朱伯清

作品数：33被引量：105H指数：7
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供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
发文主题：对虾卤虫虾片饵料中国对虾南美白对虾更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《科学养鱼》《养殖与饲料》《水产养殖》《中国饲料》更多>>
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水产胶原蛋白的功效及其发展趋势
《科学养鱼》2014年第4期77-78,共2页王彩理 王志勇 朱伯清 滕瑜 
2011年中国鱼类总产量3304万吨，其中鱼皮、鱼骨等加工废弃物达40％，鱼皮、鱼骨和鱼鳞中富含胶原蛋白，其中鱼皮胶原蛋白含量达80％、鱼鳞胶原蛋白含量超过20％，鱼鳞胶、鱼皮胶可起到龟板胶、阿胶等同样滋阴止血的功效。
关键词：水产胶原蛋白 发展趋势 功效 胶原蛋白含量 鱼皮胶 鱼鳞胶 总产量 废弃物 
鱼皮中的胶原蛋白和胶原多肽及其产业化被引量：1
《海洋与渔业》2013年第4期81-82,共2页王彩理 李娟 王志勇 朱伯清 滕瑜 
近几年来中国鱼类总产量超过3000万吨，其中鱼皮占有6%以上。鱼皮含有高达80%的蛋白质，其中含量最高的是I型胶原蛋白，是提取胶原潜在的原料。
关键词：胶原多肽 胶原蛋白 鱼皮 产业化 总产量 蛋白质 
海参的发制和加工被引量：15
《齐鲁渔业》2006年第8期38-40,共3页王彩理 滕瑜 朱伯清 
由于海参营养丰富，自古就与“鲍、鱼翅、珧柱”等合称“海上八珍”。俗话说：“山有人参，海有海参”，人参以大补元气闻名于世，海参则以食疗双佳奉为上品。
关键词：海参 加工 发制 营养丰富 人参 鲍 
卤虫卵孵化强化剂的生产工艺及应用研究被引量：1
《海洋水产研究》2004年第3期74-77,共4页王彩理 滕瑜 乔向英 朱伯清 
中国水产科学研究院黄海水产研究所重点专项开发课题 (61 2 0 0 2 0 2 )资助
研制出卤虫卵孵化强化剂及其生产工艺 ,对天津塘沽盐田和新疆艾比湖的卤虫卵利用孵化强化剂进行了孵化对比试验 ,分为试验组和对照组 ,其中试验组添加孵化强化剂 ,在相同条件下与对照组进行对比试验。结果表明 ,添加Ⅰ型孵化强化剂的试...
关键词：卤虫卵 孵化率 强化剂 生产工艺 
鱼鳞胶及其在食品上的应用被引量：20
《北京水产》2004年第2期32-33,共2页王彩理 朱伯清 
关键词：鱼鳞胶 鱼鳞 动物胶 制取工艺 结构 氨基酸组成 食品添加剂 
虾池的水色特点及调节
《齐鲁渔业》2003年第11期15-16,共2页王彩理 朱伯清 彭丙勤 
水色是养殖池水在阳光下呈现出来的颜色,亦即溶存于水中的物质——悬浮物或胶状物所表现的颜色。虾池水色是检验虾池水质环境条件和对虾生长状况的直观指标,有经验的养虾者往往从水色就能判断对虾生长的好坏和管理水平的高低,所谓“养...
关键词：虾池 水色 调节 悬浮物 胶状物 
南美白对虾的饲料配制被引量：1
《养殖与饲料》2003年第7期13-13,12,共2页王彩理 彭丙勤 朱伯清 
南美白对虾(Penaeus vannamei)俗称白肢虾或白对虾,主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域,是世界养殖产量最高的三大优良品种之一.
关键词：南美白对虾 饲料配制 营养需求 消化特点 
鱿鱼内脏液化蛋白对南美白对虾的诱食性试验被引量：8
《水产养殖》2003年第5期40-41,共2页王彩理 滕瑜 乔向英 朱伯清 
随着我国远洋渔业的发展,以鱿鱼为主的头足类捕获量连年增加,到2002年已超过20万吨.鱿鱼经加工取得可食部分,剩余的内脏物、皮墨汁等组成的加工废弃物约占鱿鱼总比例的30%以上,是非常可观的.对这些废物,一般处理方法是就地掩埋,这不但...
关键词：鱿鱼 内脏 液化蛋白 南美白对虾 诱食性试验 
卤虫卵孵化强化剂的初步研究被引量：1
《齐鲁渔业》2003年第4期33-34,共2页王彩理 滕瑜 乔向英 朱伯清 
对不同品系的低孵化率卤虫卵进行了孵化对比试验,分为试验组和对照组,其中试验组添加孵化强化剂,与对照组进行同等条件的试验,2组对照组的孵化率分别是66.8％、64.9％,试验组的孵化率分别是84.3％、81.5％,增幅超过15个百分点,说明这种...
关键词：卤虫卵 孵化强化剂 孵化率 推广 饵料 
两种对虾微粒饲料的营养分析及养殖效果比较被引量：3
《海洋水产研究》2003年第2期66-70,共5页滕瑜 王彩理 乔向英 朱伯清 
农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室资助
采用凯氏定氮、索氏抽提等常规分析方法对两种虾片的营养构成进行了分析。结果表明 ,两种虾片的氨基酸、脂肪酸种类齐全、必需氨基酸和必需脂肪酸含量较高、常规营养成分含量适当。新研制的微颗粒饲料———卤虫虾片与国外成型产品日本...
关键词：卤虫虾片 海宝虾片 必需氨基酸 必需脂肪酸 成活率 南美白对虾 
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