2)HPO_(4)的质量浓度、萃取温度及萃取时间对SOD活力的影响。通过单...; 关键词：功能化离子液体双水相萃取超氧化物歧化酶活力

丙酮酸对大鼠移植小肠黏膜组织超氧化物歧化酶活力的影响: 《中华普通外科学文献（电子版）》2021年第5期360-363,共4页郝志强阮骊韬李孟彬王为忠张洪伟; 目的丙酮酸对大鼠移植小肠缺血再灌注损伤具有保护作用,本研究旨在探索影响移植小肠黏膜组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力是否为其作用途径之一。方法选用近交系成年雄性SD大鼠,按随机数字表法分为3组:假手术组,行剖腹、左侧肾切除术;建...; 关键词：小肠移植缺血再灌注损伤丙酮酸超氧化物歧化酶氧自由基

不同乳酸菌对葡萄酵素发酵特性及代谢产物的影响被引量：5: 《食品工业科技》2021年第17期120-128,共9页丁玉峰马艳莉李素萍席晓丽孙剑锋刘亚琼牟建楼; 河南省高等学校青年骨干培养计划(2020GGJS226);河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室开放课题(HIMFT20190307、HIMFT20190308)。; 以葡萄为原料,通过研究6株不同乳酸菌接种发酵过程中的发酵特性(还原糖、可溶性固形物、pH、总酸)、代谢产物(有机酸、β-葡萄糖苷酶活力、SOD酶活力)及生长情况(菌落总数)来筛选出适合葡萄酵素发酵的乳酸菌。结果表明:ACCC 11095在低p...; 关键词：葡萄酵素乳酸菌超氧化物歧化酶活力有机酸

黑熊原熊与采胆熊血清抗氧化和肝功能指标的对比研究: 《吉林畜牧兽医》2021年第6期102-103,共2页张亮金红梅; 黑熊是大型兽类,在我国有较大地区分布,在延边地区是一项传统的特种养殖项目。熊胆是东北的一种特产,有较高的商业价值,市场上有很多戒酒保肝产品都采自黑熊胆。本实验正是从熊血液分离血清中得到的一些抗氧化指标来进行采胆熊组和原熊...; 关键词：特种养殖抗氧化指标胆红素含量超氧化物歧化酶活力熊胆血清抗氧化肝功能指标黑熊

镉离子对克氏原螯虾超氧化物歧化酶活力的影响被引量：1: 《现代食品》2020年第9期209-211,共3页吴晓敏; 在实验室条件下,研究重金属离子Cd^2+对克氏原螯虾鳃和肝胰腺中超氧化物歧化酶活性的影响,重金属离子按照其对克氏原螯虾96 h的半致死浓度的0、1/5、1/3、1/2和1倍设置实验梯度。结果显示:在0~3.74 mg·L^-1Cd^2+浓度的范围内,SOD酶活...; 关键词：重金属离子克氏原螯虾超氧化物歧化酶

NGB、SOD及MDA对TIA预后意义被引量：4: 《脑与神经疾病杂志》2020年第3期181-184,共4页肖兴军苏文娜李利勾海燕贺嘉王园园; 黑龙江省教育厅面上项目（12541370）; 目的探讨脑红蛋白(NGB)、超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)对脑缺血耐受中的作用,并初步分析三者是否与短暂性脑缺血发作(TIA)预后有关。方法分别采用酶链免疫吸附法(ELISA)、黄嘌呤氧化酶法及硫代巴比妥酸法检测38例健康为对照组患者...; 关键词：短暂性脑缺血发作脑红蛋白超氧化物歧化酶活力丙二醛

盐度渐变对黄条鰤消化酶和超氧化物歧化酶活力及甲状腺激素的影响被引量：13: 《中国海洋大学学报（自然科学版）》2020年第1期48-56,共9页史宝柳学周刘永山张言祥高全义徐永江王滨姜燕宋雪松; 中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(2018GH17);中国水产科学研究院黄海水产研究所基本科研业务费项目(20603022017016);青岛海洋科学与技术国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室开放课题项目(2017-3A01);青岛市民生科技计划项目(17-3-3-61-nsh);国家自然科学基金项目(31772829);国家海水鱼技术体系项目(CARS-47)资助~~; 为探讨黄条鰤(Seriola aureovittata)对盐度渐变的应激响应机制,设置盐度5、10、15、20、29和35共6个盐度渐变点,对幼鱼的消化酶活力、超氧化物歧化酶(SOD)和甲状腺激素(T4)等生理指标进行了检测和分析。研究显示:胃、肠、肝脏和幽门盲...; 关键词：黄条鰤盐度渐变消化酶超氧化物歧化酶甲状腺激素应激响应

北五味子麦芽酵素的制备及其抗氧化活性被引量：17: 《中国酿造》2019年第12期116-119,共4页颜飞翔董佳萍陈龙李思萱任洁萍朱丹牛广财; 国家级大学生创新创业训练计划项目(201810223027); 以超氧化物歧化酶(SOD)活力为评价指标,通过单因素试验以及正交试验,对植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)发酵的北五味子麦芽酵素的发酵工艺条件进行优化;并对该酵素产品的抗氧化活性进行了研究。结果表明,植物乳杆菌发酵制备北五味...; 关键词：北五味子麦芽酵素超氧化物歧化酶活力抗氧化能力

芸豆酵素复合发酵工艺优化被引量：10: 《食品与机械》2019年第10期206-209,236,共5页王迪王颖张艳莉刘淑婷佐兆杭; 国家科技部重点研发计划（编号：2017YFD0401203）;黑龙江省科技厅项目（编号：TDJH201806）;黑龙江省特色杂粮学科项目（编号：201705）;杂粮产品加工技术中试与转化项目（编号：HNK135-05-02); 利用乳酸菌和酵母菌复合菌系制备酵素,通过多菌种单因素试验优化发酵菌种条件并确定复合发酵接种顺序及发酵时间。结果表明:最优发酵方式为先接种酵母菌预发酵后再接种乳酸菌,最佳复合发酵条件为装瓶量30 mL(250 mL)、pH 5.0、接种0.20...; 关键词：芸豆酵素复合发酵超氧化物歧化酶活力

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