李光涛

作品数：20被引量：237H指数：10
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供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
发文主题：储粮害虫小麦米象稻谷赤拟谷盗更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程建筑科学生物学更多>>
发文期刊：《粮食储藏》《粮油食品科技》《核农学报》《河南工业大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：“十一五”国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
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糙米储藏表面形态与胚乳结构的变化被引量：6
《粮油食品科技》2012年第6期1-5,共5页包金阳 孙辉 陆启玉 李光涛 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2009BADA0B02)
研究糙米在储存过程中的表面形态和胚乳微观结构的变化,探讨其与品质劣变的关系。研究表明:糙米储藏一定时期后胚芽会扭曲变形,萎缩甚至破裂;胚部和皮层均有不同程度的损伤,容易被氧化的脂类直接与空气接触;胚和皮层损伤处有微生物的生...
关键词：糙米 储存 表面形态 胚乳结构 
微波处理对米象致死效果及小麦发芽率的影响被引量：10
《核农学报》2011年第1期105-109,共5页王殿轩 刘炎 曹阳 李淑荣 李光涛 高美须 
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD08B02)
以米象为试虫,采用G80F20CN2L-B8(SO)型平板微波炉分别以160、320、480、640和800W微波功率处理不同虫态米象5、10、15、20、25和30s,研究米象致死情况;另外以上述微波功率处理20s,及800W分别处理5、10、15、20和25s,测定混合于小麦中...
关键词：微波处理 米象 死亡率 小麦 发芽率 
脱脂对小麦粉理化特性的影响被引量：10
《中国粮油学报》2010年第11期13-17,共5页赵九永 陆启玉 姜薇莉 雷玲 李光涛 孙辉 
国家自然科学基金(30671290)
脂类在小麦粉中含量极低,但对其加工品质有很大影响。选取6个不同品种的小麦,用氯仿脱脂,研究脂类对小麦加工品质的影响。结果表明:脱脂小麦粉比基础小麦粉的粗蛋白含量有不同程度增加,脱脂小麦粉的白度有明显提高,降落数值明显减小。RV...
关键词：小麦 脂类 脱脂 理化特性 
动态电子束辐照对散粮中米象和谷蠹的影响(英文)被引量：6
《现代食品科技》2010年第10期1063-1066,共4页黄曼 李光涛 温其标 
本文重点研究了在散粮储存和物流过程中,动态电子束(EB)辐照对米象和谷蠹两种储粮害虫的辐射效应。结果表明,0.3kGy和0.6kGy两个剂量条件能有效地预防和控制储粮害虫(P<0.01)。在粮食流动作业中,机械因素可能影响到害虫数量,但并不是使...
关键词：米象 谷蠹 电子束辐照 粮食 
稻谷导热系数的测定研究被引量：12
《粮油食品科技》2010年第2期1-3,共3页金文 张来林 李光涛 朱庆芳 叶明 王永军 
国家粮食局科学研究院基本科研业务费专项(ZX0708)
采用热线法检测粮食的导热系数，在室温条件下，稻谷的导热系数值随物料的水分增加、温度上升而增加；当籼稻中优218在6．57％～20．08％水分范围内，导热系数的变化范围为0．0998～0．1223W／m·℃；当广东早籼在6．51～35．03℃温度...
关键词：稻谷 热线法 导热系数 
糯小麦粉配粉对小麦加工品质的影响(Ⅲ)对微观结构的影响被引量：6
《中国粮油学报》2010年第3期1-5,共5页孙链 孙辉 姜薇莉 雷玲 李光涛 
国家自然科学基金项目(30671290)
利用扫描电镜技术(SEM)研究糯小麦与非糯小麦籽粒微观结构的差异以及糯小麦粉配粉对面食品微观结构的影响,以探讨糯小麦粉对面食品品质影响的原因。结果表明:糯小麦籽粒中淀粉与蛋白结合状态受品种硬度的影响,仅从SEM照片上无法分辨出...
关键词：糯小麦 籽粒 面团 扫描电镜技术 显微结构 
谷物自然休止角测量方法的探究被引量：32
《粮食加工》2010年第1期68-71,共4页田晓红 李光涛 张淑丽 
分析了国内外多种测量颗粒状物料休止角的方法,并对他们的优缺点进行比较分析。固定底面的漏斗测量装置是比较理想的测量谷物休止角的仪器,有效地减少了底面误差,保证了圆锥的锥形,使结果的精确度有所提高。进一步比较直尺测量法和图像...
关键词：休止角 谷物 直尺测量法 图像分析法 
小麦粮堆弹性模量的实验测定与研究被引量：12
《粮食储藏》2009年第6期22-25,共4页程绪铎 安蓉蓉 曹阳 李光涛 程龙 
"十一五"国家科技支撑课题(项目编号:2009BADA0B04-5)
使用三轴仪对小麦粮堆弹性模量进行测定,通过预实验结果的分析比较,确定了几个实验条件(滞回圈圈数、加卸载间隔时间、轴向压力)。在不同的围压下测定小麦粮堆弹性模量,其范围为:314.2 kPa^902.1 kPa,由实验结果拟合出围压与小麦粮堆弹...
关键词：小麦 滞回圈圈数 围压 弹性模量 
粮食孔隙率测定方法探讨被引量：25
《粮食加工》2009年第5期35-37,45,共4页田晓红 李光涛 
使用两种方法对小麦、玉米、大豆、稻谷的孔隙率进行测定,对影响2种方法测定结果的因素进行探讨。试验得出,计算法和仪器法得到孔隙率相关性公式为y=4.00+0.81x,R2=0.9765。计算法在进行相对密度测定操作过程中,受液体、比重瓶口大小影...
关键词：粮食 孔隙率 容重 籽粒密度 
圆球导热法测定粮食导热系数研究被引量：7
《中国粮油学报》2009年第10期89-93,共5页程龙 曹阳 李光涛 张来林 
国家粮食局科学研究院基本科研业务费专项(ZX0708-4)
采用圆球导热法测定了稻谷、小麦、玉米和大豆的导热系数,并对稳态时间、装样均匀性和水分迁移等影响试验准确性的因素进行了分析。结果表明,该方法测定粮食导热系数的稳定时间至少需要8-10h,通过内外球壁多个热电偶的电势差能确保装样...
关键词：粮食 导热系数 稳态法 
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